Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Vége a zsúfolt és emlékezetes utazásnak. Miért ne próbálna ki egy új utat - az otthoni kulináris felfedezést? Az intelligens élelmiszeripari gépek gyártási módjának és a kényelmes expressz kiszállítási szolgáltatásnak köszönhetően könnyedén élvezhetjük az ország minden tájáról származó reprezentatív ételeket otthonunkban.

Pekingi sült kacsa: a császári konyha modern öröksége

A pekingi sült kacsa, mint világhírű, híres pekingi étel, számtalan vendég kegyét vívta ki rózsaszín színének, zsírmentes, kívül ropogós, belül pedig puha húsának köszönhetően. Palacsintával, újhagymával, édes szósszal és egyéb hozzávalókkal kóstolva egyedi és felejthetetlen élményt nyújt.

Sanghaji újhagymatorta: sós és ropogós, autentikus ízvilág

Ami Sanghajt illeti, meg kell említenünk egyediségétSanghaji újhagymás palacsintaA régi sanghaji újhagyma sütemény híres kifinomult előállítási technológiájáról és egyedi sós ízéről. Liszt, újhagyma, só és más egyszerű hozzávalók felhasználásával, a dagasztás, sodrás, sütés és egyéb lépések után a héja aranybarna és ropogós, a belső hagymaillat túláradó, az íze pedig egyértelműen rétegzett.

Shaanxi Rujiamo: A ropogós és finom tökéletes találkozása

Rojiamo Tongguanban,A Sanhszi tartomány egyedi gyártási technológiájának és gazdag ízvilágának köszönhetően vezető szerepet tölt be az északnyugati snackek gyártásában. A Tongguan sütemény héja száraz, ropogós, illatos, a belső réteg jellegzetes, a szájban harapás után forró, végtelen utóízzel. A benne lévő fűszeres hús kövér, de nem zsíros, vékony, de nem fás, sós és ízletes.

Shandong Jianbing: A Qilu föld hagyományos ételei

A shandong-i palacsinta kabócaszárny-vékonyságú, mégis a Qilu föld hagyományos ételeit hordozza magában. Héja aranyló és ropogós, enyhe harapás, mintha egy kattanást hallanánk, ami a gabona tiszta illata, és a levegő melegen átöleli a pillanatot, az embereket azonnal vonzza ez az egyszerű finomság. Puha, de rágós belül, a búza illatos, a zöldhagymával, szószokkal vagy ropogós szezámmaggal pedig minden falat az otthonra emlékeztet.

Guangxi Luosifen: a szeretet és a gyűlölet összefonódik, nem lehet megállítani

Egy tál autentikus Luosifen, könnyen felismerhető, savanyú, fűszeres, friss, hűvös, forró, ebben a tálban tökéletes fúzió. A vörös és vonzó levesalap, friss csigák és különféle fűszerek gondos elkészítésével, a leves színe gazdag, az első illatban talán van egy kis "illat", de a finom íz mögött addiktív ízvilág jellemzi. Az összetevők is varázsát viselik, savanyú bambuszrügyek, földimogyoró, sült tofu bambusz, sásliliom, szárított retek és így tovább, amelyek mindegyike más ízt és textúrát ad a tál rizstésztának. Különösen a savanyú bambuszrügyek, amelyeket egy speciális eljárás után savanyítanak.

Guangzhou reggeli tea: Finom lakoma a nyelv hegyén

Kanton reggeli teázási kultúrája a lingnan szokások számtalan ízét ötvözi, ami egy színes képhez hasonlít. Amikor a reggeli fény először felkelt, egy kanna forró Tieguanyin lassan emelkedett a tea illatában, beborítva a felhőket, és megnyitotta az előjátékot ehhez az ételutazáshoz. A kristálytiszta garnélarák gombócok, aranyló shaomai rákmagokkal a tetején, vonzó aromát árasztanak. A selyemsima kolbászos tésztába csomagolt különféle töltelékek. A csirkelábak puhák és finomak, a hús és a csontok egy gyengéd kortyban elválnak, míg az aranyló ropogós tojásos pite belül puha és édes, és minden falat a végső kísértés az ízek iránt.

Az élelmiszeripari gépek intelligenciájának köszönhetően a hagyományos élelmiszer-előállítási folyamatok fejlődtek és népszerűsödtek. Az automatizált gyártósorok nemcsak az élelmiszerek egészségét és biztonságát garantálják, hanem lehetővé teszik, hogy ezek a regionális jellemzők átlépjék a regionális korlátozásokat, és több ezer háztartásba juthassanak. Legyen szó akár sült kacsáról északon, reggeli teáról délen, vagy Rou Jiamóról nyugaton, a hagyományos emlékeket hordozó palacsinta, vagy az emberek által szeretett és gyűlölt csigatészta, mind intelligenssé tehetők a modern logisztika és élelmiszeripari gépek segítségével, így az emberek országszerte megkóstolhatják a különleges ételeket a nemzeti ünnep alatt anélkül, hogy elhagynák otthonukat, és nyelvük hegyén élvezhetik az utazást.

Közzététel ideje: 2024. október 11.