फोन: +८६ २१ ५७६७४५५१
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
पिझ्झा आता जगातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक बनला आहे.
२०२४ मध्ये जागतिक किरकोळ पिझ्झा बाजारपेठेचा आकार १५७.८५ अब्ज अमेरिकन डॉलर्स होता.
२०३५ पर्यंत ते २२० अब्ज अमेरिकन डॉलर्सपेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा आहे.
उत्तर अमेरिका हा पिझ्झाचा मुख्य ग्राहक आहे, २०२४ मध्ये त्याचे बाजारमूल्य ७२ अब्ज अमेरिकन डॉलर्सपर्यंत आहे, जे जागतिक वाट्यापैकी जवळजवळ निम्मे आहे; त्यानंतर युरोप ५० अब्ज अमेरिकन डॉलर्ससह, तर आशिया-पॅसिफिक प्रदेश ३० अब्ज अमेरिकन डॉलर्ससह तिसऱ्या क्रमांकावर आहे.
चिनी बाजारपेठ देखील उल्लेखनीय क्षमता दर्शवते: २०२२ मध्ये उद्योगाचा आकार ३७.५ अब्ज युआनपर्यंत पोहोचला आहे आणि २०२५ पर्यंत तो ६०.८ अब्ज युआनपर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे.
ग्राहक परिवर्तन: पिझ्झा कोण खात आहे?
पिझ्झा ग्राहकांमध्ये विविध वैशिष्ट्ये दिसून येतात:
किशोरवयीन आणि तरुण प्रौढांचे प्रमाण अंदाजे ६०% आहे आणि ते त्याच्या सोयीसाठी आणि विविध चवींसाठी ते पसंत करतात.
घरगुती ग्राहकांचे प्रमाण अंदाजे ३०% आहे आणि ते कॅज्युअल जेवणासाठी एक आदर्श पर्याय मानले जाते.
आरोग्याबाबत जागरूक वापरकर्ते अंदाजे १०% आहेत, जे उच्च दर्जाच्या कच्च्या मालावर आणि फॉर्म्युलेशनवर लक्ष केंद्रित करतात.
फ्रोझन पिझ्झा मार्केट "सुवर्ण युगात" प्रवेश करत आहे आणि त्याची वाढ अनेक घटकांमुळे चालते:
जीवनाचा वेग सतत वाढत आहे: आधुनिक लोकांची स्वयंपाकघरात घालवलेल्या वेळेची सहनशीलता सतत कमी होत आहे. फ्रोझन पिझ्झा काही मिनिटांतच खाऊ शकतो, जो कार्यक्षम जीवनशैलीच्या मागण्या उत्तम प्रकारे पूर्ण करतो.
चॅनेल आणि कंटेंट एकत्र काम करतात: सुपरमार्केट आणि सुविधा स्टोअर्सनी अनुभव वाढवण्यासाठी साइटवर चवींसह गोठवलेल्या पिझ्झाचे प्रदर्शन लक्षणीयरीत्या वाढवले आहे; ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवर, "एअर फ्रायर पिझ्झा" आणि "क्रिस्पी चीज" सारख्या संबंधित कंटेंटचे व्ह्यूज २० अब्ज पट ओलांडले आहेत, ज्यामुळे ग्राहकांचा उत्साह सतत वाढत आहे.
पिझ्झाच्या वापराच्या या लाटेमागे, आणखी एक "उत्पादन क्रांती" शांतपणे सुरू आहे -
चीजने भरलेले अमेरिकन जाड कवच, युरोपियन पारंपारिक ओव्हन-बेक्ड पातळ कवच, आशियाई नाविन्यपूर्ण कणकेचे तळ आणि भरणे... विविध मागण्यांमुळे, कोणतीही एक उत्पादन लाइन सर्व बाजारपेठांना "कव्हर" करू शकत नाही. खरी स्पर्धात्मकता उत्पादनात जलद प्रतिसाद देण्याच्या आणि लवचिकपणे जुळवून घेण्याच्या क्षमतेमध्ये आहे.
चेनपिनने नेहमीच यावर लक्ष केंद्रित केले आहे: उत्पादन लाइन मोठ्या प्रमाणात कार्यक्षमता कशी मिळवायची आणि विविध मागण्यांना लवचिक आणि जलद प्रतिसाद देण्याची क्षमता कशी मिळवायची? चेनपिन ग्राहकांसाठी कणिक बनवण्यापासून, आकार देण्यापासून, टॉपिंग अॅप्लिकेशन, बेकिंग, पॅकेजिंगपर्यंत - सर्व काही स्वयंचलित प्रक्रियेद्वारे सानुकूलित पिझ्झा सोल्यूशन्स प्रदान करते. त्यांनी सध्या अनेक देशांतर्गत फ्रोझन फूड एंटरप्रायझेस आणि परदेशी पिझ्झा ब्रँडना सेवा दिली आहे आणि त्यांच्याकडे परिपक्व अंमलबजावणी योजना आणि अनुभव आहे.
पिझ्झा सतत "परिवर्तनशील" असतो. तो रेडबुकवर दाखवलेला "ओव्हन-बेक्ड सेन्सेशन" असू शकतो, सुपरमार्केट फ्रीजरमध्ये सोयीस्कर नाश्ता असू शकतो किंवा फास्ट फूड रेस्टॉरंटमध्ये वाफवणारा रेडी-टू-ईट उत्पादन असू शकतो. तथापि, जे अपरिवर्तित आहे ते म्हणजे त्यामागील स्वयंचलित उत्पादन लाइन, जी सतत विकसित होत असते, कार्यक्षमतेने आणि स्थिरपणे चालते आणि नेहमीच ग्राहक बाजारपेठेशी जुळवून घेते. पिझ्झा क्रांतीतील हे "अदृश्य युद्धभूमी" आहे आणि भविष्यातील अन्न उत्पादन स्पर्धेचा हा मुख्य टप्पा देखील आहे.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-०१-२०२५