Số điện thoại: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Trên sân khấu toàn cầu của ngành công nghiệp thực phẩm, "sự đồng nhất hóa" đã trở thành một hố đen khổng lồ hút cạn lợi nhuận. Trong khi hầu hết các công ty vẫn đang cạnh tranh khốc liệt trong thị trường chính thống (thị trường đỏ), những người tiên phong thực sự đã chuyển hướng sang thị trường tiềm năng hơn (thị trường xanh) - các sản phẩm thực phẩm đặc sản và chuyên biệt.
Những ngành hàng này không chỉ mang lại tỷ suất lợi nhuận cao hơn mà còn sở hữu những đặc tính vốn có giúp xây dựng lợi thế cạnh tranh vững chắc cho thương hiệu. Tuy nhiên, tay nghề thủ công độc đáo và quy trình phức tạp của chúng từ trước đến nay luôn là trở ngại chính đối với sản xuất hàng loạt.
Từ thị trường ngách đến quy mô lớn: Dây chuyền sản xuất theo yêu cầu
Khi "mở rộng thị trường ngách" trở thành trọng tâm mới trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu, thiết bị sản xuất chuyên dụng nổi lên như một giải pháp then chốt.
Dữ liệu cho thấy thị trường bánh nướng và đồ ăn nhẹ đặc sản toàn cầu đang mở rộng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 7,2%, trong khi nhu cầu về thiết bị tùy chỉnh phi tiêu chuẩn thậm chí còn tăng nhanh hơn, ở mức khoảng 9,5%. Đặc biệt tại các khu vực Châu Á - Thái Bình Dương, Trung Đông và Bắc Mỹ, nhu cầu về các giải pháp sản xuất linh hoạt ngày càng trở nên cấp thiết.
Công ty TNHH Máy móc Thực phẩm Chenpin – Đối tác chiến lược của bạn trong việc chuyển đổi những đổi mới chuyên biệt thành lợi nhuận có thể mở rộng. Chúng tôi chuyên về nghiên cứu và phát triển cũng như sản xuất thiết bị nướng bánh, tận dụng khả năng tùy chỉnh sâu rộng để cung cấp cho các công ty thực phẩm toàn cầu các giải pháp trọn gói từ ý tưởng ban đầu đến triển khai thương mại.
Từ thị trường ngách đến thành công vang dội: Nâng cao hiệu quả chính xác
1. Dây chuyền sản xuất bánh mì dẹt/paratha có hương vị nước sốt
Trong bối cảnh thị trường bánh mì dẹt đang phát triển nhanh chóng, dây chuyền sản xuất bánh kếp/bánh hành lá Sơn Đông của Chenpin đã được phát triển để đáp ứng nhu cầu. Tương thích với máy ép màng cán khổ lớn CP-788DA, dây chuyền này có thể sản xuất chính xác các loại bánh kếp cỡ lớn có đường kính lên đến 52 cm chỉ trong một bước. Toàn bộ quy trình—từ làm mỏng, cắt và cán bột, đến dán màng, ép và tách giấy—đều được tự động hóa cao, giúp giảm đáng kể chi phí nhân công.
2. Dây chuyền sản xuất bánh trái cây
Nắm bắt cơ hội từ thị trường toàn cầu tiêu thụ hơn 12 tỷ sản phẩm bánh nướng mỗi năm, dây chuyền sản xuất bánh nướng trái cây của Chenpin tích hợp đầy đủ các quy trình tự động hóa. Các quy trình này bao gồm cán bột liên tục, bơm nhân chính xác, niêm phong và cắt tự động, sắp xếp khay và tráng men hoặc phủ lớp bảo vệ. Kết quả là một quy trình sản xuất liên tục, hiệu quả cao và hợp vệ sinh.
3. Dây chuyền sản xuất bánh Curry Puff
Với xu hướng ưa chuộng hương vị cà ri ngày càng tăng ở thị trường Đông Á và châu Âu, dây chuyền sản xuất bánh cà ri của Chenpin đạt năng suất 3.600 chiếc mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn của các doanh nghiệp thực phẩm lớn. Mọi công đoạn—từ cán bột và ép nhân chính xác, đến tạo hình khuôn, phết trứng và sắp xếp khay tự động—đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao cho chuỗi cung ứng toàn cầu.
Ngoài những trường hợp đã được đề cập ở trên, đội ngũ R&D của Chenpin liên tục nỗ lực vượt qua giới hạn của việc tùy chỉnh sản phẩm. Cho dù đó là bánh hấp đường nâu mềm mại, nem bò phô mai với nhân đầy đặn, bánh crepe trứng giàu dinh dưỡng, hay bánh giòn bên ngoài,bánh mì baguette mềm bên trong, bánh kếp xé nhỏ đặc sản vùng miền, hoặcbánh kếp dầu lớn thơm mùi hành láĐối với các loại bánh mì dẹt và bánh bao đặc biệt khác, chúng tôi có thể phát triển một giải pháp trọn gói toàn diện, phù hợp với ba nhu cầu cốt lõi của bạn: công thức sản phẩm, sản lượng mục tiêu và các hạn chế về địa điểm.
Trong thời đại cạnh tranh toàn cầu, ngành công nghiệp thực phẩm đã phát triển thành một cuộc cạnh tranh về trí tuệ và tầm nhìn. Lựa chọn con đường tăng trưởng khác biệt và hợp tác với nhà cung cấp thiết bị có khả năng triển khai hiệu quả và nhanh chóng là chìa khóa để đảm bảo tương lai. Công ty TNHH Máy móc Thực phẩm Thượng Hải Chenpin trân trọng mời bạn khám phá những khả năng vô tận của ngành sản xuất thực phẩm – và biến tầm nhìn độc đáo của bạn thành những sản phẩm bán chạy nhất, chinh phục bàn ăn trên toàn thế giới.
Thời gian đăng bài: 03/11/2025