Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Yüksek verimli ve kaliteli fırıncılık sektöründe, istikrarlı, verimli ve esnek bir üretim hattı temel rekabet gücüdür. CHENPIN Food Machinery, sektör taleplerini derinlemesine anlıyor ve otomatik ekmek üretim hatları oluşturmaya odaklanıyor. Sadece ekipman sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda fırıncılık işletmelerine özel çözümler de sunarak, temel ürünlere ve üretim kapasitesi gereksinimlerine tam olarak uyum sağlıyor, pazar fırsatlarını değerlendirmenize ve üretim kapasitesini artırmanıza yardımcı oluyoruz.
Ekmek üretim hattı serisi: Çeşitli lezzetli tatlar
Theotomatik ekmek üretim hattıCHENPIN, ileri teknoloji ve işçiliği bir araya getirerek, pazarın çeşitli taleplerini karşılayan çeşitli popüler ekmek çeşitlerini verimli ve istikrarlı bir şekilde üretebilmektedir.
Çiabatta
Yüksek su içeriğine sahip hamuru kolayca işleyebilirsiniz. Şekillendirme, inceltme, bölme ve servis aşamalarından oluşan bu hamur, karakteristik geniş gözenekleri, nemli ve esnek iç yapısı ve çıtır çıtır ince dış kabuğuyla, otantik İtalyan lezzetini mükemmel bir şekilde sunar.
Panini
Tasarım, KFC Panini ekmeği üretimi için özel olarak tasarlanmıştır. Hamurun yoğurulup açılmasından, düzleştirilmesine, bölünmesine, tabaklara yerleştirilmesine ve son olarak pürüzsüz bir yüzeye ve yumuşak bir iç kısma sahip bir ekmek gövdesi elde etmek için pişirilmesine kadar, Panini'nin eşsiz cazibesini mükemmel bir şekilde ortaya koyar.
Baget
Fransız zanaatkârlığını miras alarak, hamurdan şekillendirmeye kadar otomatik bir üretim hattı kurduk. Bitmiş ürün, altın kahverengi, çıtır çıtır ve iyice çatlamış bir kabuğa, beyaz ve yumuşak bir iç kısma ve zengin bir buğday aromasına sahip standart bir Fransız baget ekmeğidir.
Simit
Hamurun açılması ve preslenmesinden, özel kalıpların kullanılmasına kadar her simit hassas bir şekilde şekillendirilerek, ona benzersiz çiğnenebilir bir doku ve yuvarlak, dolgun bir görünüm kazandırılıyor.
Kruvasan
Tereyağı ve hamurun mükemmel bir şekilde karışmasını sağlamak için turta kabuğunun hazırlanması, katlanması ve şekillendirilmesi sürecini hassas bir şekilde kontrol edin. Mayalanma ve pişirme, belirgin katmanlara, çıtır çıtır ve yumuşak bir dokuya ve petek benzeri bir yapıya sahip klasik bir kruvasanla sonuçlanır.
Çek-Ayr Ekmek
En yumuşak ve fırçalanmış etkiyi yaratmaya odaklanın, glüten oluşumunu optimize edin, mayalanma süresini kontrol edin ve hamurun esnek olmasını sağlayın. Bitmiş ürün, bulut gibi narin bir dokuya, zengin süt aromasına, elle kolayca yırtılabilen ve yumuşak bir dokuya sahiptir.
Süt Çubukları ekmeği
Taşınabilirlik için özel olarak tasarlanan bu ürün, yüksek hassasiyetli segmentasyon ve çubuk oluşturma özelliğiyle her süt çubuğunun aynı boyutta ve güzel bir şekle sahip olmasını sağlar. Piştikten sonra çekici bir renge, hafif çıtır bir dış katmana, yumuşak ve tatlı bir iç kısma ve zengin bir süt aromasına sahip olur. Kahvaltılık atıştırmalıklar için ideal bir seçimdir.
Standartlaştırılmış bir çözümün tüm sorunları çözemeyeceğinin farkındayız. Bu nedenle, otomatik ekmek üretim hattımızın her aşamasında "özelleştirme" ilkesi geçerlidir; ürün özelliklerinize göre uyarlanmış ve üretim kapasitesi gereksinimlerinize göre hassas bir şekilde tasarlanmıştır.
Hassas hamur tariflerinden, özelleştirilmiş işlem parametrelerine, esnek mayalama taşıma sistemlerine ve belirli ürünler için özel olarak tasarlanmış şekillendirme modüllerine (baget açma, simit şekillendirme, kruvasan katlama gibi) kadar Chenpin, yüksek otomasyon seviyelerine, daha makul düzenlere ve talebe göre eşleştirilebilen üretim kapasitesine sahip üretim hatları sağlamaya kendini adamıştır.
Aynı zamanda, hammadde işleme, soğutma ve paketleme gibi ön uç ve arka uç süreçlerini kusursuz bir şekilde entegre ederek size eksiksiz bir kapalı devre üretim çözümü sunuyoruz.
Pastacılık ve fırıncılık ekipmanlarının araştırma ve geliştirmesinde uzmanlaşmış CHENPIN Gıda Makineleri A.Ş., profesyonel, güvenilir ve derinlemesine özelleştirilmiş otomatik ekmek üretim hatları sunmaktadır. Derin teknik birikimimiz ve ekmek yapım tekniklerine dair derin anlayışımızla, müşterilerimizin ürün vizyonlarını tam olarak hayata geçirmelerini sağlıyor ve kapasite zorluklarını güvenle aşmalarına yardımcı oluyoruz.
Gönderi zamanı: 14 Temmuz 2025