CPE-3368 ಲಾಚಾ ಪರಾಠ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಯಂತ್ರ
-
ಲಾಚಾ ಪರಾಠ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಯಂತ್ರ CPE-3368
ಲಾಚಾ ಪರಾಠವು ಭಾರತೀಯ ಉಪಖಂಡಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾದ ಪದರಗಳ ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಕಾಲದ ಭಾರತ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ನೇಪಾಳ, ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ, ಮಾಲ್ಡೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪರಾಠವು ಪರಾತ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಟಾ ಪದಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಅರ್ಥ ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳು. ಪರ್ಯಾಯ ಕಾಗುಣಿತಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಂತ, ಪರೌಂಥ, ಪ್ರೋಂಥ, ಪರೋಂತಯ್, ಪರೋಂಥಿ, ಪೊರೋಟಾ, ಪಲಾಟ, ಪೊರೋಟಾ, ಫೊರೋಟಾ ಸೇರಿವೆ.