Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
На Douyin-у, видео снимци под хаштагом #Ciabatta су прикупили преко 780 милиона прегледа,
док су повезане ознаке као што су #ScrambledEggCiabatta и #ChineseStyleCiabatta такође премашиле десетине милиона прегледа свака.
На Xiaohongshu-у, тема #Ciabatta је достигла 430 милиона прегледа,
са интеракцијама и дискусијама које прелазе 1,172 милиона.
Овај традиционални италијански хлеб, често назван „хлеб са папучама“, добио је име од италијанске речи „чиабата“, што значи „ципела“.
што живописно одражава његов једноставан и рустичан изглед.
Тржишна страст се директно огледа у бројкама продаје: месечна продаја чиабате код истакнутог малопродајног ланца већ је прешла границу од 100.000. И нове малопродајне платформе, како офлајн тако и онлајн, навеле су је као популарни пециво, константно је стављајући на своје полице.
Висок садржај воде: ствара јединствену текстуру
Најистакнутија карактеристика чиабате лежи у њеном изузетно високом садржају воде. Док обичан хлеб обично има садржај воде од око 50%, чиабата може достићи садржај воде и од 75% до 100%. Због тога је њена унутрашњост богато влажна и испуњена неправилним, великим ваздушним џеповима, заједно са хрскавом кором и меком, густом, али нежном мрвицом. Када се жваће, ослобађа чисту арому пшенице.
Успон „ружног“ хлеба: неконвенционалан изглед, изванредан укус
Његова спољашњост је рустична, чак и благо наборана, али када се отвори, открива задивљујућу мрежу ваздушних џепова налик саћу. Изузетно висок садржај воде даје му магичну текстуру - хрскав споља након тостирања, а опет сочан и пријатно жвакав изнутра, са дуготрајним богатством које расте са сваким залогајем. Управо тај упечатљив контраст је оно што га чини тако незаборавним.
Једноставни састојци: савршено усклађени са здравственим трендовима
Традиционални рецепт за чиабату је изузетно чист, обично се састоји само од брашна, воде, квасца, соли и мале количине маслиновог уља. Без непотребних адитива, беспрекорно се уклапа са потражњом модерних потрошача за чистим етикетама и здравом исхраном, што је чини посебно популарном међу љубитељима фитнеса и особама које воде рачуна о шећеру.
Чиабата обухвата све: Кинеске иновације освајају интернет
Шарм чиабатте лежи још више у њеној изузетној свестраности. Изрека „све иде уз чиабату“ није шала. Иновације инспирисане Кинеском културом биле су кључни покретач њеног недавног успеха: чиабата са киселим купусом из Ћићихара, чиабата на тајландски начин, кисела супа са масном говедином... Ове креативне фузије, богате регионалним укусима, унеле су традиционалном хлебу изненађујуће локализовану виталност, савршено задовољавајући друштвени апетит младих људи жељних истраживања нових укуса.
Иза сваког трендовског парчета чиабате стоји подршка стабилним и ефикасним производним капацитетима.Линија за производњу хлеба Ченпин Чиабата/Панини, са изванредним капацитетом од до 40.000 кришки на сат, пружа робусну гаранцију снабдевања за растући тржишни бум. Производна линија такође омогућава флексибилно прилагођавање спецификација производа и облика на основу захтева производа, осигуравајући да свака кришка хлеба стигне до потрошача са високим стандардима и ефикасношћу.
Чиабата доживљава свој „други талас виралне популарности“. Како се топлина занатског умећа сусреће са ефикасношћу паметне производње, стигла је револуција печења која обухвата кухиње и производне линије. Са чврстом и поузданом производном снагом, Ченпин чува сваку инспирацију за здраве и укусне креације, подржава реализацију иновативних идеја и прати брендове на њиховом путу ка стабилном и далекосежном расту.
Време објаве: 15. децембар 2025.