चाइनिज स्ट्रिट स्टलदेखि ग्लोबल किचेन्ससम्म: लच्चा पराठाको लहर सुरु भयो!

ठोस समर्थन: स्थिर घरेलु आधार
२०२५ को पहिलो त्रैमासिकमा, उत्तरपूर्वी, उत्तरी चीन र दक्षिण चीन जस्ता क्षेत्रहरूमा बिक्री स्थिर रह्यो, जबकि उत्तरपश्चिमी क्षेत्रले १४.८% को बलियो वृद्धि हासिल गर्यो। जमेको खाद्य बजारमा, हातले समात्ने प्यानकेकहरू कुलको लगभग ७% ओगटे पनि, तिनीहरूको स्थिर वार्षिक वृद्धि दर मौसमी प्रतिबन्धहरू (जस्तै डम्पलिंग र ट्याङयुआन) को अधीनमा रहेका परम्परागत वर्गहरू भन्दा धेरै बढी छ, जसले तिनीहरूलाई वास्तवमै "वर्षभरि बारहमासी उत्पादन" बनाउँछ, जसले विदेशी विस्तारको लागि बलियो समर्थन प्रदान गर्दछ।
यस "विश्व-स्तरीय पाई" को मेरुदण्ड चीनको "स्मार्ट" उत्पादन शक्ति हो। सांघाई चेनपिन जस्ता उपकरण निर्माताहरूले यसको प्रतिनिधित्व गर्छन्, र तिनीहरूको हातले चल्ने प्यानकेक उत्पादन लाइनहरू विश्वभर ५०० भन्दा बढी सेटहरूमा बेचिएका छन्।