Home Cooking Exploration: Explore Cuisines from Across the Country Without Leaving Home

Многолюдное и запоминающееся путешествие закончилось. Почему бы не попробовать новый подход — кулинарные изыскания дома? Благодаря интеллектуальному производству пищевого оборудования и удобной экспресс-доставке мы можем с лёгкостью наслаждаться блюдами со всей страны, не выходя из дома.

Пекинская жареная утка: современное наследие императорской кухни

Пекинская жареная утка, знаменитое пекинское блюдо с мировой славой, завоевала любовь бесчисленных гурманов благодаря своему розовому цвету, жирному мясу без излишков жира, хрустящей корочке снаружи и нежной внутренней части. В сочетании с блинчиками, зелёным луком, сладким соусом и другими ингредиентами, это блюдо становится неповторимым и незабываемым.

Шанхайский пирог с зеленым луком: соленый и хрустящий, аутентичный вкус

Когда речь заходит о Шанхае, мы должны упомянуть его уникальныйШанхайские блинчики с зеленым лукомСтаринный шанхайский зелёный пирог славится изысканной технологией производства и уникальным солёным вкусом. Благодаря использованию муки, зелёного лука, соли и других простых ингредиентов, после замешивания, раскатывания, жарки и других этапов корочка становится золотистой и хрустящей, внутри царит насыщенный луковый аромат, а вкус приобретает чёткую многослойность.

Shaanxi Rujiamo: идеальное сочетание хрустящей корочки и вкуса

Роджиамо в Тунгуане,Провинция Шэньси, благодаря уникальной технологии производства и насыщенному вкусу, стала лидером среди закусок на северо-западе страны. Лепешки «Тунгуань» имеют сухую, хрустящую, ароматную корочку, чёткую внутреннюю текстуру, с лёгким прикосновением, оставляющим послевкусие. Мясо, приправленное специями, жирное, но не жирное, тонкое, но не древесное, солёное и приятное на вкус.

Шаньдун Цзяньбин: традиционная еда земли Цилу

Шаньдунские блинчики тонкие, как крылья цикады, но в них заключена традиционная еда земли Цилу. Их золотистая корочка хрустящая, а лёгкий надкус, словно щелчок, – это чистый аромат зерна, и тёплый воздух окутывает момент. Это простое лакомство мгновенно привлекает людей. Мягкие, но тягучие внутри, пшеница ароматная, а зелёный лук, соусы или хрустящие семена кунжута – каждый кусочек напоминают о доме.

Гуанси Луосыфэнь: любовь и ненависть переплелись, не могут остановиться

Миска настоящего луосифэня, легко узнаваемого: кислый, острый, свежий, прохладный, острый – в этой миске идеальное сочетание. Красная и привлекательная основа супа, приготовленная из свежих улиток и различных специй, имеет насыщенный цвет. Первый аромат может показаться немного резким, но под тонким вкусом скрывается захватывающее наслаждение. Ингредиенты, которые также придают рисовой лапше особый шарм: кислые побеги бамбука, арахис, жареный тофу, лилейник, сушеный редис и другие ингредиенты. Каждый из них придаёт рисовой лапше свой неповторимый вкус и текстуру. В частности, кислые побеги бамбука, которые подкислялись в процессе специальной обработки.

Утренний чай в Гуанчжоу: изысканное наслаждение на кончике языка

Утренняя чайная культура Гуанчжоу объединяет в себе множество вкусов линнаньских обычаев, словно красочная картина. С первыми лучами солнца горшок горячего Тегуаньинь медленно поднимался в аромате чая, окутывая облака, открывая прелюдию к этому гастрономическому путешествию. Кристально чистые пельмени с креветками, посыпанные золотистыми крабовыми семенами шаомай, источают чарующий аромат. Разнообразные начинки, завернутые в гладкую, как шелк, лапшу с колбасой. Куриные лапки мягкие и восхитительные, мясо и кости отделяются легким глотком, а золотистый хрустящий яичный пирог нежный и сладкий внутри, и каждый кусочек — это непревзойденное искушение вкусом.

Благодаря интеллектуальному оборудованию для пищевой промышленности традиционный процесс производства продуктов питания был усовершенствован и популярен. Автоматизированные производственные линии не только обеспечивают здоровье и безопасность продуктов питания, но и позволяют региональным особенностям питания преодолевать региональные ограничения и проникать в тысячи домохозяйств. Будь то жареная утка на севере, утренний чай на юге или «Жоу Цзямо» на западе, блины, хранящие в себе традиции, и рисовая лапша с улитками, которую люди любят и ненавидят, – всё это можно интеллектуализировать с помощью современной логистики и пищевого оборудования, чтобы люди по всей стране могли попробовать особые блюда во время празднования Дня независимости, не выходя из дома, и насладиться путешествием на кончике языка.

Время публикации: 11 октября 2024 г.