45,000 pcs/hr:CHENPIN-Automatic Ciabatta production line

45,000 sany/sagat: CHENPIN-Awtomatiki Çiabatta önümçilik liniýasy

Italiýa çöregi bolan Çiabatta ýumşak, gözenekli içki bölegi we gyrymsy gabygy bilen tanalýar. Ol daşky gyrymsy we içi ýumşaklygy bilen tapawutlanýar we tagamy örän özüne çekiji. Çiabattanyň ýumşak we gözenekli tebigaty oňa ýeňil tekstura berýär, kiçi böleklere bölüp, zeýtun ýagyna batyrmak ýa-da dürli önümler bilen bermek üçin ajaýypdyr. Adatça, Çiabata zeýtun ýagy we balzamik sirke bilen gowy utgaşýar, ýöne ol peýnir, jambon we beýleki önümler bilen hem gowy utgaşýar.

Şeýle-de bolsa, Çiabatta çöregini öndürmek aňsat däl, esasanam onuň suwy köp bolan hamyry (70%-den 85%-e çenli) köpçülikleýin önümçilik enjamlaryna we proseslerine ýokary talaplary döredýär. Bu kynçylyk bilen ýüzbe-ýüz bolanda,“Shanghai Chenpin Food Machine” kompaniýasy awtomatiki “Ciabatta” çörek öndürýän liniýany işe girizdi,ajaýyp öndürijiligi we täze dizaýny bilen azyk maşynlary senagaty üçin öňdebaryjy. Doly awtomatiki önümçilik liniýasy ýokary hilli Çiabatta çöregini öndürmek üçin ýörite döredildi, her ädim hamyrdan bişirme tabagyna taýýar önüme çenli her ädimiň iň gowy derejede bolmagyny üpjün etmek üçin üns bilen dizaýn edildi we optimizirlendi.

Uly iýmitlendiriji bunker

Önümçilik liniýasynyň iň esasy aýratynlyklarynyň biri, sagatda 45,000 Çabatta çöregi üçin hamyr goýup bilýän, önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyrýan we iri azyk zawodlarynda köpçülikleýin önümçilik isleglerini kanagatlandyrýan uly 2,5 metr beýiklikdäki iýmitlendiriji bunkerdir.

Üç yzygiderli inçelme prosesi

Önümçilik prosesinde netijeli we üznüksiz inçeldýän rulonlar möhüm rol oýnaýar. Ýörite dizaýn edilen inçeldýän rulonlar ýokary suwly hamyry aňsatlyk bilen işläp bilýär we üç yzygiderli inçeldýän proses arkaly hamyr listleriniň islenýän galyňlygyna ýetip bilýär, bu bolsa bişirilen önümleriň inçe we deň teksturaly bolmagyny we tagamynyň ajaýyp bolmagyny üpjün edýär. Bu ädim diňe bir enjamyň işini synagdan geçirmek bilen çäklenmän, eýsem "Chenpin Food Machinery" kompaniýasynyň prosesiň jikme-jikliklerine çäksiz üns bermegini hem görkezýär.

Takyk kesiji pyçak

Önümçilik liniýasy ölçegine, görnüşine we önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda ähli taraplaýyn sazlanyp bilinýän ýokary takyklykly kesiji pyçak bilen enjamlaşdyrylandyr, bu bolsa öndürilen Çiabatta çöreginiň müşderiniň talaplaryna we bazaryň Çiabatta çöregine bolan dürli isleglerine laýyk gelmegini üpjün edýär.

Awtomatiki listleme

Optiki datçikleri ulanýan awtomatiki örtük tehnologiýasy, kontaktsiz awtomatiki örtük ýokary takyklyga eýedir we el bilen işlemegi talap etmeýär, el bilen işlemegiň sebäp bolýan howpsuzlyk we arassaçylyk meseleleriniň öňüni alýar.

Hamyryň gaýtadan işlenişinden başlap, taýýar önümleriň awtomatiki düzülişine çenli, doly awtomatiki Çiabata çörek önümçilik liniýasy doly awtomatiki işlemegi amala aşyrýar. Bu prosesde enjamlaryň işlemegi durnukly we ygtybarly, önümçilik kuwwaty bolsa netijeli bolup, üznüksiz önümçilik prosesinde ýokary netijeliligi we ýokary hili üpjün edýär. Önümçilik liniýasy öňdebaryjy awtomatiki dolandyryş ulgamy we sensor tehnologiýasy bilen enjamlaşdyrylandyr, bu bolsa önümçilik prosesinde parametrleri we görkezijileri real wagt režiminde gözegçilik edip, operasiýanyň her bir ädiminiň iň gowy ýagdaýda bolmagyny üpjün edip bilýär.

Doly awtomatiki Çiabata çörek öndürýän liniýaŞanhaý Çenping azyk enjamlarydiňe bir önümçilik netijeliliginde uly öňegidişlikler gazanman, eýsem önümiň hilinde hem hil taýdan öňegidişlik gazandy. Bu ýokary derejede özleşdirilen önümçilik usuly diňe bir önümiň bazar bäsdeşligini ýokarlandyrman, eýsem kärhana has uly önümçilik azatlygyny we çeýeligini hem getirýär.

Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 16-njy dekabry