เครื่องจักรสายการผลิตตอร์ติญา CPE-900

รายละเอียดทางเทคนิค

กระบวนการผลิต

การสอบถาม

เครื่องจักรสายการผลิตตอร์ติญา CPE-900

ข้อมูลจำเพาะของเครื่องจักร:

ขนาด	(ยาว) 22,720* (กว้าง) 2,020* (สูง) 2,280 มม.
ไฟฟ้า	380V, 3 เฟส, 50/60Hz, 85kW
ความจุ	3,600-11,000 (ชิ้น/ชั่วโมง)
หมายเลขรุ่น	ซีพีอี-900
ขนาดกด	900*900 มม.
เตาอบ	สามระดับ
การระบายความร้อน	ระดับ 9
เคาน์เตอร์เรียงซ้อน	แถวที่ 2, 3, 4
แอปพลิเคชัน	ตอร์ติญ่า, ชาปาตี, ทาโก้, ลาวาช, พิต้า

จาปาตี (สะกดได้หลายแบบ เช่น chapatti, chappati, chapathi หรือ chappathi) และที่รู้จักกันในชื่ออื่นๆ เช่น roti, rotli, safati, shabaati, phulka และ (ในมัลดีฟส์) roshi เป็นขนมปังแผ่นแบนที่ไม่ใส่ยีสต์ มีต้นกำเนิดจากอนุทวีปอินเดีย และเป็นอาหารหลักในอินเดีย เนปาล บังกลาเทศ ปากีสถาน ศรีลังกา แอฟริกาตะวันออก คาบสมุทรอาหรับ และแคริบเบียน จาปาตีทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่เรียกว่า atta ผสมกับน้ำ น้ำมัน และเกลือ (ถ้าต้องการ) จนเป็นเนื้อแป้งในพิมพ์อุปกรณ์ที่ใช้ในการผสมเรียกว่า ปารัต (parat) และปรุงอาหารบนกระทะแบน (tava)
เป็นอาหารหลักที่พบได้ทั่วไปในอนุทวีปอินเดีย รวมถึงในหมู่ชาวต่างชาติที่มาจากอนุทวีปอินเดียทั่วโลก

ปัจจุบันแผ่นแป้งโรตีส่วนใหญ่ผลิตด้วยวิธีการอัดร้อน การพัฒนาเครื่องอัดร้อนสำหรับทำแผ่นแป้งโรตีเป็นหนึ่งในความเชี่ยวชาญหลักของ ChenPin แผ่นแป้งโรตีที่ผลิตด้วยวิธีการอัดร้อนจะมีผิวสัมผัสที่เรียบเนียนกว่าและรีดได้ง่ายกว่าแผ่นแป้งโรตีแบบอื่นๆ

เมื่อเวลาผ่านไป ความต้องการของลูกค้าที่ต้องการผลผลิตที่สูงขึ้น ส่งผลให้เกิดรุ่น CPE-900 ขึ้นมา
■ ความจุของรุ่น CPE-900: สามารถกดชิ้นงานขนาด 6 นิ้วได้ 16 ชิ้น, ขนาด 8-10 นิ้วได้ 9 ชิ้น และขนาด 12 นิ้วได้ 4 ชิ้น ที่ความเร็ว 15 รอบต่อนาที
■ ควบคุมตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเหนือกว่าในระหว่างการกดอัด เพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์พร้อมทั้งลดของเสียให้น้อยที่สุด
■ ระบบควบคุมอุณหภูมิแยกอิสระสำหรับแผ่นความร้อนด้านบนและด้านล่าง
■ สายพานลำเลียงก้อนแป้ง: ระยะห่างระหว่างก้อนแป้งจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติด้วยเซ็นเซอร์ และมีให้เลือกทั้งแบบ 4 แถว 3 แถว และ 3 แถว ตามขนาดของผลิตภัณฑ์ของคุณ
■ เปลี่ยนสายพานลำเลียงเทฟลอนได้ง่าย รวดเร็ว และสะดวกยิ่งขึ้น
■ ระบบนำทางอัตโนมัติสำหรับสายพานลำเลียงเทฟลอนของเครื่องอัดร้อน
■ ขนาด: เตาอบยาว 4.9 เมตร และมี 3 ระดับ ช่วยให้แผ่นแป้งตอร์ติญาสุกทั่วถึงทั้งสองด้าน
■ เตาอบมีความทนทานต่อความร้อนสูง ควบคุมเปลวไฟและปริมาณแก๊สของแต่ละหัวเตาได้อย่างอิสระ
■ ระบบทำความเย็น: ขนาด: ยาว 6 เมตร และมี 9 ระดับ ช่วยให้แผ่นแป้งตอร์ติญาเย็นตัวลงได้นานขึ้นก่อนบรรจุ มาพร้อมระบบควบคุมความเร็วแบบปรับได้ ระบบขับเคลื่อนอิสระ ตัวนำทางแนว และระบบจัดการอากาศ
■ สะสมแผ่นแป้งจาปาตีเป็นกองๆ และเคลื่อนย้ายแผ่นแป้งไปในแนวเดียวเพื่อป้อนเข้าบรรจุภัณฑ์ สามารถอ่านจำนวนชิ้นของผลิตภัณฑ์ได้ ติดตั้งระบบลมและถังพักเพื่อควบคุมการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์ในการสะสมขณะเรียงซ้อน