Saka Warung Pinggiran Cina nganti Pawon Global: lacha paratha wiwit misuwur!

Ing wayah esuk ing dalan, aroma mi ngebaki udhara. Adonan lagi panas banget ing piring wesi panas nalika sing ngrampungi lan mbalikke kanthi trampil, nggawe kulit sing kuning keemasan lan garing sajrone sekejap. Ngolesi saus, mbungkus sayuran, nambahake endhog - pancake sing diulur nganggo tangan sing kebak kukus lan berlapis-lapis diwenehake marang sampeyan - panganan pinggir dalan sing kebak rasa urip saben dina iki saiki lagi direplikasi kanthi tepat ing saindenging jagad dening mesin-mesin Tiongkok kanthi efisiensi puluhan ewu potongan saben jam.

Revolusi ing Mesin Presisi: Lompatan ing Efisiensi
Nalika mesin presisi ngganti operasi manual tradisional, wiwit saka pangolahan adonan, penipisan lan peregangan, pamisahan lan penggulungan, pemeriksaan lan pembentukan nganti pembekuan lan pengemasan cepet, kabeh lini produksi entuk lompatan ing kapasitas produksi. Saiki,Lini produksi Chenpin Lacha parathabisa ngasilake nganti 10.000 potong saben jam. Peningkatan efisiensi wis ndorong akselerator kanggo pertumbuhan pancake sing diuncalake nganggo tangan sing eksplosif ing pasar global.

手抓饼 面带延展 (1)
1a497ea7542f8e7c0e020612a4dda39

Jejak Luar Negeri: Saka Enklave Asia nganti Rak Utama
Asale saka Enklave Asia: Ing wilayah Eropa lan Amerika Serikat sing pedununge Asia, pancake sing ditarik nganggo tangan wis suwe dadi barang reguler ing supermarket Asia.
"Nglewati Watesan" Arus Utama: Sing luwih penting, ing bagean panganan beku saka raksasa ritel global kayata Walmart, Carrefour, lan Costco, anane pizza genggam saya tambah akeh. Pizza iki ditampilake bebarengan karo pizza lan wrap beku lokal, narik kawigaten konsumen global sing nggoleki panganan sing cepet lan enak. Owah-owahan lokasi rak kanthi meneng-meneng menehi tandha yen pizza iki wis ditampa dening klompok konsumen sing luwih akeh.

roti canai

Mesin Pertumbuhan: Ngluncurake Potensi Luar Negeri
Pasar domestik iku gedhe banget (kanthi konsumsi tahunan kira-kira 1,2 milyar potong), lan data kasebut nuduhake tren sing luwih nyenengake: Tingkat pertumbuhan pasar luar negeri ngluwihi pasar domestik, lan potensine meh ora ana watese. Utamane ing wilayah kanthi populasi gedhe kayata Asia Tenggara lan India, roti naan ngenggoni separo pasar panganan beku kanthi bentuk sing luwih maneka warna (kayata Lacha paratha ing India, Roti Canai ing Malaysia/Singapura, lan Roti Pratha ing Indonesia, lan liya-liyane).

PARATHA

Dhukungan sing Padhet: Basis Domestik sing Stabil
Ing kuartal pertama taun 2025, dodolan ing wilayah kaya ta Timur Laut, Tiongkok Lor, lan Tiongkok Kidul stabil, dene wilayah barat laut nggayuh pertumbuhan sing kuwat yaiku 14,8%. Ing pasar panganan beku, sanajan pancake genggam nyumbang kira-kira 7% saka total, tingkat pertumbuhan taunan sing stabil ngluwihi kategori tradisional sing tundhuk karo watesan musiman (kayata pangsit lan tangyuan), ndadekake dheweke pancen "produk taunan", nyedhiyakake dhukungan sing kuwat kanggo ekspansi ing luar negeri.
Balung utama saka "pai kelas dunia" iki yaiku kekuwatan manufaktur "cerdas" Tiongkok. Produsen peralatan kaya Shanghai Chenpin makili iki, lan jalur produksi pancake genggam wis didol menyang luwih saka 500 set ing saindenging jagad.

CPE-3368

Sing luwih penting, ana peningkatan teknologi sing fleksibel: Jalur produksi sing padha bisa ngasilake bobot adonan sing beda-beda kanthi wektu nyata. Desain sing disesuaikan bisa nyetel formula lan fungsi kanthi fleksibel, kanthi tepat adaptasi karo selera konsumen ing Eropa, Amerika, utawa Asia Tenggara.

Saka kembang api dalan nganti kulkas global, critane pancake genggam minangka ilustrasi sing jelas babagan kepiye industri panganan China wis pindhah saka "manufaktur" dadi "manufaktur cerdas". Kanthi kemampuan industrialisasi sing kuwat lan kemampuan adaptasi pasar sing fleksibel, "manufaktur cerdas China" kanthi meneng-meneng ninggalake tandha sing jelas ing lanskap panganan beku global.


Wektu kiriman: 11 Agustus 2025