चीनको खाद्य मेसिनरी उद्योग र विश्व बीचको खाडलको बारेमा कुरा गर्दै

हालैका वर्षहरूमा मेरो देशको खाद्य मेसिनरी उद्योगको विकासको विश्लेषण

मेरो देशको खाद्य मेसिनरी उद्योगको गठन धेरै लामो छैन, जग अपेक्षाकृत कमजोर छ, प्रविधि र वैज्ञानिक अनुसन्धान शक्ति अपर्याप्त छ, र यसको विकास अपेक्षाकृत ढिलो छ, जसले केही हदसम्म खाद्य मेसिनरी उद्योगलाई तल झारिदिन्छ। २०२० सम्ममा घरेलु उद्योगको कुल उत्पादन मूल्य १३० अर्ब युआन (वर्तमान मूल्य) पुग्ने र बजारको माग २०० अर्ब युआन पुग्ने अनुमान गरिएको छ। यो विशाल बजारलाई सकेसम्म चाँडो कसरी समात्ने र कब्जा गर्ने भन्ने समस्या हामीले तत्काल समाधान गर्नुपर्नेछ।

मेरो देश र विश्व शक्तिहरू बीचको खाडल

१. उत्पादनको विविधता र मात्रा सानो छ

धेरैजसो घरेलु उत्पादन एकल-मेसिनमा आधारित छ, जबकि धेरैजसो विदेशी देशहरूले उत्पादनलाई समर्थन गरिरहेका छन्, र थोरै मात्र एकल बिक्री छन्। एकातिर, घरेलु रूपमा निर्मित उपकरणहरूका प्रकारहरूले घरेलु खाद्य मेसिनरी उद्यमहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दैनन्। अर्कोतर्फ, मेसिनरी कारखानामा एकल-मेसिन उत्पादन र बिक्रीको नाफा न्यून छ, र पूर्ण उपकरण बिक्रीको उच्च लाभ प्राप्त गर्न सकिँदैन।

२. उत्पादनको गुणस्तर कमजोर हुनु

मेरो देशमा खाद्य मेसिनरी उत्पादनहरूको गुणस्तर अन्तर मुख्यतया कमजोर स्थिरता र विश्वसनीयता, पछाडिको आकार, नराम्रो उपस्थिति, आधारभूत भागहरू र सामानहरूको छोटो आयु, छोटो समस्या-रहित सञ्चालन समय, छोटो ओभरहाल अवधि, र धेरैजसो उत्पादनहरूले अझै विश्वसनीयता मानक विकास गरेका छैनन् भन्ने कुरामा प्रकट हुन्छ।

३. अपर्याप्त विकास क्षमताहरू

मेरो देशको खाद्य मेसिनरी मुख्यतया नक्कल गरिन्छ, सर्वेक्षण र नक्साङ्कन, थोरै स्थानीयकरण सुधारको साथ, विकास र अनुसन्धानको उल्लेख नगर्नुहोस्। हाम्रा विकास विधिहरू पछाडि परेका छन्, र अब राम्रा कम्पनीहरूले "योजना परियोजना" सञ्चालन गरेका छन्, तर थोरैले मात्र CAD प्रयोग गर्छन्। उत्पादन विकासमा नवीनताको अभावले सुधार गर्न गाह्रो बनाउँछ। उत्पादन विधिहरू पछाडि परेका छन्, र तीमध्ये धेरैजसो पुरानो सामान्य उपकरणहरूद्वारा प्रशोधन गरिन्छ। नयाँ उत्पादन विकास संख्यामा मात्र सानो छैन, तर लामो विकास चक्र पनि छ। व्यवसाय व्यवस्थापनमा, उत्पादन र प्रशोधनलाई प्रायः जोड दिइन्छ, अनुसन्धान र विकासलाई बेवास्ता गरिन्छ, र नवीनता पर्याप्त हुँदैन, र बजारको माग पूरा गर्न समयमै उत्पादनहरू प्रदान गर्न सकिँदैन।

४. तुलनात्मक रूपमा कम प्राविधिक स्तर

मुख्यतया उत्पादनहरूको कम विश्वसनीयता, ढिलो प्रविधि अद्यावधिक गति, र नयाँ प्रविधिहरू, नयाँ प्रक्रियाहरू र नयाँ सामग्रीहरूको थोरै प्रयोगमा प्रकट हुन्छ। मेरो देशको खाद्य मेसिनरीमा धेरै एकल मेसिनहरू, थोरै पूर्ण सेटहरू, धेरै सामान्य-उद्देश्य मोडेलहरू, र विशेष आवश्यकताहरू र विशेष सामग्रीहरू पूरा गर्न थोरै उपकरणहरू छन्। कम प्राविधिक सामग्री भएका धेरै उत्पादनहरू छन्, र उच्च प्राविधिक थप मूल्य र उच्च उत्पादकता भएका थोरै उत्पादनहरू छन्; बुद्धिमान उपकरणहरू अझै विकास चरणमा छन्।

खाद्य प्याकेजिङ मेसिनरीको भविष्यको आवश्यकताहरू

मानिसहरूको दैनिक कामको गति, पौष्टिक र स्वास्थ्यवर्धक खानाको प्रशस्तता र वातावरण संरक्षणको बढ्दो चेतनासँगै, भविष्यमा खाद्य मेसिनरीका लागि धेरै नयाँ आवश्यकताहरू अनिवार्य रूपमा अगाडि बढाइनेछ।