Roti produktionslinjemaskin CPE-800

Roti (även känt som chapati) är ett runt flatbröd med ursprung i den indiska subkontinenten, gjort av stenmalet fullkornsmjöl, traditionellt känt som gehu ka atta, och vatten som blandas till en deg. Roti konsumeras i många länder världen över. Dess utmärkande kännetecken är att det är ojäst. Naan från den indiska subkontinenten är däremot ett jästbröd, liksom kulcha. Liksom bröd runt om i världen är roti ett viktigt tillbehör till andra livsmedel.De flesta roti tillverkas nu med varmpress. Utvecklingen av flatbread-varmpress är en av ChenPins kärnexpertiser. Varmpressad roti har en slätare ytstruktur och är mer rullbar än annan roti.

Med tiden krävdes högre produktionsresultat av CPE-800-modellen av kunderna.
■ CPE-800 Modell Kapacitet: Pressar 12 stycken på 6 tum, 9 stycken på 10 tum och 4 stycken på 12 tum med 15 cykler per minut.
■ Överlägsen kontroll över produktpositionering under pressning för att öka produktkonsistensen och minimera spill.
■ Oberoende temperaturkontroller för både övre och nedre värmeplatta
■ Degbollstransportör: Avståndet mellan degbollarna styrs automatiskt av sensorer och 4-radiga, 3-radiga och 3-radiga transportörer beroende på din produktstorlek.
■ Enkelt, snabbare och bekvämt att byta teflontransportband.
■ Automatiskt styrsystem för teflontransportör i varmpress.
■ Storlek: 4,9 meter lång ugn och 3 nivåer vilket förbättrar tortillagräddningen på båda sidor.
■ Ugnens värmebeständighet. Oberoende kontroll av brännarlåga och gasmängd.
■ Kylsystem: Storlek: 6 meter långt och 9 nivåer vilket ger tortillan mer kyltid före packning. Utrustad med variabel hastighetskontroll, oberoende drivningar, justeringsguider och lufthantering.
■ Samla roti i högar och flytta rotin i en enda fil för att mata förpackningen. Kan läsa produktbitarna. Utrustad med pneumatiskt system och tratt som används för att styra produktens rörelse för att samla den under stapling.