Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Утомительные и запоминающиеся путешествия закончились. Почему бы не попробовать новый способ — кулинарные открытия дома? Благодаря интеллектуальному производственному процессу с использованием современного пищевого оборудования и удобной службе экспресс-доставки, мы можем с легкостью наслаждаться у себя дома фирменными блюдами со всей страны.

Пекинская жареная утка: современное наследие императорской кухни

Пекинская жареная утка, знаменитое пекинское блюдо с мировой репутацией, завоевала сердца бесчисленных гурманов благодаря своему нежному розовому цвету, жирному, но нежирному мясу, хрустящей корочке снаружи и нежной мякоти внутри. В сочетании с блинчиками, зеленым луком, сладким соусом и другими ингредиентами, это блюдо становится уникальным и незабываемым.

Шанхайский луковый пирог: соленый, хрустящий и с аутентичным вкусом.

Говоря о Шанхае, нельзя не упомянуть его уникальность.Шанхайские блинчики с зеленым лукомСтаринный шанхайский луковый пирог славится своей изысканной технологией приготовления и неповторимым соленым вкусом. Для его приготовления используются мука, зеленый лук, соль и другие простые ингредиенты. После замешивания, раскатывания, обжаривания и других этапов, корочка получается золотистой и хрустящей, внутри – насыщенный луковый аромат, а вкус – многослойный.

Шэньси Руцзямо: идеальное сочетание свежести и восхитительного вкуса.

Роджиамо в Тонггуане,Провинция Шэньси, благодаря уникальной технологии производства и богатому вкусу, стала лидером в производстве закусок на северо-западе США. Тесто пирожного «Тунгуань» сухое, хрустящее, ароматное, с отчетливым внутренним слоем, откусывая кусочек, оставляет приятное жжение во рту и долгое послевкусие. Начинка из пряного мяса внутри жирная, но не маслянистая, тонкая, но не жесткая, соленая и приятная на вкус.

Шаньдунский цзяньбин: традиционное блюдо земли Цилу.

Шаньдунский блинчик тонкий, как крылья цикады, но в нем воплощены традиционные блюда земли Цилу. Его золотистая и хрустящая корочка, при легком укусе слышен щелчок, означающий чистый аромат зерна, а теплый воздух мгновенно окутывает человека этим простым и вкусным лакомством. Мягкий, но упругий внутри, пшеничный хлеб источает приятный аромат, а в сочетании с зеленым луком, соусами или хрустящими семенами кунжута каждый кусочек напоминает о доме.

Луосифэнь, провинция Гуанси: любовь и ненависть переплетены, это невозможно остановить.

Настоящий луосифэнь, легко узнаваемый, с кислым, острым, свежим, прохладным и горячим вкусом. Красная, привлекательная основа супа, приготовленная из свежих улиток и разнообразных специй, придает ему насыщенный цвет, а первый запах может быть едва уловимым, но за тонким вкусом скрывается невероятное наслаждение. Ингредиенты также являются его очарованием: кислые побеги бамбука, арахис, жареный тофу с бамбуком, лилейник, сушеная редька и так далее, каждый из которых добавляет свой неповторимый вкус и текстуру этому рисовому блюду. Особенно кислые побеги бамбука, которые подкисляются после специальной обработки.

Утренний чай в Гуанчжоу: изысканное наслаждение для вкусовых рецепторов.

Утренняя чайная культура Гуанчжоу объединяет бесчисленное множество вкусов обычаев Линнаня, создавая красочную картину. С первыми лучами утреннего солнца чайник с горячим тегуаньинь медленно поднимается, окутывая облака ароматом чая, и открывает прелюдию к этому гастрономическому путешествию. Кристально чистые пельмени с креветками, посыпанные золотистыми крабовыми семечками шаомай, источают пленительный аромат. Разнообразные начинки, завернутые в лапшу с колбасками, гладкие, как шелк. Куриные лапки мягкие и вкусные, мясо и кости легко отделяются друг от друга, а золотистый хрустящий яичный пирог нежный и сладкий внутри, и каждый кусочек – это настоящее искушение.

Благодаря интеллектуальным технологиям в пищевой промышленности, традиционный процесс производства продуктов питания был усовершенствован и развит. Автоматизированные производственные линии не только обеспечивают здоровье и безопасность продуктов, но и позволяют региональным особенностям продуктов питания преодолевать региональные ограничения и поставляться в тысячи домохозяйств. Будь то жареная утка на севере, утренний чай на юге или ру цзямо на западе, блинчики, хранящие традиционные воспоминания, или рисовая лапша с улитками, любимые и ненавидимые людьми, — все это может быть интеллектуально обработано с помощью современной логистики и пищевого оборудования, чтобы люди могли попробовать особые блюда по всей стране во время празднования Национального дня, не выходя из дома, и насладиться гастрономическим путешествием.

Дата публикации: 11 октября 2024 г.