Maszyna do produkcji Lavash CPE-450
-
Maszyna do produkcji Lavash CPE-450
Lawasz to cienki, płaski chleb, zwykle na zakwasie, tradycyjnie pieczony w tandoorze (tonir) lub na sajju, powszechny w kuchniach Południowego Kaukazu, Azji Zachodniej i obszarów wokół Morza Kaspijskiego. Lawasz jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów chleba w Armenii, Azerbejdżanie, Iranie i Turcji. Model nr: CPE-450 nadaje się do produkcji 9,00 szt./godz. dla lawaszu o średnicy od 6 do 12 cali.