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उच्च दक्षता और उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग उद्योग में, एक स्थिर, कुशल और लचीली उत्पादन लाइन ही प्रतिस्पर्धात्मकता का मूल आधार है। चेनपिन फूड मशीनरी उद्योग की मांगों को गहराई से समझती है और स्वचालित ब्रेड उत्पादन लाइनों के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करती है। हम न केवल उपकरण प्रदान करते हैं, बल्कि बेकिंग उद्यमों के लिए उनकी मुख्य उत्पाद आवश्यकताओं और उत्पादन क्षमता की ज़रूरतों के अनुरूप समाधान भी तैयार करते हैं, जिससे आपको बाज़ार के अवसरों का लाभ उठाने और उत्पादन क्षमता को उन्नत करने में मदद मिलती है।
ब्रेड उत्पादन लाइन श्रृंखला: विभिन्न स्वादिष्ट स्वाद
स्वचालित ब्रेड उत्पादन लाइनचेनपिन उन्नत तकनीक और शिल्प कौशल का संयोजन है। यह कुशलतापूर्वक और स्थिरतापूर्वक विभिन्न प्रकार की लोकप्रिय ब्रेड का उत्पादन कर सकता है, जिससे बाजार की विविध मांगों को पूरा किया जा सके।
सियाबट्टा
अधिक पानी की मात्रा वाले आटे को आसानी से संभाला जा सकता है। आकार देने, पतला करने, काटने से लेकर परोसने तक, यह अपनी विशिष्ट बड़ी छिद्रों वाली संरचना, नम और लचीली आंतरिक परत और कुरकुरी और पतली बाहरी परत बनाता है, जो प्रामाणिक इतालवी स्वाद को पूरी तरह से प्रस्तुत करता है।
पाणिनी
यह डिज़ाइन विशेष रूप से केएफसी पैनीनी ब्रेड के उत्पादन के लिए तैयार किया गया है। आटा गूंथने और बेलने से लेकर, चपटा करने, टुकड़ों में बांटने, प्लेटों पर सजाने और अंत में बेक करने तक, जिससे एक चिकनी सतह और मुलायम अंदरूनी भाग वाली ब्रेड तैयार होती है, यह पैनीनी के अनूठे आकर्षण को बखूबी दर्शाता है।
बैगुएट
फ्रांसीसी शिल्प कौशल को अपनाते हुए, हमने आटे से लेकर आकार देने तक की एक स्वचालित उत्पादन लाइन स्थापित की है। तैयार उत्पाद एक मानक फ्रेंच बैगेट है, जिसकी सुनहरी भूरी परत कुरकुरी और अच्छी तरह से फटी हुई होती है, भीतरी भाग सफेद और मुलायम होता है, और इसमें गेहूं की भरपूर सुगंध होती है।
बैगल
आटे को फैलाने और दबाने से लेकर अनोखे मोल्डों के इस्तेमाल तक, हर बैगल को सटीक आकार दिया जाता है, जिससे इसे एक अनोखी चबाने वाली बनावट और गोल, फूला हुआ रूप मिलता है।
क्रोइसैन
पाई क्रस्ट तैयार करने, मोड़ने और आकार देने की प्रक्रिया को बारीकी से नियंत्रित करें ताकि मक्खन और आटे का सही मिश्रण सुनिश्चित हो सके। खमीर उठने और पकाने से एक क्लासिक क्रोइसैन्ट बनता है जिसमें स्पष्ट परतें, कुरकुरा और मुलायम बनावट और मधुमक्खी के छत्ते जैसी संरचना होती है।
पुल-अपार्ट ब्रेड
बेहतरीन मुलायम और चिकनी बनावट पाने पर ध्यान केंद्रित करें, ग्लूटेन निर्माण को अनुकूलित करें, खमीर उठने के समय को नियंत्रित करें और आटे की लचकशीलता सुनिश्चित करें। तैयार उत्पाद बादलों जैसी कोमल बनावट वाला, दूध की भरपूर सुगंध वाला, हाथ से आसानी से तोड़ा जा सकने वाला और मुलायम होता है।
मिल्क स्टिक्स ब्रेड
इसे विशेष रूप से आसानी से ले जाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसमें उच्च परिशुद्धता से विभाजन और छड़नुमा आकार दिया गया है, जिससे सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक मिल्क स्टिक एक समान आकार की और सुंदर आकृति की हो। बेक करने के बाद, इसका रंग आकर्षक होता है, बाहरी परत थोड़ी कुरकुरी होती है, अंदर से नरम और मीठा होता है, और इसमें दूध का भरपूर स्वाद होता है। यह नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है।
हम भली-भांति जानते हैं कि मानकीकृत समाधान सभी समस्याओं का हल नहीं कर सकता। इसलिए, हमारी स्वचालित ब्रेड उत्पादन लाइन के हर पहलू में "अनुकूलन" की व्यवस्था है - यह आपके उत्पाद की विशेषताओं के अनुरूप तैयार की जाती है और आपकी उत्पादन क्षमता की आवश्यकताओं के आधार पर सटीक रूप से डिज़ाइन की जाती है।
सटीक आटे की रेसिपी, अनुकूलित प्रक्रिया मापदंडों से लेकर लचीली प्रूफिंग कन्वेइंग सिस्टम और विशिष्ट उत्पादों (जैसे बैगुएट रोलिंग, बैगेल शेपिंग, क्रोइसैन्ट फोल्डिंग) के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए फॉर्मिंग मॉड्यूल तक, चेनपिन उच्च स्तर के स्वचालन, अधिक तर्कसंगत लेआउट और मांग के अनुसार उत्पादन क्षमता वाली उत्पादन लाइनें प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध है।
साथ ही, हम फ्रंट-एंड और बैक-एंड प्रक्रियाओं (जैसे कच्चे माल की प्रोसेसिंग, कूलिंग और पैकेजिंग) को निर्बाध रूप से एकीकृत करते हैं, ताकि आपको एक संपूर्ण क्लोज्ड-लूप उत्पादन समाधान प्रदान किया जा सके।
पेस्ट्री क्रस्ट और बेकिंग के लिए उपकरणों के अनुसंधान और विकास में विशेषज्ञता रखने वाली चेनपिन फूड मशीनरी कंपनी, पेशेवर, विश्वसनीय और पूरी तरह से अनुकूलित स्वचालित ब्रेड उत्पादन लाइनें प्रदान करती है। गहन तकनीकी अनुभव और ब्रेड बनाने की तकनीकों की गहरी समझ के साथ, हम अपने ग्राहकों को उनके उत्पाद संबंधी विचारों को सटीक रूप से साकार करने में सक्षम बनाते हैं और क्षमता संबंधी चुनौतियों का आत्मविश्वासपूर्वक समाधान करने में उनकी सहायता करते हैं।
पोस्ट करने का समय: 14 जुलाई 2025