Pizza: The culinary “darling” of a thriving market

피자: 번창하는 시장의 “사랑받는” 음식

이탈리아에서 유래한 고전적인 요리인 피자는 이제 전 세계적으로 인기를 얻으며 많은 음식 애호가들의 사랑을 받는 음식이 되었습니다. 피자에 대한 사람들의 취향이 다양해지고 생활 속도가 빨라짐에 따라 피자 시장은 전례 없는 성장 기회를 맞이하고 있습니다.

최신 시장 조사 자료에 따르면, 전 세계 냉동 피자 시장 규모는 2024년에 105억 2천만 달러를 넘어섰으며, 2030년에는 125억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 기간 동안 연평균 복합 성장률은 2.97%에 달할 것으로 전망됩니다. 이러한 상당한 성장은 피자 맛의 지속적인 혁신과 다양화뿐만 아니라, 편리하고 빠른 음식을 선호하는 소비자들의 수요 증가를 반영하는 것입니다.

중국 시장에 초점을 맞춰보면, 피자 산업은 급속한 성장세를 보이고 있습니다. 최근 유명 피자 브랜드인 피자헛은 '가성비 최고' 전략을 내세운 새로운 모델 'WOW 스토어'를 선보였습니다. 예를 들어 치즈 피자를 단돈 19위안에 판매하는 등 출시와 동시에 매출이 급증했습니다. '이탈리아 모래의 고장'으로 알려진 사리아는 뛰어난 가성비와 고품질 제품으로 오랫동안 많은 단골 고객을 확보하며 치열한 경쟁 시장에서 확고한 입지를 다져왔습니다.

피자 시장의 강력한 수요에 직면하여 냉동 피자의 대량 생산이 최우선 과제가 되었습니다. 이 과정에서 자동화와 규모의 경제는 생산 효율 향상의 핵심 요소가 되었습니다. 완전 자동화 시스템의 도입은 이러한 맥락에서 중요한 역할을 합니다.자동 피자 생산 라인반죽 준비, 케이크 반죽 성형, 소스 도포부터 완제품 포장까지 전 공정을 자동화할 수 있어 생산성과 효율성을 크게 향상시킬 뿐만 아니라 인건비도 효과적으로 절감할 수 있습니다. 이러한 효율적인 생산 방식은 급증하는 피자 제품 수요를 충족시키면서 제품의 맛과 품질의 일관성을 보장합니다.

향후 피자 시장의 지속적인 급속한 성장과 소비자 수요의 끊임없는 변화에 발맞춰 냉동 피자 생산 공정은 자동화 및 지능화의 통합에 더욱 집중될 것입니다. 완전 자동화 생산 라인을 전면 도입함으로써 피자 제조업체는 생산 효율을 더욱 향상시키고 비용 구조를 최적화하며 제품 품질을 보장하여 빠르고 건강하며 다양한 피자 제품에 대한 소비자의 요구에 정확하게 부응할 수 있을 것입니다.

게시 시간: 2024년 11월 4일