Daugiafunkcinės sluoksniuotos tešlos kepimo gamybos linijos tyrinėjimas: kulinarinės kūrybos modernizavimas

Šiandieninėje maisto pramonėje inovacijos ir efektyvumas yra du pagrindiniai elementai, skatinantys pramonės plėtrą. Daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linija yra puikus šios filosofijos atstovas, nes ji ne tik padidina kepimo efektyvumą, bet ir užtikrina maisto įvairovę bei aukštą kokybę.

a8453772395e620a07c4bea598fcb55

Daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linija yra integruota pažangi gamybos įranga, specialiai sukurta siekiant patenkinti kepimo pramonės efektyvumo ir įvairovės poreikius. Ji gali atlikti visą procesą – nuo ​​tešlos paruošimo, laminavimo, formavimo iki kepimo – vienu ypu, o tai žymiai sutrumpina gamybos ciklą ir padidina gamybos efektyvumą. Be to, didelis gamybos linijos lankstumas leidžia lengvai perjungti skirtingų rūšių sluoksniuotos tešlos gaminių gamybą, patenkinant įvairius rinkos poreikius.

12

Kiaušinių pyrago lukštas: Kiaušinių pyrago lukštas turi būti traškus, bet ne trupantis, todėl norint gauti tobulą lukštą, reikia kruopščiai paskirstyti proporcijas ir sluoksniuoti.

a882c4bcf87f11ba0f03382f5b13ee4

Kruasanas: Kruasanai garsėja sodriais sluoksniais ir traškia, gardžia tekstūra. Daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linija gali tiksliai kontroliuoti tešlos ir sviesto santykį, todėl kruasanas yra tobulas.

03284247787ae0e4e1308c5822a31a4

Drugelio sluoksniuotoji tešla: Elegantiškos išvaizdos ir traškaus skonio visiškai automatinė daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linija, kurioje naudojami išskirtiniai krovimo ir pjaustymo būdai, suteikia unikalią grakštią drugelio sluoksniuotos tešlos formą.

6f01388eb8fcbd9677f2c5fcd0a7c0c

Šaldyti tešlos lakštai: Siekiant patenkinti paruoštų pusgaminių rinkos poreikius, daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linija, derinama su greito užšaldymo technologija, gamina patogiai sandėliuojamus ir transportuojamus šaldytus tešlos lakštus.

f37631beb39c526eebf3e1732126b58

Durijano sluoksniuotasis sviestas: Durijano sluoksniuotasis sviestas, kuriame dera egzotiški Pietryčių Azijos skoniai, gamyboje išlaikoma tradicinė laminavimo technika, o įdaras specialiai apdorojamas, kad būtų puikiai atsiskleistas unikalus durijano sluoksniuotojo skonis.

e0e1847444aa0a04c980b1a7d5360c4

Sūrio ir kiaušinio trynio pyragėlis: kiniškų ir vakarietiškų desertų derinys, kuriame naudojami išskirtiniai laminavimo ir tikslūs tešlos lankstymo procesai. Kartu su pažangia įdaro dozavimo įranga pasiekiamas sklandus sūrio ir kiaušinio trynio integravimas į sluoksniuotą tešlą.

3e38d6688adb2c4b221bfbf6b230bae

Sluoksniuota tešla (Mille Feuille): Sluoksniuotos tešlos gaminimo esmė slypi vienas ant kito sukrautuose tešlos sluoksniuose. Visiškai automatizuota gamybos linija užtikrina, kad kiekvienas sluoksnis būtų tolygiai paskirstytas ir traškus, naudojant automatinius krovimo ir vartymo procesus.

640

Indiška paratha: žinoma dėl savo plonos, traškios, tačiau elastingos tekstūros, indiška paratha gaminama naudojant pažangias mechaninio laminavimo technologijas kartu su kruopščiais tešlos lankstymo procesais. Kiekviena pagaminta paratha įgauna traškų ir malonų skonį.

3000-1

Efektyvumas: integruotas gamybos procesas sumažina tarpinius etapus, o tai žymiai pagerina gamybos efektyvumą.

Lankstumas: gebėjimas greitai pritaikyti gamybos liniją prie skirtingų produktų gamybos poreikių.

Nuoseklumas: Automatizuota kontrolė užtikrina, kad kiekvienos produktų partijos kokybė ir skonis būtų labai pastovūs.

Higiena ir sauga: uždara gamybos aplinka ir automatizuotos operacijos sumažina žmonių užterštumą, užtikrindamos maisto saugą.

Energiją taupantis ir ekologiškas: optimizuoti gamybos procesai ir įrangos projektavimas sumažina energijos suvartojimą ir medžiagų švaistymą.

3000-2

TheChenpin daugiafunkcinė sluoksniuotos tešlos kepimo linijane tik padidina maisto pramonės gamybos efektyvumą, bet ir siūlo vartotojams įvairesnę bei spalvingesnę kulinarinę patirtį. Nuolat diegiant technologines inovacijas, kepimo pramonės ateitis taps išmanesnė ir labiau pritaikyta individualiems poreikiams, patenkinant nuolatinį žmonių siekį ir skanaus maisto tyrinėjimą.


Įrašo laikas: 2024 m. balandžio 24 d.