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둘 다 고전적인 계란 타르트의 바삭바삭한 식감을 제공하고 동남아시아 스타일 파라타의 얇고 쫄깃한 식감과 어우러져 전 세계 사람들의 입맛을 연결하는 "보편적인 언어"가 되었습니다.
데이터에 따르면 전 세계 퍼프 페이스트리 시장은 연평균 약 5.8%의 성장률을 기록하고 있으며, 2025년까지 215억 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 이러한 소비 증가의 40% 이상을 차지합니다. 그러나 식품 기업들은 에그타르트의 복잡한 층, 파라타의 독특하고 얇으면서도 쫄깃한 식감, 그리고 중국식 페이스트리의 복잡한 적층 기술 등 오랜 산업적 과제에 직면해 있으며, 이러한 과제들은 "공정 표준화의 어려움과 숙련된 인력에 대한 과도한 의존"으로 인해 어려움을 겪고 있습니다.
이제 이러한 상황은 완전히 바뀌었습니다. 맞춤형 퍼프 페이스트리 생산 라인이 기술 장벽을 돌파하고 반죽 적층의 완전한 기계화를 달성하여 수동 작업을 완전히 대체했습니다.
단 하나의 생산 라인에서 전 세계의 식탁까지.
지역별 시장 요구 사항: 페이스트리 수요는 지역마다 다르므로, 다양한 글로벌 시장을 정확하게 타겟팅하려면 맞춤형 생산 라인 설계가 중요합니다.
- 글로벌 인기 상품:
- 디저트계에서 인기 있는 다양한 에그 타르트 페이스트리
- 이국적인 스타일의 파라타
- 클래식 웨스턴 페이스트리 시리즈:
- 바삭하고 맛있는 밀푀유
- 우아한 모양의 팔미에(나비 페이스트리)
- 동양식 페이스트리 시리즈:
- 소금에 절인 달걀 노른자 용암을 곁들인 월병
- 풍부한 과일 풍미의 두리안 페이스트리
- 속이 듬뿍 들어간 다양한 페이스트리
- 기본 재료 공급:
- 일관되게 높은 품질, 널리 적용 가능한 냉동 페이스트리 시트
"유니버셜"이란 무엇인가? 제조 벤치마크를 재정의하다.
첸핀 퍼프 페이스트리 생산 라인전통적인 수제 라미네이션 기법을 통합하여 포르투갈 전통 에그 타르트의 바삭한 속살부터 파라타의 얇고 쫄깃한 식감까지 다양한 페이스트리의 질감을 정확하게 재현하며, 모든 공정을 높은 정확도로 구현합니다. 이 생산 라인은 반죽 시트, 버터 포장, 반죽 접기와 같은 핵심 공정에서 안정적인 성능을 보장합니다. 또한, 다양한 페이스트리 종류 및 냉동 페이스트리 시트와 폭넓게 호환되어 다운스트림 제빵 업계와 체인 케이터링 업체에 고품질의 표준화된 라미네이션 제품을 제공하여 효율적이고 안정적인 생산을 지원합니다.
모든 기업은 용량 계획, 전력 구성, 설비 조건 및 제품 포지셔닝에 대한 고유한 요구 사항을 가지고 있음을 잘 알고 있습니다. 따라서 Chenpin은 유연한 생산 라인 레이아웃부터 완전 자동화된 공장 전체 계획, 장비 사양의 현지 맞춤형 조정부터 성형 및 공정의 맞춤형 맞춤화에 이르기까지, 생산 라인을 진정으로 "다재다능하고 적응력 있게" 만드는 데 전념하며, 각 사업의 현재 상황과 미래 성장 모두에 부합하는 솔루션을 제공합니다.
업계가 여전히 제한된 제품 종류와 장비 용량으로 어려움을 겪고 있는 가운데, 저희의 자동화된 맞춤형 퍼프 페이스트리 생산 라인은 시장 변화에 쉽게 대응하고 글로벌 기회를 원활하게 포착할 수 있도록 지원합니다. 미래는 이미 도래했습니다. 맞춤형 생산은 더 이상 선택이 아닌 필수입니다.
게시 시간: 2025년 10월 21일