Telefonoa: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Goizean goiz kalean, fideoen usainak betetzen du airea. Orea txistuka ari da burdin beroko plakan, maisuak trebeki zapaldu eta irauli bitartean, berehala lurrazal urreztatu eta kurruskaria sortuz. Saltsa igurtziz, barazkiak bilduz, arrautzak gehituz - eskuz egindako krepe lurrintsu eta geruzatu bat ematen dizute - eguneroko bizitzaren zaporez betetako kaleko janari hau zehaztasunez erreplikatzen ari da mundu osoan Txinako makinen bidez, orduko hamar milaka pieza ekoizteko eraginkortasunarekin.
Iraultza zehaztasun-makinetan: jauzi bat eraginkortasunean
Zehaztasun-makineria erabili zenean, ohiko eskuzko eragiketak ordezkatu zituenean, orearen prozesamendutik hasi eta mehetzetik eta luzatzetik hasi eta zatitzetik eta biribilketatik hasi eta leuntzetik eta moldatzetik hasi eta izozte azkarreraino eta ontziratzeraino, ekoizpen-lerro osoak jauzi handia lortu zuen ekoizpen-ahalmenean. Gaur egun,Chenpin Lacha paratha ekoizpen-lerroaOrduko 10.000 pieza ekoiztu ditzake. Eraginkortasunaren igoerak eskuz egindako krepeen hazkunde lehergarriaren azeleragailua bultzatu du merkatu globalean.
Atzerriko aztarna: Asiako enklabeetatik apal nagusietara
Asiako enklabeetan sustraiak jartzea: Europako eta Estatu Batuetako asiar biztanleria duten eremuetan, eskuz egindako krepeak aspalditik izan dira Asiako supermerkatuetako ohiko elementua.
"Mugak Haustea" joera nagusia: Garrantzitsuagoa dena, Walmart, Carrefour eta Costco bezalako txikizkako erraldoien janari izoztuen ataletan, eskuz hartzeko pizzaren presentzia azkar handitzen ari da. Bertako pizza eta wrap izoztuekin batera erakusten ari da, janari azkarra eta goxoa bilatzen duten mundu mailako kontsumitzaileak erakarriz. Apaletan kokapena aldatzeak isilean adierazten du kontsumitzaile talde zabalago batek onartu duela.
Hazkunde Motorra: Atzerriko Potentziala Askatzea
Barne merkatua izugarria da (urtean 1.200 milioi pieza inguru kontsumitzen dira), eta datuek joera are zirraragarriago bat erakusten dute: atzerriko merkatuaren hazkunde-tasa barne merkatuarena baino askoz handiagoa da, eta bere potentziala ia mugagabea da. Batez ere Hego-ekialdeko Asia eta India bezalako biztanleria handiko eskualdeetan, naan ogiak elikagai izoztuen merkatuaren erdia hartzen du forma anitzagoan (esaterako, Lacha paratha Indian, Roti Canai Malaysian/Singapurren eta Roti Pratha Indonesian, etab.).
Euskarri sendoa: Oinarri egonkorra etxekoa
2025eko lehen hiruhilekoan, Ipar-ekialdea, Ipar Txina eta Hego Txina bezalako eskualdeetako salmentak egonkorrak izan ziren, eta ipar-mendebaldeko eskualdeak, berriz, % 14,8ko hazkunde sendoa lortu zuen. Janari izoztuen merkatuan, eskuz eramaten diren krepeek guztizkoaren % 7 inguru hartzen duten arren, haien urteko hazkunde-tasa egonkorra askoz handiagoa da urtaro-murrizketen menpe dauden kategoria tradizionalen (dumpling-ak eta tangyuan-ak, adibidez) baino, eta horrek "urte osoko produktu iraunkor" bihurtzen ditu, eta atzerriko hedapenerako laguntza sendoa eman die.
"Mundu mailako tarta" honen bizkarrezurra Txinako fabrikazio "adimentsu" indarra da. Shanghai Chenpin bezalako ekipamendu fabrikatzaileek horren ordezkari dira, eta haien eskuzko krepe ekoizpen lerroak mundu osoko 500 multzo baino gehiagori saldu zaizkie.
Garrantzitsuagoa dena, teknologiaren hobekuntza malgua dago: ekoizpen-lerro berak ore-oinarrien pisu desberdinak ekoiztu ditzake denbora errealean. Diseinu pertsonalizatuak formula eta funtzioak malgutasunez egokitu ditzake, Europako, Amerikako edo Hego-ekialdeko Asiako kontsumitzaileen gustu-lehentasunetara zehatz-mehatz egokituz.
Kaleko su artifizialetatik hasi eta hozkailu globaletaraino, eskuz eramaten diren krepeen gorakadaren istorioa Txinako elikagaien industria "fabrikaziotik" "fabrikazio adimendunera" nola igaro den erakusten duen adibide bizia da. Industrializazio gaitasun sendoekin eta merkatuarekiko egokitzapen malguarekin, "Txinako fabrikazio adimendunak" isilean marka nabarmena uzten ari da munduko elikagai izoztuen paisaian.
Argitaratze data: 2025eko abuztuaren 11a