Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

การเดินทางที่วุ่นวายและน่าจดจำสิ้นสุดลงแล้ว ทำไมไม่ลองวิธีใหม่ - สำรวจการทำอาหารที่บ้านล่ะ ด้วยความช่วยเหลือของโหมดการผลิตเครื่องจักรอาหารอัจฉริยะและบริการจัดส่งด่วนที่สะดวกสบาย เราสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดจากทั่วประเทศได้อย่างง่ายดายที่บ้าน

เป็ดปักกิ่งย่าง: มรดกอาหารจากราชวงศ์สมัยใหม่

เป็ดปักกิ่งเป็นอาหารปักกิ่งที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ได้รับความนิยมจากนักทานมากมาย เนื่องจากมีสีชมพู เนื้อแน่น ไม่มัน กรอบนอกนุ่มใน เมื่อได้ลิ้มลองกับแพนเค้ก ต้นหอม ซอสหวาน และส่วนผสมอื่นๆ รับรองว่าเป็ดปักกิ่งจะมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ

เค้กต้นหอมเซี่ยงไฮ้ รสชาติเค็มๆ กรอบๆ แท้ๆ

เมื่อพูดถึงเซี่ยงไฮ้ เราจะต้องกล่าวถึงความเป็นเอกลักษณ์ของเมืองนี้แพนเค้กต้นหอมเซี่ยงไฮ้เค้กต้นหอมเซี่ยงไฮ้โบราณมีชื่อเสียงในด้านเทคโนโลยีการผลิตที่ประณีตและรสชาติเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ โดยใช้แป้ง ต้นหอม เกลือ และส่วนผสมง่ายๆ อื่นๆ หลังจากนวด รีด ทอด และขั้นตอนอื่นๆ ผิวจะมีสีทองและกรอบ กลิ่นหอมหัวหอมภายในจะล้นออกมา และรสชาติก็ชัดเจน

Shaanxi Rujiamo: ความผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความกรอบและความอร่อย

โรเจียโมในตงกวนมณฑลส่านซี ด้วยเทคโนโลยีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่เข้มข้น จึงกลายเป็นผู้นำด้านอาหารว่างของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ เค้กตงกวนมีเปลือกที่แห้ง กรอบ หอมกรุ่น ชั้นในมีลักษณะเฉพาะ กัดลิ้นร้อนจนแสบลิ้น รสติดลิ้นไม่รู้จบ เนื้อเครื่องเทศที่ประกบอยู่ด้านในนั้นมีความมันแต่ไม่มันเยิ้ม บางเบาแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ เค็มและอร่อย

ซานตงเจี้ยนปิง: อาหารดั้งเดิมของดินแดนฉีลู่

แพนเค้กซานตงบางเท่าปีกจักจั่น แต่ยังคงไว้ซึ่งอาหารพื้นเมืองของดินแดนฉีลู่ ผิวของแพนเค้กเป็นสีทองและกรอบ เคี้ยวเพลินจนรู้สึกเหมือนได้ยินเสียง "คลิก" นั่นคือกลิ่นหอมบริสุทธิ์ของธัญพืชและอากาศที่โอบล้อมช่วงเวลานั้นไว้ คนต่างหลงใหลในความอร่อยที่เรียบง่ายนี้ทันที แป้งนุ่มแต่เคี้ยวหนึบ มีกลิ่นหอมของข้าวสาลี และเมื่อรับประทานคู่กับต้นหอมเขียว ซอส หรืองาดำทอดกรอบ ทุกคำจะชวนให้นึกถึงบ้านเกิด

กว่างซีหลัวซิเฟิน: ความรักและความเกลียดชังที่ผูกพันกันไม่อาจหยุดยั้งได้

ชามก๋วยเตี๋ยวลั่วซิเฟินแท้ๆ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด สดชื่น เย็น เผ็ดร้อน ผสมผสานกันอย่างลงตัวในชามนี้ น้ำซุปสีแดงน่ารับประทาน ใช้หอยทากสดและเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน สีของน้ำซุปเข้มข้น กลิ่นแรกอาจมี "กลิ่น" เล็กน้อย แต่ภายใต้รสชาติอันละเอียดอ่อนนั้นอร่อยจนติดใจ ส่วนผสมก็มีเสน่ห์เช่นกัน หน่อไม้เปรี้ยว ถั่วลิสง เต้าหู้ทอด เดย์ลิลลี่ หัวไชเท้าแห้ง เป็นต้น ซึ่งแต่ละอย่างเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันให้กับก๋วยเตี๋ยวชามนี้ โดยเฉพาะหน่อไม้เปรี้ยวซึ่งผ่านกระบวนการพิเศษในการทำให้เป็นกรด

ชาเช้ากวางโจว: งานเลี้ยงอันละเอียดอ่อนบนปลายลิ้น

วัฒนธรรมการดื่มชายามเช้าของเมืองกวางโจวได้นำเอารสชาติอันหลากหลายของประเพณีหลิงหนานมาผสมผสานกัน ซึ่งเปรียบเสมือนภาพที่มีสีสัน เมื่อแสงยามเช้าสาดส่องลงมา ชา Tieguanyin ร้อนๆ ก็ค่อยๆ ลอยขึ้นในกลิ่นหอมของชา ห่อหุ้มเมฆ และเปิดฉากการเดินทางเพื่อรับประทานอาหารนี้ เกี๊ยวกุ้งใสราวกับคริสตัล โรยหน้าด้วยเมล็ดปูสีทอง ส่งกลิ่นหอมที่น่าดึงดูดใจ ไส้ต่างๆ ห่อด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อเนียนราวกับผ้าไหม ขาไก่มีความนุ่มและอร่อย เนื้อและกระดูกแยกออกจากกันเมื่อจิบเบาๆ ในขณะที่ทาร์ตไข่กรอบสีทองนั้นมีความนุ่มและหวานด้านใน และทุกคำก็ล้วนเป็นรสชาติที่เย้ายวนใจอย่างที่สุด

ด้วยความชาญฉลาดของเครื่องจักรอาหาร กระบวนการผลิตอาหารแบบดั้งเดิมจึงได้รับการปรับปรุงและส่งเสริม สายการผลิตอัตโนมัติไม่เพียงแต่รับประกันสุขภาพและความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้ลักษณะเฉพาะของอาหารในแต่ละภูมิภาคสามารถข้ามข้อจำกัดของภูมิภาคไปยังครัวเรือนหลายพันครัวเรือน ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่างในภาคเหนือ ชายามเช้าในภาคใต้ หรือโหรวเจียโมในตะวันตก แพนเค้กที่ถ่ายทอดความทรงจำแบบดั้งเดิม และก๋วยเตี๋ยวหอยทากที่ผู้คนชื่นชอบและเกลียดชัง ทั้งหมดนี้สามารถทำให้ชาญฉลาดได้ผ่านระบบโลจิสติกส์และเครื่องจักรอาหารที่ทันสมัย เพื่อให้ผู้คนสามารถลิ้มรสอาหารพิเศษทั่วประเทศในช่วงวันหยุดวันชาติโดยไม่ต้องออกจากบ้าน และเพลิดเพลินไปกับการเดินทางได้ทันที

เวลาโพสต์: 11 ต.ค. 2567