Τηλέφωνο: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Στον τομέα της υψηλής απόδοσης και ποιότητας αρτοποιίας, μια σταθερή, αποτελεσματική και ευέλικτη γραμμή παραγωγής αποτελεί τον πυρήνα της ανταγωνιστικότητας. Η CHENPIN Food Machinery κατανοεί σε βάθος τις απαιτήσεις του κλάδου και επικεντρώνεται στη δημιουργία αυτοματοποιημένων γραμμών παραγωγής ψωμιού. Δεν παρέχουμε μόνο εξοπλισμό, αλλά και εξατομικευμένες λύσεις για τις επιχειρήσεις αρτοποιίας, ταιριάζοντας με ακρίβεια τα βασικά προϊόντα και τις απαιτήσεις παραγωγικής ικανότητας, βοηθώντας σας να αξιοποιήσετε την ευκαιρία της αγοράς και να επιτύχετε αναβάθμιση της παραγωγικής ικανότητας.
Σειρά γραμμών παραγωγής ψωμιού: Διάφορες νόστιμες γεύσεις
Οαυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής ψωμιούτης CHENPIN ενσωματώνει προηγμένη τεχνολογία και δεξιοτεχνία. Μπορεί να παράγει αποτελεσματικά και σταθερά μια ποικιλία δημοφιλών τύπων ψωμιού, καλύπτοντας τις ποικίλες απαιτήσεις της αγοράς.
Τσιαμπάτα
Εύκολη στη χρήση ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Από το πλάσιμο, το αραίωμα, το διαχωρισμό μέχρι το σερβίρισμα, σχηματίζει χαρακτηριστικούς μεγάλους πόρους, υγρό και εύκαμπτο εσωτερικό πυρήνα και τραγανό και λεπτό εξωτερικό κέλυφος, αναδεικνύοντας τέλεια την αυθεντική ιταλική γεύση.
Πανίνι
Ο σχεδιασμός είναι ειδικά προσαρμοσμένος για την παραγωγή ψωμιού KFC Panini. Από το ζύμωμα και το άνοιγμα της ζύμης, μέχρι το ίσιωμα, το διαχωρισμό, την τακτοποίηση σε πιάτα και τέλος το ψήσιμο για να επιτευχθεί ένα σώμα ψωμιού με λεία επιφάνεια και τρυφερό εσωτερικό, αναδεικνύει τέλεια τη μοναδική γοητεία του Panini.
Μπαγκέτα
Κληρονομώντας τη γαλλική δεξιοτεχνία, έχουμε δημιουργήσει μια αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, από τη ζύμη έως τη διαμόρφωση. Το τελικό προϊόν είναι μια τυπική γαλλική μπαγκέτα με χρυσαφένια κρούστα, τραγανή και καλοσπασμένη, λευκό και μαλακό εσωτερικό και πλούσιο άρωμα σιταριού.
Μπέιγκελ
Από το τέντωμα και το πάτημα της ζύμης μέχρι τη χρήση μοναδικών καλουπιών διαμόρφωσης, κάθε κουλούρι έχει ακριβές σχήμα, δίνοντάς του μια μοναδική μαστιχωτή υφή και μια στρογγυλή, παχουλή εμφάνιση.
Κρουασάν
Ελέγξτε με ακρίβεια τη διαδικασία προετοιμασίας, διπλώματος και διαμόρφωσης της ζύμης για να εξασφαλίσετε το τέλειο μείγμα βουτύρου και ζύμης. Το φούσκωμα και το ψήσιμο έχουν ως αποτέλεσμα ένα κλασικό κρουασάν με ξεχωριστές στρώσεις, τραγανή και απαλή υφή και δομή που μοιάζει με κηρήθρα.
Ψωμί που χωρίζεται
Εστιάστε στη δημιουργία του απόλυτου μαλακού και βουρτσισμένου αποτελέσματος, βελτιστοποιήστε τον σχηματισμό γλουτένης, ελέγξτε τον χρόνο φουσκώματος και επιτύχετε εκτατότητα ζύμης. Το τελικό προϊόν έχει μια λεπτή υφή σαν σύννεφα, πλούσιο άρωμα γάλακτος, σκίζεται εύκολα με το χέρι και έχει απαλή υφή.
Ψωμί Milk Sticks
Σχεδιασμένο ειδικά για φορητότητα, διαθέτει τμηματοποίηση υψηλής ακρίβειας και σχηματισμό ράβδων, διασφαλίζοντας ότι κάθε stick γάλακτος έχει ομοιόμορφο μέγεθος και όμορφο σχήμα. Μετά το ψήσιμο, έχει ελκυστικό χρώμα, ελαφρώς τραγανό εξωτερικό στρώμα, απαλό και γλυκό εσωτερικό και πλούσια γεύση γάλακτος. Είναι μια ιδανική επιλογή για σνακ πρωινού.
Γνωρίζουμε πολύ καλά ότι η τυποποιημένη λύση δεν μπορεί να λύσει όλα τα προβλήματα. Επομένως, η «προσαρμογή» διατρέχει κάθε πτυχή της αυτοματοποιημένης γραμμής παραγωγής ψωμιού μας - προσαρμοσμένη στα χαρακτηριστικά του προϊόντος σας και σχεδιασμένη με ακρίβεια με βάση τις απαιτήσεις παραγωγικής σας ικανότητας.
Από ακριβείς συνταγές ζύμης, προσαρμοσμένες παραμέτρους διεργασίας, έως ευέλικτα συστήματα μεταφοράς ωρίμανσης και έως μονάδες διαμόρφωσης ειδικά σχεδιασμένες για συγκεκριμένα προϊόντα (όπως τύλιγμα μπαγκέτας, διαμόρφωση κουλούρι, δίπλωμα κρουασάν), η Chenpin έχει δεσμευτεί να παρέχει γραμμές παραγωγής με υψηλά επίπεδα αυτοματισμού, πιο λογικές διατάξεις και παραγωγική ικανότητα που μπορεί να προσαρμοστεί κατόπιν ζήτησης.
Ταυτόχρονα, ενσωματώνουμε άψογα τις διαδικασίες front-end και back-end (όπως η επεξεργασία πρώτων υλών, η ψύξη και η συσκευασία), για να σας παρέχουμε μια ολοκληρωμένη λύση παραγωγής κλειστού βρόχου.
Η CHENPIN Food Machinery Co., που ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη εξοπλισμού για ζύμη ζύμης και αρτοποιία, προσφέρει επαγγελματικές, αξιόπιστες και πλήρως προσαρμοσμένες στις ανάγκες αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής ψωμιού. Με βαθιά τεχνική συσσώρευση και βαθιά κατανόηση των τεχνικών αρτοποιίας, δίνουμε τη δυνατότητα στους πελάτες μας να υλοποιήσουν με ακρίβεια το όραμά τους για τα προϊόντα και να σας βοηθήσουμε να αντιμετωπίσετε με σιγουριά τις προκλήσεις χωρητικότητας.
Ώρα δημοσίευσης: 14 Ιουλίου 2025