Telefonoa: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Ipar Amerikako kaleetan zehar zabaldu diren tortilletatik hasi eta Asian eragin handia izan duten eskuz hartu diren krepetaraino, ogi zapaleko jakiak munduko aho-zaporea konkistatzen ari dira inoizko abiaduran. Mundu osoko oinarrizko elikagai garrantzitsu gisa, pasta (tortillak, eskuz hartutako krepeak, pizza, espagetiak, ogia, arto-tortillak, etab. barne) kontsumoa kontinente guztietan zabaldu da eta sakonki integratu da munduko janari lasterreko industria-katean. Benetako kontsumitzaile-oinarria munduko biztanleriaren % 70 baino gehiago da, eta eragin erreala 5.000 eta 6.000 milioi pertsona artekoa da. Mundu mailako dastamen-papilen jaialdia ezin da bizi ekoizpen eraginkor eta estandarizatuaren laguntzarik gabe.
Elikagaien makineria automatizazioarekin bat egiten du
Orea perfektu bakoitzaren sorrera elikagaiak prozesatzeko makinek bultzatutako ekoizpen-iraultza batek bultzatzen du. Shanghai Chenpin Food Machinery-k orea ekoizteko etorkizuna birdefinitzen ari da teknologia berritzailearekin: elikagai-makineria adimenarekin bat egiten duenean, eskala handiko ekoizpen estandarizatua eta kalitatezkoa errealitate bihurtzen da.
Tortilla Ekoizpen Lerroa - Oinarrizko Prozesua
Chenpin Machinery-ren tortilla ekoizpen lerroaBere oinarrizko prozesuen koordinazio zehatzari esker, oretik ontziratzerainoko ekoizpen automatizatua lortu du. Orduko 3.600-14.400 tortilla uniforme eta kalitate handiko ekoiz ditzake etengabe.
Bloke-makinak orea zehatz-mehatz mozten du zatitan. Orea bola batean bildu eta forma eman ondoren, saski batean jartzen da 10-15 minutuz hartzitzeko. Orea guztiz hartzitu ondoren, zinta garraiatzailera erortzen da eta hurrengo prozesura pasatzen da.
01 ORE ZATIAK BIRBILTZEKO ERLAXAZIOA
Probatu ondoren, ore bolak zehaztasunez eta zehatz-mehatz eramaten dira prentsa beroko makinara garraiatzaile-zintaren bidez, kokapen zehatza bermatuz, konpresioa eta talka saihestuz eta ore bolen osotasuna bermatuz.
02 ORE-BOLA GARRAIATZEA
Bero-presioko mekanismoa osagai erabakigarria da. Ore-bolak bero-presioko eremuan sartzen direnean, bero-presioko gailuak jarraitzen dio eta beherantz sakatzen du. Prozesu osoak tenperatura eta denbora parametroak zehaztasunez kontrolatzen ditu, eraldaketa fisikoa denbora-tarte oso laburrean osatuz, lurrazalari gogortasun eta oinarrizko forma perfektua emanez.
03 PRETSA BEROA
Labeko prozesuak tenperatura kontrol sistema zehatz bat erabiltzen du, orearen azala labeko prozesu osoan zehar uniformeki berotzen dela ziurtatzeko. Tenperatura kontrol diseinu zehatzak ez du soilik gehiegizko hezetasuna eraginkortasunez lurruntzen eta forma azkarra lortzen, baizik eta barne egituraren eraketa perfektua sustatzen du (almidoiaren gelatinizazioa, proteinen desnaturalizazioa), eta, aldi berean, azalari urre kolore erakargarria eta zapore aberatsa ematen dio, ore bakoitzak kalitate eskakizun perfektu eta egonkorrak betetzen dituela ziurtatuz.
04 LABEKO EGITEA
Labean egindako orea tenperatura nahiko altua da. Gehiegizko bero hondarraren ondorioz orea itsaskorra ez dadin eta produktuaren kalitatean eraginik izan ez dezan, orea pixkanaka hozten da uniformeki banatutako hozte-haizagailuen bidez, orea azkar jaisteko tarte egoki batera, orea bere forma eta ehundura ona mantenduz hozte-prozesuan zehar.
05 HOZTEA GARRAIOA
Hoztutako tarta-orea zinta baten bidez eramaten da pilatzeko eta zenbatzeko mekanismo automatikora. Zehaztasun handiko sentsoreek tarta-orea banan-banan pilatzen dute modu ordenatuan, eta aldi berean pilatutako piezen kopurua denbora errealean eta zehatz-mehatz zenbatzen dute.
06 KENTZEA ETA PILATZEA
Ore-oskolak pilatuta ontziratzeko makinara bidaltzen dira, zehaztutako kantitatearen arabera, modu ordenatuan, eta ontziratzea azkar osatzen da, horrela ekoizpen-prozesu osoa osatuz.
07 ONTZIAK
Tarta-orea perfektu baten jaiotza elikagaien teknologiaren eta zientzia mekanikoaren arteko dantza perfektua da. Chenpin Machinery-ren Mexikoko tarta-orea ekoizteko lerroak ez ditu elikagaiak ekoizten bakarrik, elikagaien industriaren etorkizuneko estandarrak ere sortzen ditu - eraginkortasuna eta kalitatea elkarrekin hazten direnean, berrikuntza eta praktikotasuna elkarrekin bizi direnean, eta mundu mailako dastamen-papilak tokiko ezaugarriekin nahasten direnean. Aukeratu Chenpin, aukeratu perfekzioa definitzen duen indarra. Eman dezagun hasiera elkarrekin tarta-orea ekoizteko aro berri eta adimentsuari!
Argitaratze data: 2025eko uztailak 1