Telefon: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Pe Douyin, videoclipurile cu hashtagul #Ciabatta au acumulat peste 780 de milioane de vizualizări.
în timp ce etichete similare, precum #ScrambledEggCiabatta și #ChineseStyleCiabatta, au depășit fiecare zeci de milioane de vizualizări.
Pe Xiaohongshu, subiectul #Ciabatta a ajuns la 430 de milioane de vizualizări.
cu interacțiuni și discuții care depășesc 1,172 milioane.
Această pâine tradițională italiană, adesea numită „pâine cu papuci”, își derivă numele de la cuvântul italian „Ciabatta”, care înseamnă „pantof”.
care reflectă viu aspectul său simplu și rustic.
Fervoarea pieței se reflectă direct în cifrele de vânzări: vânzările lunare de produse ciabatta la un important retailer de tip depozit au depășit deja pragul de 100.000 de unități. Atât noile platforme de retail online, cât și cele offline, l-au inclus și el pe lista produselor de patiserie populare, prezentându-l în mod constant pe rafturile lor.
Conținut ridicat de apă: creează textura sa unică
Cea mai distinctivă caracteristică a ciabattei constă în conținutul său excepțional de ridicat de apă. În timp ce pâinea obișnuită are de obicei un conținut de apă de aproximativ 50%, ciabatta poate ajunge la un conținut de apă de până la 75% până la 100%. Acest lucru face ca interiorul său să fie bogat în umiditate și umplut cu buzunare de aer mari și neregulate, împreună cu o crustă crocantă și o miez moale, dens, dar fraged. Când este mestecată, eliberează aroma pură a grâului.
Ascensiunea pâinii „urâte”: aspect neconvențional, gust remarcabil
Exteriorul său este rustic și chiar ușor ridat, dar odată deschis, dezvăluie o rețea captivantă, asemănătoare unui fagure de miere, de pungi de aer. Conținutul excepțional de ridicat de apă îi conferă o textură magică - crocantă la exterior după prăjire, dar umedă și plăcut de mestecabilă la interior, cu o bogăție persistentă care crește cu fiecare îmbucătură. Acest contrast izbitor este tocmai ceea ce o face atât de memorabilă.
Ingrediente simple: perfect aliniate cu tendințele în materie de sănătate
Rețeta tradițională de ciabatta este excepțional de curată, constând de obicei doar din făină, apă, drojdie, sare și o cantitate mică de ulei de măsline. Fără aditivi inutili, se aliniază perfect cu cererea consumatorilor moderni pentru etichete curate și o alimentație sănătoasă, ceea ce o face deosebit de populară printre pasionații de fitness și persoanele preocupate de zahăr.
Ciabatta îmbrățișează totul: Inovațiile chinezești iau internetul cu asalt
Farmecul ciabattei constă și mai mult în remarcabila sa versatilitate. Expresia „orice merge cu ciabatta” nu este o glumă. Inovațiile de inspirație chinezească au fost un factor cheie în spatele recentului său succes: ciabatta cu varză murată Qiqihar, ciabatta în stil thailandez, supă acră cu ciabatta cu carne de vită grasă... Aceste fuziuni creative, bogate în arome regionale, au infuzat pâinea tradițională cu o vitalitate surprinzător de localizată, satisfăcând perfect apetitul social al tinerilor dornici să exploreze gusturi noi.
În spatele fiecărei felii de ciabatta în vogă se află sprijinul unei capacități de producție stabile și eficiente.Linia de producție a pâinii Chenpin Ciabatta/Panini, cu o producție remarcabilă de până la 40.000 de felii pe oră, oferă o garanție robustă de aprovizionare pentru piața în plină expansiune. Linia de producție permite, de asemenea, personalizarea flexibilă a producției și a specificațiilor de formă în funcție de cerințele produsului, asigurându-se că fiecare felie de pâine ajunge la consumatori cu standarde înalte și eficiență.
Ciabatta se confruntă cu „al doilea val de popularitate virală”. Pe măsură ce căldura meșteșugului artizanal se întâlnește cu eficiența producției inteligente, a sosit o revoluție în domeniul panificației care cuprinde bucătăriile și liniile de producție. Cu o forță de producție solidă și fiabilă, Chenpin protejează fiecare inspirație pentru creații sănătoase și delicioase, susține realizarea ideilor inovatoare și însoțește brandurile în călătoria lor către o creștere constantă și de anvergură.
Data publicării: 15 decembrie 2025