४ अर्बभन्दा बढी जित्नुहोस्: चेनपिनको टर्टिला लाइनले पूर्णतालाई परिभाषित गर्दछ

उत्तर अमेरिकी सडकहरूमा फैलिएका टर्टिलादेखि लिएर एशियालाई आँधीबेहरीले ग्रस्त बनाएका हातले समात्ने प्यानकेकहरूसम्म, फ्ल्याटब्रेड खानाहरूले अभूतपूर्व गतिमा विश्वव्यापी तालु जितिरहेका छन्। विश्वव्यापी रूपमा मुख्य खानाको एक महत्त्वपूर्ण रूपको रूपमा, पास्ता (टर्टिला, हातले समात्ने प्यानकेकहरू, पिज्जा, स्पेगेटी, रोटी, मकैको टर्टिला, आदि सहित) खपत सबै महादेशहरूमा फैलिएको छ र विश्वव्यापी फास्ट फूड उद्योग श्रृंखलामा गहिरो रूपमा एकीकृत भएको छ। वास्तविक उपभोक्ता आधार विश्वव्यापी जनसंख्याको ७०% भन्दा बढीको नजिक छ, जसको वास्तविक प्रभाव ५ देखि ६ अर्ब मानिसहरूसम्म पुग्छ। स्वाद कलियोंको विश्वव्यापी पर्व कुशल र मानकीकृत उत्पादनको समर्थन बिना गर्न सक्दैन।