Телефон: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
В Douyin видеоролики с хэштегом #Ciabatta набрали более 780 миллионов просмотров.
При этом связанные теги, такие как #ScrambledEggCiabatta и #ChineseStyleCiabatta, также набрали десятки миллионов просмотров каждый.
На сайте Xiaohongshu тема #Ciabatta набрала 430 миллионов просмотров.
с количеством взаимодействий и обсуждений, превышающим 1,172 миллиона.
Этот традиционный итальянский хлеб, часто называемый «хлебом-тапочкой», получил свое название от итальянского слова «Ciabatta», означающего «туфля».
что наглядно отражает его простой и деревенский облик.
Рыночный ажиотаж напрямую отражается в показателях продаж: ежемесячные продажи чиабатты в одном из крупных оптовых магазинов уже превысили отметку в 100 000 штук. Как в офлайн, так и в онлайн-магазинах, новые розничные платформы также включили ее в список популярных хлебобулочных изделий, постоянно размещая ее на своих полках.
Высокое содержание воды: придает ему уникальную текстуру.
Главная отличительная черта чиабатты — исключительно высокое содержание воды. В то время как обычный хлеб обычно содержит около 50% воды, в чиабатте это содержание может достигать 75–100%. В результате получается очень влажная мякоть с крупными неровными воздушными пузырьками, хрустящая корочка и мягкий, плотный, но нежный мякиш. При жевании она источает чистый аромат пшеницы.
Взлет «некрасивого» хлеба: необычный внешний вид, восхитительный вкус.
Его поверхность выглядит грубой и даже слегка морщинистой, но если разрезать, то перед вами предстанет завораживающая сотовая сеть воздушных полостей. Исключительно высокое содержание воды придает ему волшебную текстуру — хрустящую снаружи после обжаривания, но влажную и приятно тягучую внутри, с долгим, насыщенным послевкусием, которое усиливается с каждым укусом. Именно этот поразительный контраст делает его таким запоминающимся.
Простые ингредиенты: идеально соответствуют тенденциям здорового питания.
Традиционный рецепт чиабатты отличается исключительной чистотой, обычно он состоит только из муки, воды, дрожжей, соли и небольшого количества оливкового масла. Отсутствие ненужных добавок идеально соответствует требованиям современных потребителей к «чистой этикетке» и здоровому питанию, что делает чиабатту особенно популярной среди любителей фитнеса и людей, следящих за потреблением сахара.
Чиабатта подходит для всех: китайские инновации покоряют интернет.
Очарование чиабатты заключается еще больше в ее удивительной универсальности. Фраза «с чиабаттой все сочетается» — не шутка. Инновации, вдохновленные китайской кухней, стали ключевым фактором ее недавнего успеха: чиабатта с квашеной капустой цицихар, чиабатта в тайском стиле, чиабатта с кислым супом и жирной говядиной… Эти креативные сочетания, богатые региональными вкусами, наполнили традиционный хлеб удивительной местной энергией, идеально удовлетворяя социальные потребности молодежи, стремящейся к открытию новых вкусов.
За каждым популярным ломтиком чиабатты стоит стабильная и эффективная производственная база.Линия по производству хлеба для чиабатты/панини ChenpinБлагодаря впечатляющей производительности до 40 000 ломтиков в час, линия обеспечивает надежные поставки в условиях бурного роста рынка. Она также позволяет гибко настраивать параметры производства и формы в соответствии с требованиями к продукту, гарантируя, что каждый ломтик хлеба доставляется потребителям в соответствии с высокими стандартами и с высокой эффективностью.
Чиабатта переживает «вторую волну вирусной популярности». Сочетание тепла ремесленного мастерства и эффективности интеллектуального производства привело к революции в выпечке, охватившей кухни и производственные линии. Обладая солидными и надежными производственными мощностями, компания Chenpin оберегает каждое вдохновение для создания полезных и вкусных блюд, поддерживает реализацию инновационных идей и сопровождает бренды на пути к устойчивому и масштабному росту.
Дата публикации: 15 декабря 2025 г.