Ligne de production automatique de tartes et quiches

Ligne de production de tartes et quiches CPE-3100

Cette ligne de production est multifonctionnelle. Elle permet de réaliser différents types de tartes, comme la tarte aux pommes, la tarte au taro, la tarte aux haricots rouges et la quiche. Elle découpe la pâte dans le sens de la longueur en plusieurs bandes. La garniture est déposée sur une bande sur deux. Il n'est pas nécessaire d'utiliser un rouleau pour superposer les bandes. La seconde bande, destinée à garnir la tarte, est fabriquée automatiquement par la même ligne. Les bandes sont ensuite découpées ou estampées pour obtenir différentes formes.

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