Машына для вытворчасці бурыта CPE-800

Бурыта — гэта страва мексіканскай і тэкска-мексіканскай кухні, якая складаецца з мучной тартыльі, загорнутай у герметычную цыліндрычную форму вакол розных інгрэдыентаў. Тартылью часам злёгку падсмажваюць на грылі або на пару, каб размякчыць яе, зрабіць больш эластычнай і дазволіць ёй прыліпнуць да сябе пры загортванні. Бурыта часта ядуць рукамі, бо іх шчыльная абгортка трымае інгрэдыенты разам. Бурыта таксама можна падаваць "мокрымі", гэта значыць пакрытымі пікантным і вострым соусам.

Большасць бурыта зараз вырабляецца метадам гарачага прэсавання. Распрацоўка гарачага прэсавання для лаваша з'яўляецца адной з асноўных спецыялізацый ChenPin. Бурыта, вырабленыя метадам гарачага прэсавання, маюць больш гладкую паверхню і лягчэй скручваюцца, чым іншыя бурыта.

З цягам часу кліенты патрабавалі больш высокіх вынікаў вытворчасці мадэлі CPE-800.
■ Мадэль CPE-800 Магутнасць: Прэс 12 дэталяў па 6 цаляў, 9 дэталяў па 10 цаляў і 4 дэталі па 12 цаляў з хуткасцю 15 цыклаў у хвіліну.
■ Выдатны кантроль пазіцыянавання прадукту падчас прэсавання для павышэння кансістэнцыі прадукту пры мінімізацыі адходаў.
■ Незалежнае рэгуляванне тэмпературы для верхняй і ніжняй канфорак
■ Канвеер для шарыкаў цеста: адлегласць паміж шарыкамі цеста аўтаматычна кантралюецца датчыкамі і 4-раднымі, 3-раднымі і 3-раднымі канвеерамі ў залежнасці ад памеру вашага прадукту.
■ Лёгкая, хуткая і зручная замена тэфлонавай канвеернай стужкі.
■ Аўтаматычная сістэма накіравання для тэфлонавай транспарцёрнай машыны гарачага прэсавання.
■ Памер: духоўка даўжынёй 4,9 метра і 3 узроўні, што паляпшае выпяканне бурыта з абодвух бакоў.
■ Цеплаўстойлівасць корпуса духоўкі. Незалежнае рэгуляванне полымя гарэлкі і аб'ёму газу.
■ Сістэма астуджэння: Памер: 6 метраў у даўжыню і 9 узроўняў, што забяспечвае большы час астуджэння тартыльі перад упакоўкай. Абсталявана рэгулятарам хуткасці, незалежнымі прывадамі, накіроўвалымі для выраўноўвання і кіраваннем паветрам.
■ Назапашваць стосы бурыта і перамяшчаць іх адным файлам для падачы ў ўпакоўку. Здольнасць счытваць колькасць кавалкаў прадукту. Абсталявана пнеўматычнай сістэмай і бункерам, якія выкарыстоўваюцца для кіравання рухам прадукту для яго назапашвання падчас штабелявання.