Mesin Jalur Produksi Roti CPE-450

Rincian Teknis

Foto Rincian

Proses Produksi

Pitakon

Mesin Jalur Produksi Roti CPE-450

Spesifikasi Mesin:

Ukuran	(P)11.600 * (L)1.250 * (T)1.700 mm
Listrik	380V, 3Ph, 50/60Hz, 20kW
Kapasitas	800-1.200 pcs/jam
Nomer Model	CPE-450
Ukuran mesin pres	450 * 450 mm
Oven	Oven Terowongan Telung Tingkat/Lapisan
Aplikasi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Roti (uga dikenal minangka chapati) yaiku roti pipih bunder asli saka anak benua India sing digawe saka glepung gandum utuh sing digiling watu, sing sacara tradisional dikenal minangka gehu ka atta, lan banyu sing digabung dadi adonan. Roti dikonsumsi ing pirang-pirang negara ing saindenging jagad. Ciri khas yaiku ora ana ragi. Naan saka anak benua India, kosok baline, yaiku roti sing diwutahake ragi, kaya dene kulcha. Kaya roti ing saindenging jagad, roti minangka pelengkap pokok kanggo panganan liyane. Umume roti saiki diprodhuksi kanthi cara dipres panas. Pengembangan roti pipih sing dipres panas minangka salah sawijining keahlian inti ChenPin. Roti sing dipres panas luwih alus tekstur permukaane lan luwih bisa digulung tinimbang roti liyane.

Kanggo gambar sing luwih rinci, mangga klik foto-foto rinci.

Proses Produksi:

Panganan sing diasilake dening mesin iki:

Tortilla

Lavash

Taco

Bungkus raksasa

Sadurunge: Mesin Jalur Produksi Burrito CPE-800

Sabanjure: Mesin Jalur Produksi Chapati CPE-450

1. Panggiling bal adonan
■ Adonan campuran tortilla, chapati, lan roti dilebokake ing corong pakan
■ Bahan: Baja Tahan Karat 304
■ Bola-bola adonan dicincang miturut bobot tortilla, roti, chapati sing dikarepake

1. Panggiling adonan

Foto Mesin pencacah adonan roti

2. Mesin pres panas Roti
■ Gampang ngontrol suhu, wektu nyetrika, lan diameter tortilla, roti, lan chapati liwat panel kontrol.
■ Ukuran plat pengepres: 40*40cm
■ Sistem mesin pres panas: Ngepres 1 produk kabeh ukuran sekaligus amarga ukuran mesin pres yaiku 40*40cm. Kapasitas produksi rata-rata yaiku 900 pcs/jam. Mula, lini produksi iki cocok kanggo industri skala cilik.
■ Kabeh ukuran tortilla, roti, chapati bisa diatur.
■ Kontrol suhu independen kanggo hot plate ndhuwur lan ngisor
■ Teknologi hot press nambah sipat tortilla sing bisa digulung.
■ Iki uga dikenal minangka mesin pres baris tunggal. Wektu pres bisa diatur liwat panel kontrol

2. Mesin pres panas Tortilla

Foto Mesin Press Roti Panas

3. Oven Terowongan Telung Tingkat/Lapisan
■ Kontrol independen saka burner lan suhu panggangan ndhuwur/ngisor. Sawise diuripake, burner kanthi otomatis dikontrol dening sensor suhu kanggo njamin suhu tetep.
■ Alarm kegagalan geni: Kegagalan geni bisa dideteksi.
■ Ukuran: oven dawane 3,3 meter lan 3 tingkat
■ Nduweni kontrol suhu independen. 18 Igniter lan batang pengapian.
■ Pangaturan geni burner lan volume gas kanthi mandiri.
■ Iki uga dikenal minangka oven otomatis utawa cerdas amarga kemampuane kanggo njaga suhu ing parameter derajat sing disetel.

3. Oven Terowongan Lapisan Tiga Tingkat