চাইনিজ স্ট্রিট স্টল থেকে গ্লোবাল কিচেনস: লাচ্ছা পরোটার জনপ্রিয়তা!

সলিড ব্যাকিং: স্থিতিশীল ঘরোয়া ভিত্তি
২০২৫ সালের প্রথম প্রান্তিকে, উত্তর-পূর্ব, উত্তর চীন এবং দক্ষিণ চীনের মতো অঞ্চলে বিক্রয় স্থিতিশীল ছিল, যেখানে উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে ১৪.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে। হিমায়িত খাদ্য বাজারে, যদিও হাতে ধরা প্যানকেকগুলি মোটের প্রায় ৭%, তাদের স্থিতিশীল বার্ষিক বৃদ্ধির হার মৌসুমী বিধিনিষেধের (যেমন ডাম্পলিং এবং টাংইয়ুয়ান) সাপেক্ষে ঐতিহ্যবাহী বিভাগগুলির তুলনায় অনেক বেশি, যা এগুলিকে সত্যিকার অর্থে "বছরব্যাপী বহুবর্ষজীবী পণ্য" করে তোলে, যা বিদেশী সম্প্রসারণের জন্য শক্তিশালী সমর্থন প্রদান করে।
এই "বিশ্বমানের পাই" এর মেরুদণ্ড হল চীনের "স্মার্ট" উৎপাদন শক্তি। সাংহাই চেনপিনের মতো সরঞ্জাম নির্মাতারা এটির প্রতিনিধিত্ব করে এবং তাদের হাতে-চালিত প্যানকেক উৎপাদন লাইন বিশ্বব্যাপী 500 টিরও বেশি সেটে বিক্রি করা হয়েছে।