Tortilla Ekoizpen Lerroko Makina CPE-800

Burritoa Mexikoko eta Tex-Mex sukaldaritzako plater bat da, hainbat osagairen inguruan zilindriko forma batean bildutako irin-tortilla batez osatua. Batzuetan, tortilla arinki plantxan edo lurrunetan egosi egiten da biguntzeko, malguagoa izan dadin eta bildutakoan bere buruari itsasteko aukera izan dezan. Burritoak askotan eskuz jaten dira, bilgarri estuak osagaiak elkarrekin mantentzen baititu. Burritoak "bustita" ere zerbitza daitezke, hau da, saltsa gazi eta pikante batez estalita.

Burrito gehienak prentsa beroaren bidez fabrikatzen dira gaur egun. Ogi lauen prentsa beroaren garapena ChenPin-en espezializazio nagusietako bat da. Prentsa beroko burritoak gainazaleko ehundura leunagoa dute eta beste burrito batzuk baino biribiltzeko errazagoak dira.

Denborak aurrera egin ahala, bezeroek CPE-800 modelorako ekoizpen handiagoaren eskaera handitu zuten.
■ CPE-800 modeloaren edukiera: 6 hazbeteko 12 pieza, 10 hazbeteko 9 eta 12 hazbeteko 4 prentsatu ditzake, minutuko 15 zikloko abiaduran.
■ Produktuaren kokapenaren kontrol bikaina prentsaketa-prozesuan, produktuaren koherentzia handitzeko eta hondakinak gutxitzeko.
■ Goiko eta beheko plaka beroetarako tenperatura-kontrol independenteak
■ Ore-bola garraiatzailea: Ore-bolen arteko distantzia automatikoki kontrolatzen da sentsoreek eta 4 ilara, 3 ilara eta 3 ilara garraiatzaileek, zure produktuaren tamainaren arabera.
■ Teflozko garraiatzaile-zinta erraz, azkarrago eta eroso aldatzeko.
■ Prentsa beroaren Tefloizko garraiatzailerako gida-sistema automatikoa.
■ Tamaina: 4,9 metroko luzera duen labea eta 3 maila, bi aldeetatik labean hobeto egosteko.
■ Labearen gorputzaren beroarekiko erresistentzia. Erregailuaren sugarra eta gasaren bolumenaren kontrol independentea.
■ Hozte sistema: Tamaina: 6 metroko luzera eta 9 maila, tortilla ontziratu aurretik hozteko denbora gehiago ematen duena. Abiadura aldakorreko kontrolarekin, unitate independenteekin, lerrokatze gidekin eta aire kudeaketarekin hornituta.
■ Burritoen pilak pilatu eta burritoak ilara bakarrean mugitu ontziak elikatzeko. Produktuaren zatiak irakurtzeko gai. Sistema pneumatikoz eta tolbarekin hornituta, produktuaren mugimendua kontrolatzen da, pilatzen den bitartean metatzeko.