ഹോം കുക്കിംഗ് പര്യവേക്ഷണം: വീട്ടിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാതെ തന്നെ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പാചകരീതികൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക

തിരക്കേറിയതും അവിസ്മരണീയവുമായ യാത്ര അവസാനിച്ചു. വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പുതിയ രീതി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ - വീട്ടിലെ പാചക പര്യവേക്ഷണം? ഇന്റലിജന്റ് ഫുഡ് മെഷിനറി പ്രൊഡക്ഷൻ മോഡിന്റെയും സൗകര്യപ്രദമായ എക്സ്പ്രസ് ഡെലിവറി സേവനത്തിന്റെയും സഹായത്തോടെ, രാജ്യമെമ്പാടുമുള്ള പ്രതിനിധി വിഭവങ്ങൾ നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ആസ്വദിക്കാം.

d46a80630e38aae95cd72d3b29d0ad3

ബീജിംഗ് റോസ്റ്റ് താറാവ്: സാമ്രാജ്യത്വ പാചകരീതിയുടെ ആധുനിക പാരമ്പര്യം

ലോകപ്രശസ്തമായ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബീജിംഗ് വിഭവമായ ബീജിംഗ് റോസ്റ്റ് താറാവ്, അതിന്റെ റോസ് നിറം, എണ്ണമയമില്ലാത്ത കൊഴുപ്പുള്ള മാംസം, പുറം ക്രിസ്പി, അകത്ത് മൃദുത്വം എന്നിവയാൽ എണ്ണമറ്റ ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ പ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്. പാൻകേക്കുകൾ, സ്കല്ലിയോൺ, മധുരമുള്ള സോസ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചിക്കുമ്പോൾ, അത് അതുല്യവും മറക്കാനാവാത്തതുമാണ്.

be50afcefeda9c7ca9a1193af1e7729

ഷാങ്ഹായ് സ്കല്ലിയൻ കേക്ക്: ഉപ്പും ക്രിസ്പിയും ഉള്ള യഥാർത്ഥ രുചി.

ഷാങ്ഹായ് കാര്യം വരുമ്പോൾ, അതിന്റെ അതുല്യമായഷാങ്ഹായ് സ്കല്ലിയൺ പാൻകേക്കുകൾ. പഴയ ഷാങ്ഹായ് സ്കല്ലിയൻ കേക്ക് അതിന്റെ മികച്ച ഉൽപാദന സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്കും അതുല്യമായ ഉപ്പുരസത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. മാവ്, സ്കല്ലിയൻ, ഉപ്പ്, മറ്റ് ലളിതമായ ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴയ്ക്കൽ, ഉരുട്ടൽ, വറുക്കൽ തുടങ്ങിയ ഘട്ടങ്ങൾക്ക് ശേഷം, തൊലി സ്വർണ്ണവും ക്രിസ്പിയുമായി മാറുന്നു, ഉള്ളിയുടെ ഉള്ളി സുഗന്ധം നിറഞ്ഞു കവിയുന്നു, രുചി വ്യക്തമായി പാളികളായി കാണപ്പെടുന്നു.

描述各地美食 (1)

ഷാൻക്സി റുജിയാമോ: ക്രിസ്പിയും സ്വാദിഷ്ടവുമായ വിഭവങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ കൂട്ടിയിടി.

ടോങ്‌ഗ്വാനിലെ റോജിയാമോ,ഷാൻസി പ്രവിശ്യ, അതിന്റെ അതുല്യമായ ഉൽ‌പാദന സാങ്കേതികവിദ്യയും സമ്പന്നമായ രുചിയും കൊണ്ട്, വടക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു നേതാവായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ടോങ്‌ഗുവാൻ കേക്കിന്റെ തൊലി വരണ്ടതും, ക്രിസ്പിയും, ക്രിസ്പിയും, സുഗന്ധമുള്ളതും, ആന്തരിക പാളി വ്യത്യസ്തവുമാണ്, സ്ലാഗ് ചൂടുള്ള വായ കടിച്ചുകീറുന്നു, അനന്തമായ അനന്തരഫലം. അതിൽ സാൻഡ്‌വിച്ച് ചെയ്ത മസാല മാംസം കൊഴുപ്പുള്ളതാണ്, പക്ഷേ വഴുവഴുപ്പുള്ളതല്ല, നേർത്തതല്ല, പക്ഷേ മരമല്ല, ഉപ്പിട്ടതും രുചികരവുമാണ്.

baf8c5101258e6d2ae455fab3e9d75c

ഷാൻഡോങ് ജിയാൻബിംഗ്: ഖിലു ദേശത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം

ഷാൻഡോങ് പാൻകേക്ക് സിക്കാഡ ചിറകുകൾ പോലെ നേർത്തതാണ്, പക്ഷേ അത് ഖിലു ദേശത്തിന്റെ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം വഹിക്കുന്നു. അതിന്റെ തൊലി സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ളതും ക്രിസ്പിയുമാണ്, ഒരു ചെറിയ കടി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "ക്ലിക്ക്" ശബ്ദം കേൾക്കാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, അതാണ് ധാന്യത്തിന്റെ ശുദ്ധമായ സുഗന്ധം, വായു ആ നിമിഷത്തെ ഊഷ്മളമായി സ്വീകരിക്കുന്നു, ആളുകൾ തൽക്ഷണം ഈ ലളിതമായ രുചിയിലേക്ക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. മൃദുവായതും എന്നാൽ ചവച്ചരച്ചതുമായ ഉള്ളി, ഗോതമ്പ് സുഗന്ധമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ പച്ച ഉള്ളി, സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രിസ്പി എള്ള് എന്നിവയുടെ ഒരു നിരയോടൊപ്പം, ഓരോ കടിയും വീടിന്റെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തലാണ്.

f520c2b0dbd59ff967e89d89f63b45f

ഗുവാങ്‌സി ലുവോസിഫെൻ: സ്നേഹവും വെറുപ്പും പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, നിർത്താൻ കഴിയില്ല.

ഒരു പാത്രം ആധികാരികമായ ലൂസിഫെൻ, വളരെ തിരിച്ചറിയാവുന്ന, പുളിച്ച, എരിവുള്ള, പുതിയ, തണുത്ത, ചൂടുള്ള ഈ പാത്രത്തിൽ തികഞ്ഞ സംയോജനം. പുതിയ ഒച്ചുകളും വിവിധതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാകം ചെയ്ത ചുവന്നതും ആകർഷകവുമായ സൂപ്പ് ബേസ്, സൂപ്പ് നിറം സമ്പന്നമാണ്, ആദ്യ മണത്തിന് അല്പം "ഗന്ധം" ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ നല്ല രുചിയിൽ, ഇത് ആസക്തി ഉളവാക്കുന്ന രുചികരമാണ്. ചേരുവകൾ അതിന്റെ ആകർഷണീയത, പുളിച്ച മുളകൾ, നിലക്കടല, വറുത്ത ബീൻ തൈര് മുള, ഡേലിലി, ഉണക്കിയ മുള്ളങ്കി, തുടങ്ങിയവയാണ്, ഇവ ഓരോന്നും റൈസ് നൂഡിൽസിന്റെ പാത്രത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയും ഘടനയും നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, പുളിച്ച മുളകൾ, ഒരു പ്രത്യേക പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം അസിഡിഫൈ ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

2c5253604726e83a8cd469e91bf47c2

ഗ്വാങ്‌ഷോയിലെ പ്രഭാത ചായ: നാവിന്റെ അറ്റത്ത് ഒരു മധുര വിരുന്ന്.

ഗ്വാങ്‌ഷൂവിലെ പ്രഭാത ചായ സംസ്കാരം ലിംഗാൻ ആചാരങ്ങളുടെ എണ്ണമറ്റ രുചികളെ ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്നു, അത് ഒരു വർണ്ണാഭമായ ചിത്രം പോലെയാണ്. പ്രഭാത വെളിച്ചം ആദ്യം ഉദിച്ചപ്പോൾ, ചൂടുള്ള ടൈഗ്വാനിന്റെ ഒരു കലം ചായയുടെ സുഗന്ധത്തിൽ പതുക്കെ ഉയർന്നു, മേഘങ്ങളെ പൊതിഞ്ഞു, ഈ ഭക്ഷണ യാത്രയുടെ ആമുഖം തുറന്നു. ഷവോമൈയുടെ സ്വർണ്ണ ഞണ്ട് വിത്തുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ സ്ഫടിക വ്യക്തതയുള്ള ചെമ്മീൻ ഡംപ്ലിംഗ്സ് ആകർഷകമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. സോസേജ് നൂഡിൽസിൽ പൊതിഞ്ഞ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകൾ, പട്ട് പോലെ മിനുസമാർന്നതാണ്. കോഴി പാദങ്ങൾ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്, മാംസവും എല്ലുകളും മൃദുവായ ഒരു സിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ക്രിസ്പി മുട്ട ടാർട്ട് ഉള്ളിൽ മൃദുവും മധുരവുമാണ്, ഓരോ കടിയും രുചിയുടെ ആത്യന്തിക പ്രലോഭനമാണ്.

5773ce450d5d8cfbcfba6fc7b760325

ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളുടെ ബുദ്ധി ഉപയോഗിച്ച്, പരമ്പരാഗത ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഉൽ‌പാദന ലൈനുകൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുക മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ പ്രാദേശിക സവിശേഷതകൾ പ്രാദേശിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ മറികടന്ന് ആയിരക്കണക്കിന് വീടുകളിലേക്ക് എത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വടക്ക് റോസ്റ്റ് താറാവ് ആയാലും, തെക്ക് പ്രഭാത ചായ ആയാലും, പടിഞ്ഞാറ് റൂ ജിയാമോ ആയാലും, പരമ്പരാഗത ഓർമ്മകൾ വഹിക്കുന്ന പാൻകേക്കുകൾ ആയാലും, ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും വെറുക്കുന്നതുമായ സ്നൈൽ റൈസ് നൂഡിൽസ് ആയാലും, ആധുനിക ലോജിസ്റ്റിക്സിലൂടെയും ഭക്ഷ്യ യന്ത്രങ്ങളിലൂടെയും എല്ലാം ബുദ്ധിപരമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി ദേശീയ ദിന അവധിക്കാലത്ത് ആളുകൾക്ക് വീടുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാതെ രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പ്രത്യേക ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനും നാവിന്റെ അറ്റത്ത് ഒരു യാത്ര ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-11-2024