വാർത്തകൾ
-
കാലത്തിനും സ്ഥലത്തിനും ഇടയിലുള്ള രുചികൾ: നാപ്പോളി പിസ്സ
രുചികരമായ പാചകരീതിയുടെ ലോകത്ത്, കാലത്തിനും സ്ഥലത്തിനും അതീതമായി, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾക്ക് ഒരു പൊതു ഓർമ്മയായി മാറുന്ന ചില ക്ലാസിക് കൃതികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നാപ്പോളി പിസ്സ അത്തരമൊരു രുചികരമായ വിഭവമാണ്, അത് അതിന്റെ പാചക കലയെ മാത്രമല്ല പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചെൻപിൻ ഫുഡ് മെഷിനറി: സിപി-788 സീരീസ് ഫിലിം കോട്ടിംഗ് ആൻഡ് ബിസ്കറ്റ് പ്രസ്സിംഗ് സീരീസ്, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനുള്ള പുതിയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിർവചിക്കുന്നു.
കാര്യക്ഷമമായ ഉൽപ്പാദനവും മികച്ച ഗുണനിലവാരവും പിന്തുടരുന്ന ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ, ഷാങ്ഹായ് ചെൻപിൻ ഫുഡ് മെഷിനറി കമ്പനി ലിമിറ്റഡ് സ്വതന്ത്രമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത CP-788 സീരീസ് ഫിലിം കോട്ടിംഗ്, ബിസ്ക്കറ്റ് പ്രസ്സിംഗ് മെഷീൻ, നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് നേതൃത്വം നൽകി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ചെൻപിൻ ഫുഡ് മെഷിനറി: അന്താരാഷ്ട്ര ബേക്കറി പ്രദർശനത്തിന് ശേഷം ഉപഭോക്തൃ സന്ദർശനങ്ങളുടെ കുതിച്ചുചാട്ടം.
അടുത്തിടെ സമാപിച്ച 26-ാമത് അന്താരാഷ്ട്ര ബേക്കറി പ്രദർശനത്തിൽ, ഷാങ്ഹായ് ചെൻപിൻ ഫുഡ് മെഷിനറി അതിന്റെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾക്കും മികച്ച സേവനത്തിനും വ്യവസായത്തിൽ വ്യാപകമായ അംഗീകാരവും പ്രശംസയും നേടി. പ്രദർശനം അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, കസ്റ്റം... ൽ ഒരു കുതിച്ചുചാട്ടം ഞങ്ങൾ കണ്ടു.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രദർശനത്തിന്റെ മഹത്തായ പരിപാടി | 2024 ലെ 26-ാമത് ചൈന ഇന്റർനാഷണൽ ബേക്കറി എക്സിബിഷനിലെ ഷാങ്ഹായ് ചെൻപിൻ ഫുഡ് മെഷിനറി.
2024 ലെ ബേക്കിംഗ് എക്സ്ട്രാവാഗൻസയിലേക്ക് സ്വാഗതം! 2024 ൽ നടക്കുന്ന 26-ാമത് ചൈന ഇന്റർനാഷണൽ ബേക്കറി എക്സിബിഷനിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സ്നേഹപൂർവ്വം ക്ഷണിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് വ്യവസായത്തിന്റെ വാർഷിക മഹത്തായ പരിപാടി എന്ന നിലയിൽ, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബേക്കിംഗ് പ്രമുഖരെയും നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകളെയും ഒത്തുചേരുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ പഫ് പേസ്ട്രി ബേക്കിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു: പാചക സൃഷ്ടിയുടെ ആധുനികവൽക്കരണം
ഇന്നത്തെ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തെ നയിക്കുന്ന രണ്ട് പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ് നവീകരണവും കാര്യക്ഷമതയും. മൾട്ടി-ഫങ്ഷണൽ പഫ് പേസ്ട്രി ബേക്കിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ ഈ തത്ത്വചിന്തയുടെ മികച്ച പ്രതിനിധിയാണ്, കാരണം ഇത് ബേക്കിംഗ് കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
"മെക്സിക്കൻ പാചകരീതി പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക: ബുറിറ്റോകളും ടാക്കോകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും അവയുടെ തനതായ ഭക്ഷണരീതികളും അനാവരണം ചെയ്യുന്നു"
പലരുടെയും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മെക്സിക്കൻ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇവയിൽ, ബുറിറ്റോകളും എൻചിലഡാസും ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളാണ്. ഇവ രണ്ടും ചോളപ്പൊടിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചതെങ്കിലും, അവയ്ക്കിടയിൽ ചില പ്രത്യേക വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇ... യ്ക്കുള്ള ചില നുറുങ്ങുകളും ശീലങ്ങളുമുണ്ട്.കൂടുതൽ വായിക്കുക -
"മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം: വേഗത്തിലുള്ള ജീവിതത്തിന് സൗകര്യപ്രദമായ ഒരു പാചക പരിഹാരം"
ആധുനിക ജീവിതത്തിന്റെ വേഗത വർദ്ധിച്ചതോടെ, പല കുടുംബങ്ങളും ക്രമേണ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കൽ രീതികൾ തേടുന്നതിലേക്ക് തിരിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉയർച്ചയിലേക്ക് നയിച്ചു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, അതായത് സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫിനിഷ്ഡ് ഡി...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ആഗോള ശ്രദ്ധ: ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ പുതിയൊരു തരംഗത്തിന് നേതൃത്വം നൽകുന്ന ബുറിറ്റോകൾ
സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ തരംഗം സൃഷ്ടിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു വിശിഷ്ട വിഭവമായി ബുറിറ്റോ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ആളുകളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ബുറിറ്റോ ക്രസ്റ്റിൽ പൊതിഞ്ഞ രുചികരമായ ഫില്ലിംഗുള്ള മെക്സിക്കൻ ചിക്കൻ ബുറിറ്റോ, ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറിയിരിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ടോർട്ടില്ല പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈൻ മെഷീൻ: ഫാക്ടറികളിൽ കോൺ ടോർട്ടില്ലകൾ എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ടോർട്ടില്ലകൾ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, അവയ്ക്കുള്ള ആവശ്യം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനായി, ഈ രുചികരമായ ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡുകൾ കാര്യക്ഷമമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് വാണിജ്യ ടോർട്ടില്ല ഉൽപ്പാദന ലൈനുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഈ ഉൽപ്പാദന ലൈനുകൾ ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സൂപ്പർമാർക്കറ്റിന്റെ "പുതിയ ഉൽപ്പന്നം": പെട്ടെന്ന് ഫ്രീസ് ചെയ്ത പിസ്സ, യന്ത്രവൽകൃത സൗകര്യവും രുചിയും!
ഈ വേഗതയേറിയ കാലഘട്ടത്തിൽ, നമ്മൾ തിരക്കിലാണ്, പാചകം പോലും കാര്യക്ഷമതയുടെ ഒരു ലക്ഷ്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ആധുനിക ജീവിതത്തിന്റെ പ്രതീകമായ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ നിശബ്ദമായി ഒരു വിപ്ലവത്തിന് വിധേയമാകുകയാണ്. എനിക്ക് ഓർമ്മയുണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
പ്രശസ്ത ഇന്ത്യൻ പാചകരീതി: അച്ചാറിനും പരിപ്പിനുമൊപ്പം റൊട്ടി പരോട്ട.
നീണ്ട ചരിത്രവും സമ്പന്നമായ സംസ്കാരവുമുള്ള ഒരു രാജ്യമായ ഇന്ത്യയ്ക്ക് വലിയൊരു ജനസംഖ്യയും സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണ സംസ്കാരവുമുണ്ട്. അവയിൽ, ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണമായ റൊട്ടി പരോട്ട (ഇന്ത്യൻ പാൻകേക്ക്) അതിന്റെ തനതായ രുചിയും സമ്പന്നമായ സാംസ്കാരിക അർത്ഥങ്ങളും കൊണ്ട് ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ജനപ്രിയ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
ആരോഗ്യകരമായ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ പുതിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് - മെക്സിക്കൻ ടോർട്ടില്ല
വടക്കൻ മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ടാക്കോകൾ ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ പ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. മെക്സിക്കോയിലെ ഏറ്റവും പ്രാതിനിധ്യമുള്ള പ്രധാന ഭക്ഷണമെന്ന നിലയിൽ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് മാവിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിർമ്മിച്ചതും വിവിധ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ് ഇത്, വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഒരു വിഭവം അവതരിപ്പിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക