Els viatges concorreguts i memorables s'han acabat. Per què no proves una nova manera: l'exploració culinària a casa? Amb l'ajuda d'un mode de producció intel·ligent d'aliments i un servei de lliurament exprés convenient, podem gaudir fàcilment de plats representatius de tot el país a casa.

Ànec rostit de Pequín: herència moderna de la cuina imperial
L'ànec rostit a la Pequín, com a famós plat de Pequín amb reputació mundial, s'ha guanyat el favor d'innombrables comensals pel seu color rosat, la carn greixosa sense greix, el seu exterior cruixent i el seu interior tendre. Quan es degusta amb creps, ceba tendra, salsa dolça i altres ingredients, és únic i inoblidable.

Pastís de ceba tendra de Xangai: sabor autèntic salat i cruixent
Quan es tracta de Xangai, hem d'esmentar la seva singularitatCreps de ceba tendra de XangaiEl pastís de ceba tendra de Xangai, d'estil antic, és famós per la seva exquisida tecnologia de producció i el seu sabor salat únic. Amb farina, ceba tendra, sal i altres ingredients senzills, després d'amassar, enrotllar, fregir i altres passos, la pell queda daurada i cruixent, la fragància interna de ceba és abundant i el gust és clarament en capes.

Shaanxi Rujiamo: La col·lisió perfecta entre cruixent i deliciós
Rojiamo a Tongguan,La província de Shaanxi, amb la seva tecnologia de producció única i el seu sabor intens, s'ha convertit en líder en aperitius del nord-oest. El pastís Tongguan té la pell seca, cruixent, fragant, la capa interna és distintiva, la mossegada de l'escòria a la boca calenta, el regust és infinit. La carn especiada que hi ha entrepanada és grassa però no greixosa, fina però no llenyosa, salada i agradable al paladar.

Shandong Jianbing: El menjar tradicional de la terra de Qilu
La crep de Shandong és tan fina com les ales de cigala, però porta el menjar tradicional de la terra de Qilu. La seva pell és daurada i cruixent, una lleugera mossegada, com si poguéssiu sentir un so de "clic", és a dir, l'aroma pura del gra i l'aire abracen càlidament el moment, la gent s'atreu a l'instant per aquesta deliciosa i senzilla. Suau però mastegable per dins, el blat és fragant, i amb una selecció de cebes tendres, salses o llavors de sèsam cruixents, cada mossegada és un record de casa.

Guangxi Luosifen: l'amor i l'odi entrellaçats, no es poden aturar
Un bol d'autèntic Luosifen, altament recognoscible, àcid, picant, fresc, fresc, calent en aquest bol, una fusió perfecta. La base de sopa vermella i atractiva, amb cargols frescos i una varietat d'espècies cuinades amb cura, el color de la sopa és ric, la primera olor pot tenir una mica d'"olor", però sota el sabor fi, és deliciosa i addictiva. Els ingredients també tenen el seu encant, brots de bambú àcids, cacauets, tofu fregit de bambú, hemerocal·li, rave sec, etc., cadascun dels quals afegeix un sabor i una textura diferents al bol de fideus d'arròs. En particular, els brots de bambú àcids, que s'acidifiquen després d'un procés especial de

Te del matí de Guangzhou: un festí delicat a la punta de la llengua
La cultura del te del matí de Guangzhou reuneix la infinitat de sabors dels costums de Lingnan, que és com una imatge plena de color. Quan va sorgir la llum del matí, una olla de Tieguanyin calent es va aixecar lentament amb la fragància del te, embolicant els núvols i obrint el preludi d'aquest viatge gastronòmic. Les boletes de gambes cristal·lines, cobertes amb llavors de cranc daurat de shaomai, desprenen una aroma atractiva. Una varietat de farcits embolicats en fideus de salsitxa, suaus com la seda. Les potes de pollastre són suaus i delicioses, i la carn i els ossos se separen amb un glop suau, mentre que la coca d'ou cruixent i daurada és tendra i dolça per dins, i cada mos és la temptació definitiva per al gust.

Amb la intel·ligència de la maquinària alimentària, s'ha millorat i promogut el procés tradicional de producció d'aliments. Les línies de producció automatitzades no només garanteixen la salut i la seguretat dels aliments, sinó que també fan que aquestes característiques regionals dels aliments puguin travessar les restriccions regionals i arribar a milers de llars. Tant si es tracta d'ànec rostit al nord, te del matí al sud o Rou Jiamo a l'oest, creps amb records tradicionals i fideus d'arròs amb cargol que la gent estima i odia, tot es pot intel·ligència mitjançant la logística moderna i la maquinària alimentària, de manera que la gent pugui tastar els aliments especials de tot el país durant les vacances del Dia Nacional, sense sortir de casa seva, i gaudir d'un viatge a la punta de la llengua.
Data de publicació: 11 d'octubre de 2024