ভিড় এবং স্মরণীয় ভ্রমণ শেষ। কেন একটি নতুন উপায় চেষ্টা করবেন না - বাড়িতে রান্নার সন্ধান? বুদ্ধিমান খাদ্য যন্ত্রপাতি উৎপাদন মোড এবং সুবিধাজনক এক্সপ্রেস ডেলিভারি পরিষেবার সাহায্যে, আমরা সহজেই ঘরে বসে সারা দেশের প্রতিনিধিত্বমূলক খাবার উপভোগ করতে পারি।

বেইজিং রোস্ট ডাক: সাম্রাজ্যবাদী খাবারের আধুনিক উত্তরাধিকার
বেইজিং রোস্ট ডাক, বিশ্বখ্যাত বেইজিং খাবার হিসেবে, এর গোলাপি রঙ, চর্বিহীন চর্বিযুক্ত মাংস, বাইরে মুচমুচে এবং ভিতরে কোমলতার জন্য অগণিত ভোজনরসিকদের কাছে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। প্যানকেক, স্ক্যালিয়ন, মিষ্টি সস এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে স্বাদ গ্রহণের সময়, এটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয়।

সাংহাই স্ক্যালিয়ন কেক: নোনতা এবং মুচমুচে খাঁটি স্বাদ
যখন সাংহাইয়ের কথা আসে, তখন আমাদের উল্লেখ করতে হবে যে এর অনন্যসাংহাই স্ক্যালিয়ন প্যানকেকস। পুরাতন সাংহাই স্ক্যালিয়ন কেক তার উৎকৃষ্ট উৎপাদন প্রযুক্তি এবং অনন্য নোনতা স্বাদের জন্য বিখ্যাত। ময়দা, স্ক্যালিয়ন, লবণ এবং অন্যান্য সহজ উপাদান ব্যবহার করে, মাখা, ঘূর্ণায়মান, ভাজা এবং অন্যান্য ধাপের পরে, খোসা সোনালী এবং মুচমুচে হয়, অভ্যন্তরীণ পেঁয়াজের সুবাস উপচে পড়ে এবং স্বাদ স্পষ্টভাবে স্তরে স্তরে স্তরে ছড়িয়ে পড়ে।

শানসি রুজিয়ামো: খাস্তা এবং সুস্বাদু খাবারের নিখুঁত মিশ্রণ
টংগুয়ানের রোজিয়ামো,শানসি প্রদেশ, তার অনন্য উৎপাদন প্রযুক্তি এবং সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে, উত্তর-পশ্চিমের খাবারের ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় হয়ে উঠেছে। টংগুয়ান কেকের ত্বক শুষ্ক, খাস্তা, খাস্তা, সুগন্ধযুক্ত, অভ্যন্তরীণ স্তরটি স্বতন্ত্র, স্ল্যাগ গরম মুখ থেকে কামড় কেটে ফেলে, অফুরন্ত আফটারটেস্ট। এতে স্যান্ডউইচ করা মশলাদার মাংস চর্বিযুক্ত কিন্তু চিটচিটে নয়, পাতলা কিন্তু কাঠ নয়, নোনতা এবং সুস্বাদু।

শানডং জিয়ানবিং: কিলু দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার
শানডং প্যানকেক সিকাডা ডানার মতো পাতলা, কিন্তু এটি কিলু ভূমির ঐতিহ্যবাহী খাবার বহন করে। এর খোসা সোনালী এবং খাস্তা, সামান্য কামড়, যেন আপনি "ক্লিক" শব্দ শুনতে পাচ্ছেন, অর্থাৎ শস্যের বিশুদ্ধ সুবাস এবং বাতাস উষ্ণভাবে মুহূর্তটিকে আলিঙ্গন করে, মানুষ তাৎক্ষণিকভাবে এই সহজ সুস্বাদু দ্বারা আকৃষ্ট হয়। নরম কিন্তু ভিতরে চিবানো, গম সুগন্ধযুক্ত, এবং সবুজ পেঁয়াজ, সস বা মুচমুচে তিলের বীজের সাথে, প্রতিটি কামড়ই বাড়ির কথা মনে করিয়ে দেয়।

গুয়াংজি লুওসিফেন: ভালোবাসা এবং ঘৃণা একে অপরের সাথে মিশে আছে, থামানো যাবে না
এক বাটি খাঁটি লুওসিফেন, অত্যন্ত স্বীকৃত, টক, মশলাদার, তাজা, ঠান্ডা, গরম এই বাটিতে নিখুঁত মিশ্রণ। লাল এবং আকর্ষণীয় স্যুপের বেস, তাজা শামুক এবং বিভিন্ন ধরণের মশলা ব্যবহার করে সাবধানে রান্না করা হয়েছে, স্যুপের রঙ সমৃদ্ধ, প্রথম গন্ধে কিছুটা "গন্ধ" থাকতে পারে, তবে সূক্ষ্ম স্বাদের অধীনে, এটি আসক্তিকর সুস্বাদু। উপাদানগুলি হল এর আকর্ষণ, টক বাঁশের অঙ্কুর, চিনাবাদাম, ভাজা বিন দই বাঁশ, ডেলিলি, শুকনো মূলা, এবং আরও অনেক কিছু, যার প্রতিটি ভাতের নুডলের বাটিতে একটি ভিন্ন স্বাদ এবং গঠন যোগ করে। বিশেষ করে, টক বাঁশের অঙ্কুর, যা একটি বিশেষ প্রক্রিয়ার পরে অ্যাসিডিফাই করা হয়।

গুয়াংজু সকালের চা: জিভের ডগায় এক সূক্ষ্ম ভোজ
গুয়াংজুর সকালের চা সংস্কৃতি লিংনান রীতিনীতির অগণিত স্বাদকে একত্রিত করে, যা একটি রঙিন ছবির মতো। যখন প্রথম সকালের আলো ফুটে ওঠে, তখন চায়ের সুবাসে ধীরে ধীরে গরম টাইগুয়ানিনের একটি পাত্র মেঘকে ঢেকে ফেলে এবং এই খাদ্য যাত্রার সূচনা করে। শাওমাইয়ের সোনালী কাঁকড়ার বীজ দিয়ে সজ্জিত স্ফটিক-স্বচ্ছ চিংড়ির ডাম্পলিংগুলি একটি আকর্ষণীয় সুবাস নির্গত করে। সসেজ নুডলসের মধ্যে মোড়ানো বিভিন্ন ধরণের ফিলিং, রেশমের মতো মসৃণ। মুরগির পা নরম এবং সুস্বাদু, এবং মাংস এবং হাড়গুলি একটি মৃদু চুমুকের মাধ্যমে আলাদা করা হয়, অন্যদিকে সোনালী মুচমুচে ডিমের টার্ট ভিতরে কোমল এবং মিষ্টি, এবং প্রতিটি কামড় স্বাদের জন্য চূড়ান্ত প্রলোভন।

খাদ্য যন্ত্রপাতির বুদ্ধিমত্তার সাহায্যে, ঐতিহ্যবাহী খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়া উন্নত এবং প্রচারিত হয়েছে। স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন কেবল খাদ্যের স্বাস্থ্য এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, বরং খাদ্যের এই আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে আঞ্চলিক সীমাবদ্ধতা অতিক্রম করে হাজার হাজার পরিবারে পৌঁছে দিতে সক্ষম করে। উত্তরে রোস্ট ডাক, দক্ষিণে সকালের চা, অথবা পশ্চিমে রাউ জিয়ামো, ঐতিহ্যবাহী স্মৃতি বহনকারী প্যানকেক, এবং শামুক ভাতের নুডলস যা মানুষ ভালোবাসে এবং ঘৃণা করে, আধুনিক সরবরাহ এবং খাদ্য যন্ত্রপাতির মাধ্যমে বুদ্ধিমান করা যেতে পারে, যাতে মানুষ জাতীয় দিবসের ছুটির সময় সারা দেশে বিশেষ খাবারের স্বাদ নিতে পারে, তাদের ঘর থেকে বের না হয়ে, এবং জিভের ডগায় ভ্রমণ উপভোগ করতে পারে।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-১১-২০২৪