Engros OEM/ODM Kina Automatisk Baguette Ciabatta Challah Bannock Cottage Loaf Anpan Tortilla Tiger Bread Merking Emballasje Pakkemaskin Maskiner
Hvert enkelt medlem av vårt store inntektsteam verdsetter kundenes behov og bedriftskommunikasjon for engros OEM/ODM Kina automatisk baguette ciabatta Challah Bannock Cottage Loaf Anpan Tortilla Tiger Bread merking emballasje pakkemaskin maskineri. Vi gjør oppriktig vårt beste for å tilby den beste servicen for alle kunder og forretningsmenn.
Hvert enkelt medlem av vårt store team for resultatorientert inntektsstyring verdsetter kundenes behov og bedriftskommunikasjon forKina pakkemaskin, PakkemaskinerVårt firma har stor styrke og et stabilt og perfekt salgsnettverk. Vi håper vi kan etablere gode forretningsforhold med alle kunder i inn- og utland basert på gjensidig nytte.
CP-6580 Automatisk produksjonslinje for ciabatta/baguettebrød
Størrelse | (L) 16 850 mm * (B) 1 800 mm * (H) 1 700 mm |
Elektrisitet | 3-fase, 380 V, 50 Hz, 15 kW |
Kapasitet | 4500 (stk/time) |
Produktvekt | 380 (g/stk) |
Baguettebrød
1. Deigbiter
Etter at deigen er blandet og hevet, plasseres den i denne beholderen for å dele deigen i segmenter.
2. Forhåndsarkings- og kontinuerlige arkingsruller
■ Hastigheten på arkpressen styres fra kontrollpanelet. Hele linjen har ett elektronisk kabinett. Alle linjene er koblet til hverandre via en programmert PLS, og hver har sitt eget uavhengige kontrollpanel.
■ Forhåndsark for brøddeig: Lag stressfrie deigark av alle typer med utmerket vektkontroll og høyeste kvalitet. Deigstrukturen forblir uberørt på grunn av den deigvennlige håndteringen. Vi har flere løsninger tilgjengelig, avhengig av deigtype.
■ Kontinuerlig folieforming: Den første reduksjonen av deigplatens tykkelse gjøres av en kontinuerlig folieformingsvalse. Takket være våre unike ikke-klebende valser kan vi bearbeide deigtyper med høy vannprosent.
■ Reduksjonsstasjon: deigplaten reduseres til sin endelige tykkelse mens den passerer gjennom valsene.
3. Skjæring og kjevling av deigark
■ Bred kutting av deigark i baner og spredning av disse deigbanene gjøres nå av én modul. Den består av lettvektsverktøy med unik tilpasning. Ett sett med skjærekniv er utviklet for å forsegle og skjære deigen. På grunn av skjæreknivenes lette vekt påføres lavere trykk på transportbåndets levetid, og levetiden økes. Endringer over tid reduseres ved å bruke spredeverktøyene på en annen måte.
■ Et støpebord (rulleplate) er nødvendig for å produsere rullede brødtyper. ChenPin-støpebordets enestående ytelse forblir urørt. Enkel rengjøring og rask omstilling oppnås imidlertid ved å skape optimal tilgjengelighet fra begge sider. Sikker drift oppnås ved bruk av tohåndsbetjening. Fordi én operatør kan bevege det øvre beltet raskt og ergonomisk, forbedres omstillingseffektiviteten.
■ Avrundede kanter og helt åpne deksler på begge sider av hver enhet er brukt i hele systemet. Best mulig tilgjengelighet og oversikt over prosessen oppnås ved å optimalisere avstanden mellom arbeidsstasjonene. Verktøy som er festet til maskinen er montert med avstandsstykker. En minimumsavstand på 2,5 cm er brukt for å optimalisere rengjøringsaktivitetene. Total sikkerhet garanteres ved bruk av sikkerhetslåser. Lette sikkerhetsdeksler med ekstra håndtak Deigresirkuleringssystem muliggjør ergonomisk betjening
■ Etter kjevling overføres den til en stekebrettmaskin, og den er klar til bruk. Neste del er «baking».
4. Sluttprodukt
Bilde av baguette etter terninger
Bilde av produksjonslinje for ciabatta-/baguettebrød