Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Το γεμάτο κόσμο και αξέχαστο ταξίδι τελείωσε. Γιατί να μην δοκιμάσετε έναν νέο τρόπο - την οικιακή μαγειρική εξερεύνηση; Με τη βοήθεια της έξυπνης λειτουργίας παραγωγής μηχανημάτων τροφίμων και της βολικής υπηρεσίας express delivery, μπορούμε εύκολα να απολαύσουμε αντιπροσωπευτικά πιάτα από όλη τη χώρα στο σπίτι.

Ψητή πάπια Πεκίνου: Η σύγχρονη κληρονομιά της αυτοκρατορικής κουζίνας

Η ψητή πάπια στο Πεκίνο, ως ένα διάσημο πιάτο του Πεκίνου με παγκόσμια φήμη, έχει κερδίσει την προτίμηση αμέτρητων θαμώνων για το ροζ χρώμα της, το παχύ κρέας χωρίς λιπαρότητα, το τραγανό εξωτερικά και το τρυφερό εσωτερικά. Όταν δοκιμάζεται, με τηγανίτες, φρέσκο κρεμμυδάκι, γλυκιά σάλτσα και άλλα συστατικά, είναι μοναδική και αξέχαστη.

Κέικ με φρέσκο κρεμμυδάκι Σαγκάης: αλμυρή και τραγανή αυθεντική γεύση

Όσον αφορά τη Σαγκάη, πρέπει να αναφέρουμε τη μοναδικότητά τηςΤηγανίτες με φρέσκο κρεμμυδάκι ΣαγκάηςΤο παλιό κέικ με φρέσκο κρεμμυδάκι της Σαγκάης είναι διάσημο για την εξαιρετική τεχνολογία παραγωγής του και τη μοναδική αλμυρή γεύση του. Χρησιμοποιώντας αλεύρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, αλάτι και άλλα απλά υλικά, μετά από ζύμωμα, τύλιγμα, τηγάνισμα και άλλα βήματα, η φλούδα γίνεται χρυσαφένια και τραγανή, το εσωτερικό άρωμα κρεμμυδιού ξεχειλίζει και η γεύση είναι σαφώς πολυεπίπεδη.

Shaanxi Rujiamo: Η τέλεια σύγκρουση τραγανού και νόστιμου

Ροχιάμο στο Τονγκουάν,Η επαρχία Shaanxi, με τη μοναδική τεχνολογία παραγωγής και την πλούσια γεύση της, έχει γίνει ηγέτης στα βορειοδυτικά σνακ. Η φλούδα του κέικ Tongguan είναι ξηρή, τραγανή, τραγανή, αρωματική, το εσωτερικό στρώμα είναι ξεχωριστό, δαγκώνει τη σκωρία ζεστό στόμα, ατελείωτη επίγευση. Το πικάντικο κρέας που περιβάλλεται από αυτό είναι λιπαρό αλλά όχι λιπαρό, λεπτό αλλά όχι ξύλινο, αλμυρό και εύγευστο.

Σαντόνγκ Τζιανμπίνγκ: Το παραδοσιακό φαγητό της γης Τσιλού

Η τηγανίτα Shandong είναι τόσο λεπτή όσο τα φτερά τζιτζικιού, αλλά φέρει την παραδοσιακή τροφή της γης Qilu. Η φλούδα της είναι χρυσαφένια και τραγανή, μια ελαφριά μπουκιά, σαν να ακούς έναν ήχο "κλικ", που είναι το καθαρό άρωμα των σιτηρών και ο αέρας αγκαλιάζει θερμά τη στιγμή, οι άνθρωποι έλκονται αμέσως από αυτή την απλή νοστιμιά. Μαλακό αλλά μαστιχωτό εσωτερικό, το σιτάρι είναι αρωματικό, και με μια ποικιλία από φρέσκα κρεμμυδάκια, σάλτσες ή τραγανούς σπόρους σουσαμιού, κάθε μπουκιά είναι μια υπενθύμιση του σπιτιού.

Guangxi Luosifen: η αγάπη και το μίσος συνυφασμένα, δεν μπορούν να σταματήσουν

Ένα μπολ με αυθεντικό Luosifen, ιδιαίτερα αναγνωρίσιμο, ξινό, πικάντικο, φρέσκο, δροσερό, ζεστό, σε αυτό το μπολ, η τέλεια σύντηξη. Η κόκκινη και ελκυστική βάση σούπας, με φρέσκα σαλιγκάρια και μια ποικιλία μπαχαρικών, μαγειρεμένα προσεκτικά, το χρώμα της σούπας είναι πλούσιο, η πρώτη μυρωδιά μπορεί να έχει μια μικρή "μυρωδιά", αλλά κάτω από την λεπτή γεύση, είναι εθιστική νόστιμη. Τα συστατικά είναι επίσης η γοητεία της, οι ξινούς βλαστούς μπαμπού, τα φιστίκια, το τηγανητό μπαμπού, το κρίνος, το αποξηραμένο ραπανάκι και ούτω καθεξής, καθένα από τα οποία προσθέτει μια διαφορετική γεύση και υφή στο μπολ με τα noodles ρυζιού. Συγκεκριμένα, οι ξινούς βλαστούς μπαμπού, οι οποίοι οξινίζονται μετά από μια ειδική διαδικασία.

Πρωινό τσάι Γκουανγκζού: Μια ντελικάτη γιορτή στην άκρη της γλώσσας

Η κουλτούρα του πρωινού τσαγιού της Γκουανγκζού συνδυάζει τις μυριάδες γεύσεις των εθίμων του Λινγκνάν, που μοιάζουν με μια πολύχρωμη εικόνα. Όταν το πρωινό φως αναδύθηκε για πρώτη φορά, ένα δοχείο ζεστού Τιεγκουανγίν ανέβηκε αργά στο άρωμα του τσαγιού, τυλίγοντας τα σύννεφα και ανοίγοντας το προοίμιο σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι. Κρυστάλλινα ζυμαρικά γαρίδας, γαρνιρισμένα με χρυσούς σπόρους καβουριού σαομάι, αποπνέουν ένα ελκυστικό άρωμα. Μια ποικιλία γεμίσεων τυλιγμένες στα νουντλς λουκάνικου, απαλές σαν μετάξι. Τα πόδια κοτόπουλου είναι μαλακά και νόστιμα, και η σάρκα και τα κόκαλα χωρίζονται από μια απαλή γουλιά, ενώ η χρυσή τραγανή τάρτα αυγού είναι τρυφερή και γλυκιά στο εσωτερικό, και κάθε μπουκιά είναι ο απόλυτος πειρασμός για τη γεύση.

Με την ευφυΐα των μηχανημάτων τροφίμων, η παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής τροφίμων έχει βελτιωθεί και προωθηθεί. Οι αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής όχι μόνο διασφαλίζουν την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά και καθιστούν αυτά τα περιφερειακά χαρακτηριστικά των τροφίμων ικανά να υπερβούν τους περιφερειακούς περιορισμούς, σε χιλιάδες νοικοκυριά. Είτε πρόκειται για ψητή πάπια στο βορρά, πρωινό τσάι στο νότο, είτε για Rou Jiamo στη δύση, τηγανίτες που φέρουν παραδοσιακές αναμνήσεις, και noodles ρυζιού με σαλιγκάρι που αγαπούν και μισούν οι άνθρωποι, όλα μπορούν να αξιοποιηθούν μέσω της σύγχρονης εφοδιαστικής και των μηχανημάτων τροφίμων, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να γευτούν το ιδιαίτερο φαγητό σε όλη τη χώρα κατά τη διάρκεια των εορτών της Εθνικής Ημέρας, χωρίς να φύγουν από τα σπίτια τους, και να απολαύσουν ένα ταξίδι στην άκρη της γλώσσας.

Ώρα δημοσίευσης: 11 Οκτωβρίου 2024