Who’s Eating Pizza ？ A Global Revolution in Dietary Efficiency

누가 피자를 먹을까? 식단 효율성의 글로벌 혁명

피자는 이제 세계에서 가장 인기 있는 음식 중 하나가 되었습니다.
2024년 기준 글로벌 피자 소매 시장 규모는 1,578억 5천만 달러였습니다.
2035년까지 2,200억 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다.

북미는 피자의 주요 소비국으로, 2024년 시장 가치는 720억 달러에 달하며 전 세계 시장 점유율의 거의 절반을 차지합니다. 유럽이 500억 달러로 그 뒤를 따르고, 아시아 태평양 지역이 300억 달러로 3위를 차지합니다.

중국 시장 역시 놀라운 잠재력을 보여줍니다. 2022년 산업 규모는 375억 위안에 달했고, 2025년까지는 608억 위안으로 성장할 것으로 예상됩니다.

소비자 변화: 누가 피자를 먹을까?

피자 소비자들은 다양한 특성을 보인다.
10대와 젊은 성인의 비율이 약 60%이며, 편리함과 다양한 맛 때문에 선호합니다.
가정용 소비자의 비중은 약 30%로, 캐주얼한 식사에 이상적인 선택으로 여겨진다.
건강을 의식하는 사용자는 약 10%를 차지하며, 고품질 원료와 제형에 중점을 둡니다.

냉동 피자 시장은 "황금기"에 접어들고 있으며, 그 성장은 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다.
삶의 속도는 끊임없이 빨라지고 있습니다. 현대인들이 주방에서 보내는 시간에 대한 인내심은 점점 줄어들고 있습니다. 냉동 피자는 단 몇 분 만에 먹을 수 있어 효율적인 라이프스타일의 요구를 완벽하게 충족합니다.
채널과 콘텐츠가 함께 작동합니다. 슈퍼마켓과 편의점에서는 냉동 피자의 진열을 크게 늘렸고, 현장 시식도 제공하여 경험을 향상시켰습니다. 온라인 플랫폼에서는 "에어 프라이어 피자"와 "바삭한 치즈"와 같은 관련 콘텐츠의 조회수가 200억 회를 넘어서면서 소비자의 열정을 지속적으로 자극했습니다.

Chenpin Machinery: 피자 제조의 "혁명"

피자 소비 열풍의 이면에는 또 다른 "제조 혁명"이 조용히 진행 중입니다.
치즈를 얹은 미국식 두꺼운 크러스트, 유럽식 전통 오븐에 구운 얇은 크러스트, 아시아의 혁신적인 반죽 베이스와 속재료... 다양한 수요 속에서 단일 생산 라인으로는 모든 시장을 "포괄"할 수 없습니다. 진정한 경쟁력은 제조 과정에서 신속하게 대응하고 유연하게 적응하는 능력에 달려 있습니다.

CHENPIN은 항상 다음과 같은 사항에 집중해 왔습니다. 생산 라인의 대규모 효율성과 다양한 요구에 유연하고 신속하게 대응할 수 있는 역량을 어떻게 확보할 수 있을까요? Chenpin은 반죽 제조, 성형, 토핑 적용, 베이킹, 포장까지 자동화된 공정을 통해 고객에게 맞춤형 피자 솔루션을 제공합니다. 현재 여러 국내 냉동식품 기업과 해외 피자 브랜드에 서비스를 제공하고 있으며, 탄탄한 구축 계획과 경험을 보유하고 있습니다.

피자는 끊임없이 "변혁"하고 있습니다. 레드북(Redbook)에 소개된 "오븐에 구운 감각"이 될 수도 있고, 슈퍼마켓 냉동실의 간편한 간식이 될 수도 있으며, 패스트푸드점의 김이 모락모락 나는 즉석식품이 될 수도 있습니다. 하지만 변하지 않는 것은 피자의 이면에 있는 자동화된 생산 라인입니다. 이 생산 라인은 끊임없이 진화하고, 효율적이고 안정적으로 운영되며, 항상 소비자 시장의 변화에 발맞춰 나가고 있습니다. 이것이 바로 피자 혁명의 "보이지 않는 전장"이며, 미래 식품 제조 경쟁의 핵심 단계이기도 합니다.

게시 시간: 2025년 9월 1일