Foon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Van die tortillas wat oor Noord-Amerikaanse strate gespoel het tot die handpannekoeke wat Asië stormenderhand verower het, verower platbroodkosse die wêreldwye verhemelte teen 'n ongekende spoed. As 'n belangrike vorm van stapelvoedsel wêreldwyd, het pasta (insluitend tortillas, handpannekoeke, pizza, spaghetti, brood, mielietortillas, ens.) oor alle kontinente versprei en diep geïntegreer in die wêreldwye kitskosbedryfsketting. Die werklike verbruikersbasis benader meer as 70% van die wêreldbevolking, met 'n werklike invloed wat 5 tot 6 miljard mense bereik. Die wêreldwye fees van smaakknoppies kan nie sonder die ondersteuning van doeltreffende en gestandaardiseerde produksie klaarkom nie.
Voedselmasjinerie ontmoet outomatisering
Die skepping van elke perfekte deegkors word gedryf deur 'n produksierevolusie wat deur voedselverwerkingsmasjinerie aangedryf word. Shanghai Chenpin Food Machinery herdefinieer die toekoms van deegkorsproduksie met innoverende tegnologie - wanneer voedselmasjinerie intelligensie ontmoet, word gestandaardiseerde en hoëgehalte-grootskaalse produksie 'n werklikheid.
Tortilla-produksielyn - Kernproses
Chenpin Machinery se tortilla-produksielynDeur die presiese koördinering van sy kernprosesse het hulle outomatiese produksie van deeg tot verpakking bereik. Hulle kan konsekwent 3 600 - 14 400 eenvormige en hoëgehalte tortillas per uur produseer.
Die blokmasjien sny die deeg presies in stukke. Nadat die deeg in 'n bal gerol en gevorm is, word dit in 'n mandjie geplaas vir 10-15 minute se fermentasie. Sodra die deeg volledig gefermenteer het, val dit op die vervoerband en gaan voort na die volgende proses.
01 DEEGSTUKKE AFRONDING ONTSPANNEND
Na die ryping word die deegballetjies presies en akkuraat deur die vervoerband na die warmpersmasjien vervoer, wat presiese posisionering verseker, kompressie en botsing vermy, en die integriteit van die deegballetjies waarborg.
02 DEEGBAL VERVOER
Die warmpersmeganisme is 'n belangrike komponent. Wanneer die deegballetjies die warmpersarea binnegaan, volg die warmpersapparaat en druk dit af. Die hele proses beheer die temperatuur- en tydparameters presies, wat die fisiese transformasie binne 'n uiters kort tydperk voltooi, wat die kors perfekte taaiheid en basiese vorm gee.
03 WARM PERSE
Die bakproses gebruik 'n presiese temperatuurbeheerstelsel om te verseker dat die kors van die deeg eweredig verhit word deur die hele bakproses. Die presiese temperatuurbeheerontwerp verdamp nie net oortollige vog effektief en bewerkstellig vinnige vorming nie, maar bevorder ook die perfekte vorming van die interne struktuur (styselgelatinisering, proteïendenaturering), terwyl dit die kors 'n aantreklike goue kleur en ryk geur gee, wat verseker dat elke deeg aan die perfekte en stabiele kwaliteitsvereistes voldoen.
04 BAK
Die gebakte kors het 'n relatief hoë temperatuur. Om te verhoed dat die kors klewerig word as gevolg van oormatige residuele hitte en die kwaliteit van die produk beïnvloed, word die kors geleidelik afgekoel deur eweredig verspreide verkoelingswaaiers, sodat die korstemperatuur vinnig tot 'n gepaste reeks kan daal, wat verseker dat die kors sy ongeskonde vorm en goeie tekstuur tydens die verkoelingsproses behou.
05 VERKOELING VERVOER
Die afgekoelde tertkors word deur 'n band na die outomatiese stapel- en telmeganisme vervoer. Hoë-presisie sensors stapel die tertkorse presies een vir een op 'n ordelike wyse, en voer gelyktydig intydse en akkurate telling van die aantal gestapelde stukke uit.
06 TEL & STAPEL
Die gestapelde deegdoppe word ordelik na die verpakkingsmasjien gestuur volgens die gespesifiseerde hoeveelheid, en die verpakking word vinnig voltooi, waardeur die hele produksieproses voltooi word.
07 VERPAKKING
Die geboorte van 'n perfekte tertkors is die perfekte dans tussen voedseltegnologie en meganiese wetenskap. Chenpin Machinery se Meksikaanse tertkors-produksielyn produseer nie net kos nie, maar skep ook die toekomstige standaarde van die voedselbedryf - wanneer doeltreffendheid en kwaliteit saamstyg, wanneer innovasie en praktiese gebruik saambestaan, en wanneer globale smaakknoppies met plaaslike eienskappe saamsmelt. Kies Chenpin, kies die krag wat perfeksie definieer. Kom ons lui saam die intelligente nuwe era van tertkorsproduksie in!
Plasingstyd: 1 Julie 2025