Punapapujen/omenapiirakoiden tuotantolinjan tuotteiden yleinen virtausprosessi:
Mikseri - taikinan sekoittaminen - Käyminen - CPE-3100 - taikinan toimitus - taikinan muotoilu
ylä- ja alaosan pölytys- valssaus ja harvennus- ylä- ja alaosan pölytys - taikinalevy
Suihkuta taikinalevylle - taikinan kahden puoliskon jakaminen -
ihon pinoaminen - täytemuovaus - tiivistys ja leikkaus -
automaattinen tarjotin - tarjotinvaunu siirtyy jäädyttämiseen
- pinnoite modifioidulla tärkkelyksellä- valmis pakkaamiseen
Koneen tekniset tiedot:
Koko | I (P) 18 588 mm * (L) 3 145 mm * (K) 1 590 mm |
II (P) 8 720 mm * (L) 1 450 mm * (K) 1 560 mm | |
Sähkö | 3-vaiheinen, 380 V, 50 Hz, 12 kW |
Kapasiteetti | 14 000 (kpl/h) |
Tuotteen paino | 50 (g/kpl) |
Julkaisun aika: 04.02.2021