Ligne de production de burritos CPE-450

Ligne de production de burritos CPE-450

Le burrito est un plat de la cuisine mexicaine et tex-mex composé d'une tortilla de farine roulée en forme de cylindre et garnie de divers ingrédients. La tortilla est parfois légèrement grillée ou cuite à la vapeur pour l'attendrir, la rendre plus souple et permettre aux ingrédients de bien se tenir sur elle-même une fois roulée. Modèle n° CPE-450, adapté à une capacité de production de 9 burritos/heure de 15 à 30 cm (6 à 12 pouces).

enquête détail