Pizza: The culinary “darling” of a thriving market

피자: 번창하는 시장의 요리 "사랑받는" 음식

이탈리아에서 유래된 고전적인 미식의 즐거움인 피자는 이제 전 세계적으로 인기를 얻으며 많은 미식가들에게 사랑받는 음식이 되었습니다. 피자에 대한 사람들의 취향이 점점 다양해지고 삶의 속도가 빨라지면서 피자 시장은 전례 없는 발전 가능성을 열어주었습니다.

최신 시장 조사 자료에 따르면, 세계 냉동 피자 시장 규모는 2024년에 105억 2천만 달러를 돌파했으며, 2030년에는 125억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 2.97%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 놀라운 성장은 피자 맛의 지속적인 혁신과 풍부함뿐만 아니라, 편리하고 빠른 음식에 대한 소비자들의 수요 증가를 반영합니다.

중국 시장을 중심으로 피자 산업은 급속한 성장세를 보이고 있습니다. 최근 유명 피자 브랜드 "피자헛"은 새로운 모델인 WOW 매장을 오픈하며 "고품질 가성비" 전략을 강조했습니다. 예를 들어 치즈 피자를 단돈 19위안(약 2만 8천 원)에 판매하는 등 출시 직후부터 매출이 급증했습니다. "이탈리아의 모래 마을"로 불리는 사리아는 초저가와 고품질 제품으로 오랫동안 많은 충성 고객을 확보하며 경쟁이 치열한 시장에서 입지를 굳건히 다져왔습니다.

피자 시장의 강력한 수요에 직면하여 냉동 피자의 대량 생산이 최우선 과제가 되었습니다. 이 과정에서 자동화와 규모 확장은 생산 효율 향상의 핵심 요소입니다. 완전 자동화 시스템의 도입은자동 피자 생산 라인반죽 준비, 케이크 배아 성형, 소스 도포부터 완제품 포장까지 전 공정을 자동화하여 생산성과 효율성을 크게 향상시킬 뿐만 아니라 인건비도 효과적으로 절감할 수 있습니다. 이러한 효율적인 생산 방식은 빠르게 성장하는 피자 제품 수요를 충족할 뿐만 아니라 제품의 맛과 품질을 일정하게 유지합니다.

앞으로 피자 시장의 지속적인 급속한 성장과 소비자 수요의 지속적인 진화에 따라 냉동 피자 생산 공정은 자동화와 지능화의 통합에 더욱 집중할 것입니다. 완전 자동화된 생산 라인을 도입함으로써 피자 제조업체는 생산 효율을 더욱 향상시키고, 비용 구조를 최적화하며, 제품 품질을 보장하여 빠르고 건강하며 다양한 피자 제품에 대한 소비자의 긴급한 수요를 정확하게 충족할 수 있습니다.

게시 시간: 2024년 11월 4일