දුරකථන: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
පැරිසියේ වීදිවලින් බෑගට් සුවඳ හමන විට, නිව්යෝර්ක්හි උදෑසන ආහාර වෙළඳසැල්වල බේගල් පෙති කපා ඒවා මත ක්‍රීම් චීස් ආලේප කරන විට සහ චීනයේ KFC හි පැනිනි කඩිමුඩියේ ආහාර ගන්නන් ආකර්ෂණය කරන විට - මෙම අසම්බන්ධ දර්ශන සියල්ලම ඇත්ත වශයෙන්ම ඩොලර් ට්‍රිලියන ගණනක වෙළඳපොළක් - පාන් වෙත යොමු කරයි.
ගෝලීය පාන් පරිභෝජන දත්ත
නවතම දත්ත වලට අනුව, 2024 දී ගෝලීය බේකරි වෙළඳපොළ ප්‍රමාණය ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 248.8 ඉක්මවා ගිය අතර, පාන් 56% ක් වූ අතර වාර්ෂික වර්ධන වේගය 4.4% කි. ලොව පුරා බිලියන 4.5 ක ජනතාවක් පාන් පරිභෝජනය කරන අතර රටවල් 30 කට වැඩි ප්‍රමාණයක් එය ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන ආහාරය ලෙස සලකයි. යුරෝපයේ වාර්ෂික ඒක පුද්ගල පරිභෝජනය කිලෝග්‍රෑම් 63 ක් වන අතර ආසියා-පැසිෆික් කලාපයේ එය කිලෝග්‍රෑම් 22 කි - මෙය සුලු කෑමක් නොව ආහාරයකි, අවශ්‍යතාවයකි.
පාන් වර්ග සිය ගණනක්, ගණන් කළ නොහැකි රසයන්
මෙම සුපිරි වේගවත් ධාවන පථයේ, "පාන්" බොහෝ කලක සිට "ඒ පාන්" වීම නතර වී ඇත.
පාණිනී
පානිනී ඉතාලියේ ආරම්භ විය. එය කැසියෝටා පාන් වල හැපෙනසුළු කබොල සහ මෘදු අභ්‍යන්තරය මත පදනම් වේ. හැම්, චීස් සහ බැසිල් ඇතුළත් පිරවුම සැන්ඩ්විච් කර රත් කර ඇත. පිටත කොටස හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත පොහොසත් හා රසවත් ය. චීනයේ, පානිනී එහි සම්භාව්‍ය සංයෝජන රඳවා තබා ගන්නා අතර කුකුළු මස් සහ ඌරු මස් ෆිලට් වැනි "චීන රසයන්" ඇතුළත් කරයි. මෘදු හා හපන පාන් රත් කර පසුව තරමක් හැපෙනසුළු පිටත තට්ටුවක් සහ උණුසුම් අභ්‍යන්තරයක් ඇත. මෙය උදේ ආහාරය සහ සැහැල්ලු ආහාර සඳහා චීන ජනතාවගේ අවශ්‍යතා පරිපූර්ණ ලෙස සපුරාලන අතර එය ජනප්‍රිය ආහාර තේරීමක් බවට පත් කරයි.
බෑගට්
බෑගට් අවම සෞන්දර්යය මූර්තිමත් කරයි: එහි අමුද්‍රව්‍ය පිටි, ජලය, ලුණු සහ යීස්ට් වලින් පමණක් සමන්විත වේ. පිටත කවචය හැපෙනසුළු සහ රන්වන්-දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ඇතුළත මෘදු හා හපන සුළුය. චීස් සහ කෝල්ඩ් කට්ස් සමඟ යුගල කිරීමට අමතරව, එය ප්‍රංශ උදෑසන ආහාරයේ බටර් සහ ජෑම් පැතිරීම සඳහා සම්භාව්‍ය වාහකයකි.
බේගල්
යුදෙව් සම්ප්‍රදායෙන් ආරම්භ වූ බේගල් වතුරේ තම්බා පසුව බේක් කරනු ලබන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ස්ථිර හා හපන අද්විතීය වයනයක් ලැබේ. තිරස් අතට පෙති කපන විට, එය ක්‍රීම් චීස් වලින් ආලේප කර, දුම් දමන ලද සැමන් වලින් ඉහළට දමා, කේපර් පෙති කිහිපයකින් අලංකාර කර, නිව් යෝර්ක්හි උදෑසන ආහාර සංස්කෘතියේ සංකේතයක් බවට පත්වේ.
ක්‍රොයිසන්ට්
ක්‍රොයිසන්ට් බටර් සහ පිටි ගුලිය නැමීමේ කලාව අන්තයට ගෙන යන අතර, පැහැදිලි ධූරාවලියක් ඉදිරිපත් කරමින් පොහොසත් හා සුවඳවත් වේ. ක්‍රොයිසන්ට් සමඟ කෝපි කෝප්පයක් මිශ්‍ර කිරීම ප්‍රංශ ජාතිකයින් සඳහා සම්භාව්‍ය උදෑසන ආහාර දර්ශනය සාදයි; හැම් සහ චීස් වලින් පුරවා ඇති විට, එය ඉක්මන් දිවා ආහාරයක් සඳහා කදිම තේරීමක් බවට පත්වේ.
මිල්ක් ස්ටික් පාන්
මිල්ක් ස්ටික් පාන් යනු රසවත් හා පහසු නවීන බේක් කළ නිෂ්පාදනයකි. එය නිත්‍ය හැඩයක්, මෘදු වයනයක් සහ පැණිරස, මෘදු සහ පොහොසත් කිරි රසයක් ඇත. එය සෘජු පරිභෝජනයට සහ සරල සංයෝජනයක් සඳහා සුදුසු වේ. එය උදෑසන ඉක්මන් ආහාර වේලක් සඳහා, එළිමහනේ රැගෙන යාම සඳහා හෝ සැහැල්ලු සුලු කෑමක් ලෙස වේවා, එය ඉක්මනින් පූර්ණත්වය සහ තෘප්තිය ලබා දිය හැකි අතර, දෛනික ආහාර වේලෙහි කාර්යක්ෂම හා රසවත් තේරීමක් බවට පත්වේ.
පාන් ගෝලීය වශයෙන් වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් පවතින අතර, මෙම වර්ධනය ආහාර කර්මාන්තයේ ශක්තිමත් සහයෝගයෙන් වෙන් කළ නොහැකි ය. පාරිභෝගිකයින් විවිධත්වය සහ වේගවත් පුනරාවර්තනය ඉල්ලා සිටී. සාම්ප්‍රදායික ප්‍රමිතිගත නිෂ්පාදන රේඛා තවදුරටත් නම්‍යශීලීභාවය සහ අභිරුචිකරණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සමත් නොවේ - මෙය හරියටම චෙන්පින් ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ අවධානය යොමු කරන ක්ෂේත්‍රයයි.
ආහාර යන්ත්‍රෝපකරණ නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂිත වූ සමාගමක් ලෙස, චෙන්පින් පාන් නිෂ්පාදන මාර්ග සඳහා අභිරුචිකරණය කළ විසඳුම් ඉදිරිපත් කරයි. පාරිභෝගිකයින්ගේ සැබෑ නිෂ්පාදන අවශ්‍යතා මත පදනම්ව, ඇනීම, සෝදුපත් කිරීම, හැඩගැන්වීම, පිළිස්සීමේ සිට සිසිලනය සහ ඇසුරුම් කිරීම දක්වා, නිෂ්පාදන ලක්ෂණ සහ නිෂ්පාදන ධාරිතා අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන නිෂ්පාදන රේඛා උපකරණ සැපයීම සඳහා නම්‍යශීලී මෝස්තර සාදනු ලැබේ.
එය තද පාන් (බෑගට්, චක්බටා වැනි), මෘදු පාන් (හැම්බර්ගර් බනිස්, බේගල් වැනි), පෆ් පේස්ට්‍රි නිෂ්පාදන (ක්‍රොයිසන්ට් වැනි) හෝ විවිධ විශේෂිත පාන් (අතින් තද කළ පාන්, කිරි රොටි පාන්) නිෂ්පාදනය කළත්, චෙන්පින් කාර්යක්ෂම, ස්ථාවර සහ සම්මත රසැති යාන්ත්‍රික උපකරණ ලබා ගත හැකිය. සෑම නිෂ්පාදන රේඛාවක්ම යන්ත්‍රවල එකතුවක් පමණක් නොව, පාරිභෝගිකයාගේ වෙළඳ නාමයේ මූලික ශිල්පීය හැකියාව සඳහා සහාය වන බව අපි තේරුම් ගනිමු.
පාන් ලෝකය නිරන්තරයෙන් ප්‍රසාරණය වෙමින් නව්‍යකරණය වෙමින් පවතී. ෂැංහයි චෙන්පින් සෑම පාරිභෝගිකයෙකුටම බේක් කළ භාණ්ඩවල අනාගත අවස්ථා අල්ලා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා විශ්වාසදායක සහ නම්‍යශීලී උපකරණ සහ ක්‍රියාවලීන් සපයනු ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: සැප්තැම්බර්-16-2025