Burrito ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Burrito ražošanas līnijas mašīna CPE-800
Izmērs | (G) 22 510 mm * (P) 1820 mm * (A) 2280 mm |
Elektrība | 3 fāzes, 380 V, 50 Hz, 80 kW |
Ietilpība | 3600–8100 (gab./stundā) |
Modeļa Nr. | CPE-800 |
Preses izmērs | 80*80 cm |
Cepeškrāsns | Trīs līmeņi |
Dzesēšana | 9. līmenis |
Counter Stacker | 2 rindas vai 3 rindas |
Pieteikums | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito ir ēdiens Meksikas un Teksasas-Meksas virtuvē, kas sastāv no miltu tortiljas, kas ietīta noslēgtā cilindriskā formā ap dažādām sastāvdaļām. Tortilju dažreiz viegli grilē vai tvaicē, lai to mīkstinātu, padarītu elastīgāku un ļautu tai pielipt pie sevis, kad tā ir ietīta. Burrito bieži ēd ar rokām, jo to ciešais ietījums satur sastāvdaļas kopā. Burrito bieži ēd ar rokām, jo to ciešais ietījums satur sastāvdaļas kopā. Burrito var pasniegt arī "slapjus", tas ir, pārklātus ar pikantu mērci.
Lielākā daļa burrito tagad tiek ražoti ar karstās preses metodi. Plakankūku karstās preses izstrāde ir viena no ChenPin pamatkompetencēm. Karstās preses burrito ir gludākas virsmas tekstūras un vieglāk rullējami nekā citi burrito.
Laikam ejot, klientu pieprasījums pēc CPE-800 modeļa bija augstāks.
■ CPE-800 modeļa ietilpība: Presē 12 gab. pa 6 collām, 9 gab. pa 10 collām un 4 gab. pa 12 collām, darbojoties ar ātrumu 15 cikli minūtē.
■ Izcila produkta pozicionēšanas kontrole presēšanas laikā, lai palielinātu produkta konsistenci, vienlaikus samazinot atkritumus.
■ Neatkarīga temperatūras kontrole gan augšējai, gan apakšējai sildvirsmai
■ Mīklas bumbiņu konveijers: Attālumu starp mīklas bumbiņām automātiski kontrolē sensori un 4 rindu, 3 rindu un 3 rindu konveijeri atbilstoši jūsu produkta izmēram.
■ Vienkārša, ātrāka un ērtāka teflona konveijera lentes nomaiņa.
■ Automātiska vadīšanas sistēma karstās preses teflona konveijeram.
■ Izmērs: 4,9 metrus gara krāsns un 3 līmeņi, kas uzlabos burito cepšanu no abām pusēm.
■ Cepeškrāsns korpusa karstumizturība. Neatkarīga degļa liesmas un gāzes tilpuma kontrole.
■ Dzesēšanas sistēma: Izmērs: 6 metrus gara un 9 līmeņi, kas nodrošina ilgāku tortiljas atdzišanas laiku pirms iepakošanas. Aprīkota ar mainīga ātruma kontroli, neatkarīgiem piedziņiem, izlīdzināšanas vadotnēm un gaisa pārvaldību.
■ Uzkrāj burrito kaudzes un pārvieto burrito vienā virknē, lai padotu iepakojumu. Spēj nolasīt produkta gabalus. Aprīkots ar pneimatisko sistēmu un piltuvi, tiek izmantots, lai kontrolētu produkta kustību, lai to uzkrātu sakraušanas laikā.