Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Бүгінгі таңдағы жылдам қарқынмен дамып келе жатқан азық-түлік өндірісі ортасында тиімділік, тұрақтылық және масштабталу тортилья мен буррито нарықтарына қызмет көрсететін өндірушілер үшін шешуші факторларға айналды.Жоғары сапалы тортилья бурритосын қалыптастыру желісі компаниясыТұжырымдама ұзақ мерзімді қуаттылықтың өсуін қолдай отырып, тұрақты өнімділікті қамтамасыз ететін интеграцияланған автоматтандыру жүйелеріне ауысуды көрсетеді. Көптеген өндірушілер қазір фрагменттелген жабдықтарға немесе еңбекті көп қажет ететін процестерге сүйенудің орнына, қалыптау желілерін толық өндірістік шешімдер ретінде бағалайды. Осыған байланысты CHENPIN FOOD MACHINE CO., LTD (CHENPIN) өнеркәсіптік наубайхана операцияларына сенімді интеграцияны қолдауға арналған тортилья/буррито өндірістік желісінің жабдықтарын жасап шығарды.
Неліктен интеграция жеке жылдамдықтан маңыздырақ?
Өнімділікті арттыру тек машина жылдамдығына ғана байланысты емес. Іс жүзінде тұрақты өндіріс қалыптау желісінің әрбір сатысы келесі сатымен қаншалықты жақсы байланысқанына байланысты. Престеу, пісіру, салқындату және қабаттау арасындағы нашар синхрондау көбінесе нақты өнімділікті шектейді.
CHENPIN тортилья/буррито өндіріс желілері жұмыс процесін үздіксіз жүйе ретінде құрылымдау арқылы бұл қиындықты шешеді. Қамыр бөліктері ыстықтай престеуден пісіруге, салқындатуға және қабаттауға қажетсіз тоқтауларсыз ауысады. Нәтижесінде өнім ағыны болжамды болып қалады, бұл операторларға қысқа мерзімді шыңдық қуаттылықтың орнына тұрақты күнделікті өнімділікті сақтауға көмектеседі.
Сонымен қатар, интеграцияланған қалыптау желілері қолмен өңдеуді азайтады. Бұл гигиеналық бақылауды жақсартып қана қоймай, сонымен қатар ұзақ мерзімді өндіріс барысында өнім сапасын тұрақтандырады.
CHENPIN тортилья/буррито өндіріс желісінің негізгі процесі
CHENPIN тортилья/буррито өндіріс желілері CPE-450, CPE-650, CPE-800, CPE-950 және CPE-1100 сияқты модельдерді қамтиды. Негізгі процесс ағыны келесідей:
Өндіріс процесі қамыр шарларын ыстық сығу қондырғысына енгізуден басталады. Бұл қондырғы температурасы тәуелсіз басқарылатын жоғарғы және төменгі қыздыру пластиналарымен жабдықталған, бұл қамырдың әртүрлі құрамына және дәл пішіндеу үшін қалыңдық талаптарына икемді бейімделуге мүмкіндік береді.
Кейіннен, қалыптасқан қамыр парақтары тікелей көп қабатты пісіру пешіне жіберіледі. Пісіру кезінде пеш өнімнің екі жағын да біркелкі қыздырады. Бұл ораманың беткі беріктігін арттырады, сонымен қатар оның ішкі икемділігін сақтайды, әрі қарай өңдеуді жеңілдетеді.
Пісіргеннен кейін өнім салқындату конвейерінің бөліміне түседі. Бұл кезеңде өнімнің ылғалдылығын тиімді реттеу және пішінін орнату, оны кейінгі қабаттауға дайындау үшін тұрақты және үздіксіз салқындату қолданылады.
Соңында, автоматты санау және қабаттау жүйесі арқылы тортилья/буррито орамасы белгіленген мөлшерде ұқыпты түрде шығарылады, қаптамаға, мұздатуға немесе одан әрі өңдеу операцияларына тікелей қосылуға дайын. Бүкіл желі бойынша конвейер жүйесі дәл аралықты сақтайды, өнімнің деформациясы мен тураланбауын тиімді түрде болдырмайды.
Жабдықтарды жобалау арқылы ірі көлемді өндірісте тұрақтылықты қамтамасыз ету
Өндірушілер автоматтандырылған қалыптау желілерін таңдаған кезде өндірістің тұрақтылығына назар аударады. CHENPIN тортильясы/буррито өндіріс желілері тұрақты өнімділікті қамтамасыз ету үшін адамның араласуын азайтып, қайталанатын механикалық басқаруға негізделген.
Ыстық сығымдау блогы қамырға біркелкі қысым жасайды, бұл партиялар бойынша диаметрі мен қалыңдығының біркелкілігін қамтамасыз етеді. Сенсорға негізделген позициялау технологиясымен біріктірілгенде, ол дәл беруді және аралықты басқаруды қамтамасыз етеді, бұл қолмен немесе жартылай автоматты өндірісте жиі кездесетін сапа ауытқуларын айтарлықтай азайтады.
Пісіру және салқындату бөлімдері де стандартталған дизайнға сәйкес келеді. Бақыланатын пісіру профильдері және жеткілікті салқындату жолдары арқылы орама құрылымы тұрақтырақ болады. Соңғы өнім икемділікті сақтайды, сонымен қатар өңдеу немесе толтыру операциялары кезінде жыртылуға аз бейім болады.
Дұрыс өндіріс желісінің конфигурациясын қалай таңдауға болады
Әртүрлі қуат қажеттіліктері мен зауыттық жағдайларды қанағаттандыру үшін CHENPIN пайдаланушыларды дәл сәйкестендіру үшін тортилья/буррито өндіріс желісінің әртүрлі үлгілерін ұсынады:
CPE-450: Шектеулі кеңістік немесе орташа қуат талаптары бар бастапқы деңгейдегі өндіріске жарамды.
CPE-650: Ықшам орналасуда жоғары өнімділікке қол жеткізеді, тиімділік пен кеңістікті теңестіреді.
CPE-800: сағатына 8100 дана дейін өнім шығаруға қабілетті, 8 дюймдік орамаларға арналған оңтайландырылған өндіріс тиімділігімен тұрақты, жоғары көлемді өнімділікті қамтамасыз етеді.
CPE-950: 6-12 дюймдік орамалардың стандартты өндірісінде ол сағатына 14 000 дана дейін өнімділікке қол жеткізе отырып, 6 дюймдік орама өндірісіне баса назар аударады, бұл айтарлықтай мақсатты өнім шығару артықшылықтарын ұсынады.
CPE-1100: 6-12 дюймдік орамаларды өндіруде ол 12 дюймдік үлкен орамаларға жақсырақ сәйкес келеді. Кеңірек престеу ені және сағатына 7500 дана дейін жоғары өнімділігімен ол ірі көлемді өндіріс талаптарын қанағаттандырады.
Бұл өнім сериясы өндіріс бөлімшелеріне өнімнің нақты сипаттамалары мен қуаттылық мақсаттарына негізделген ең қолайлы модельді икемді түрде таңдауға мүмкіндік береді, бұл тиімді инвестициялар мен өндірісті кеңейтуге ықпал етеді.
Зауыттарға арналған практикалық интеграциялық мәселелер
Табысты интеграция жабдықты жеткізуден де көп нәрсеге байланысты. Өндірушілер көбінесе жоғары және төмен процестерді бірге бағалаған кезде жақсы нәтижелерге қол жеткізеді.
Мысалы, қамыр дайындау қуаты престің өткізу қабілетіне сәйкес келуі керек. Сол сияқты, қаптау немесе мұздату жабдықтары қабаттау жүйесінен тұрақты өнімді өңдеуі керек. Өндіріс жылдамдығы кезең-кезеңмен теңгерілген кезде, тоқтап қалу уақыты азаяды және еңбек тиімділігі артады.
Техникалық қызмет көрсетуге қолжетімділік те маңызды рөл атқарады. CHENPIN желісінің орналасуы операторларға бүкіл жүйені бөлшектемей негізгі компоненттерді тазалауға және қызмет көрсетуге мүмкіндік береді. Бұл күнделікті гигиеналық тәртіпті қолдайды және жоспарланбаған тоқтап қалуларды азайтады.
Өндірістік қуат және техникалық негіз
«CHENPIN FOOD MACHINE» ЖШС2010 жылы тамақ жабдықтарын әзірлеу саласында 30 жылдан астам тәжірибесі бар техникалық топтың негізінде құрылған. Басынан бастап компания қамыр негізіндегі және нан өнімдеріне арналған автоматтандырылған шешімдерге назар аударды, бұл сала механикалық дәлдік пен процестің тұрақтылығының жоғары деңгейін талап етеді. Оның жабдықтар портфолиосы престеу, пісіру, тасымалдау, салқындату және қабаттау сияқты негізгі өндіріс кезеңдерін қамтиды, бұл жүйелердің оқшауланған машиналар емес, толық және үйлестірілген өндіріс желілері ретінде жұмыс істеуіне мүмкіндік береді.
Өнімді жобалаудан басқа, CHENPIN өндірістік инфрақұрылымына үнемі инвестиция салып келеді. Компания ішкі өңдеуді, құрастыруды және сынақтан өткізуді қолдайтын арнайы өндірістік нысандарды басқарады. Бұл өндірістік бақылау қатаң төзімділікке, компоненттердің тұрақты сапасына және әртүрлі өндіріс партияларында жабдықтың қайталанатын өнімділігіне мүмкіндік береді. Жеткізу алдында машиналар белгіленген технологиялық талаптар мен пайдалану жағдайларына сәйкестігін қамтамасыз ету үшін функционалдық сынақтан өтеді.
Сонымен қатар, CHENPIN бірыңғай ұйымдастырушылық құрылым шеңберінде зерттеу және әзірлеу, өндіріс және сатудан кейінгі қолдауды басқарады. Бұл тік интеграция инженерлік, өндірістік және қызмет көрсету топтары арасындағы байланыс циклдерін қысқартады. Орнату орындарынан және ұзақ мерзімді тұтынушылармен жұмыс істеуден кері байланыс жабдықты оңтайландыруға және дизайнды жетілдіруге тікелей әсер етеді. Нәтижесінде, өнімді жаңартулар пайдаланудың қарапайымдылығы, техникалық қызмет көрсетудің қолжетімділігі және ұзақ мерзімді сенімділік сияқты практикалық жақсартуларға бағытталған.
Уақыт өте келе, бұл әзірлеу тәсілі үздіксіз өнеркәсіптік пайдалануға жарамды машина конструкцияларын жасауға қолдау көрсетті. CHENPIN қысқа мерзімді өнімділікті арттыруға басымдық берудің орнына, механикалық беріктікке, процестің тұрақтылығына және әртүрлі зауыттық орталарға бейімделуге баса назар аударады. Бұл техникалық негіз өндірушілерге CHENPIN жабдықтарын қысқа мерзімді қуатты түзету ретінде емес, ұзақ мерзімді өндірістік жоспарлаудың бөлігі ретінде біріктіруге мүмкіндік береді.
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 8 қаңтар