Тортильялар әлем бойынша көптеген диеталардың негізгі бөлігі болып табылады және оларға деген сұраныс өсуде. Осы сұранысты қанағаттандыру үшін осы дәмді нандарды тиімді өндіру үшін коммерциялық тортилья өндіріс желілері жасалды. Бұл өндіріс желілері тортильяларды жасау процесін автоматтандыратын әртүрлі машиналар мен жабдықтармен жабдықталған. Бұл мақалада біз осы өндіріс желісі машиналарын пайдаланып зауыттарда коммерциялық ұн мен жүгері тортильяларының қалай жасалатынын қарастырамыз.
Процесс маса қамырын дайындаудан басталады, ол сумен араластырылып, икемді қамыр пайда болады. Содан кейін бұл қамыр өндіріс желісі машинасына беріледі, онда ол бөлініп, дөңгелек пішінге келтіріліп, тортильяларды пісіру үшін қыздырылған табақтар арасында басылады. Содан кейін пісірілген жүгері тортильялары салқындатылып, қабатталып, тарату үшін оралады.
Жүгері тортильялары үшін қолданылатын өндіріс желісі машиналары маса қамырының бірегей сипаттамаларын өңдеу үшін арнайы жасалған, бұл тортильялардың құрылымы мен дәмін бұзбай мінсіз пісірілуін қамтамасыз етеді.
Жалпы алғанда, коммерциялық тортилья өндірісі желісінің машиналары ұн мен жүгері тортильяларын зауыттарда жасау тәсілін түбегейлі өзгертті. Бұл машиналар тортилья өндірісінде тиімділікті, консистенцияны және сапаны жақсартты, бұл өндірушілерге осы әмбебап жалпақ нандарға деген өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандыруға мүмкіндік береді. Технология дамыған сайын, бұл өндіріс желісінің машиналары процесті қалай жеңілдететінін көру қызықты.тортилья жасау, олардың бүкіл әлемдегі диеталардағы сүйікті негізгі тағам болып қалуын қамтамасыз ету.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 22 ақпан
Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com

