တရုတ်လမ်းဘေးဆိုင်များမှ Global Kitchens အထိ- lacha paratha ပွဲတော် အရှိန်အဟုန် မြင့်တက်လာပါပြီ!

မနက်စောစော လမ်းပေါ်မှာ ခေါက်ဆွဲရဲ့ရနံ့က လေထုထဲမှာ ပြည့်နှက်နေပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲပြားပူပူပေါ်မှာ ခေါက်ဆွဲမုန့်ညက်က ပူပူနွေးနွေး ပူပူနွေးနွေး ပျံ့လွင့်နေပြီး ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်က ကျွမ်းကျင်စွာ ပြားပြားပြီး လှန်ပေးလိုက်တဲ့အခါ ချက်ချင်းပဲ ရွှေရောင်ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အပေါ်ယံလွှာကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ ဆော့စ်ကို သုတ်လိမ်းပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ထုပ်ပိုး၊ ကြက်ဥထည့် - အငွေ့တထောင်းထောင်းထနေတဲ့ လက်ဆွဲပန်ကိတ်ကို သင့်ဆီ ပေးအပ်လိုက်တာက နေ့စဉ်ဘဝရဲ့ အရသာနဲ့ ပြည့်နှက်နေတဲ့ ဒီလမ်းဘေးအစားအစာကို တရုတ်စက်တွေက တစ်နာရီကို သောင်းနဲ့ချီတဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်နဲ့ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ တိကျစွာ ပုံတူကူးချနေပါပြီ။

တိကျသောစက်ပစ္စည်းများတွင် တော်လှန်ရေး- ထိရောက်မှုတွင် ခုန်ပျံကျော်လွှားမှု
တိကျသောစက်ယန္တရားများသည် ရိုးရာလက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်မှုများကို အစားထိုးလိုက်သောအခါ၊ မုန့်ညက်ကို ပါးလွှာစေခြင်းနှင့်ဆန့်ခြင်း၊ ပိုင်းခြားခြင်းနှင့်လိပ်ခြင်း၊ စစ်ဆေးခြင်းနှင့်ပုံသွင်းခြင်းမှသည် အမြန်အေးခဲခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုလုံးသည် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်တွင် ခုန်ပျံကျော်လွှားမှုကို ရရှိခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်၊Chenpin Lacha paratha ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်နာရီလျှင် အပိုင်းအစ ၁၀,၀၀၀ အထိ ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထိရောက်မှု မြင့်တက်လာခြင်းက ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် လက်ဖြင့်ပစ်သော ပန်ကိတ်များ အလျင်အမြန် ကြီးထွားလာစေရန် အရှိန်မြှင့်ပေးခဲ့သည်။

手抓饼 面带延展 (၁)၊
1a497ea7542f8e7c0e020612a4dda39

ပြည်ပခြေရာ- အာရှနယ်မြေများမှ အဓိကရေစီးကြောင်းစင်မြင့်များအထိ
အာရှဒေသများတွင် အမြစ်တွယ်နေခြင်း- ဥရောပနှင့် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ အာရှလူမျိုးများ နေထိုင်သော ဒေသများတွင် လက်ဆွဲပန်ကိတ်များသည် အာရှစူပါမားကတ်များတွင် ပုံမှန်ရောင်းချသည့် ပစ္စည်းတစ်ခု ကြာမြင့်စွာကတည်းက ရှိနေခဲ့သည်။
အဓိကရေစီးကြောင်း "နယ်နိမိတ်များကို ဖြတ်ကျော်ခြင်း"- ပို၍အရေးကြီးသည်မှာ Walmart၊ Carrefour နှင့် Costco ကဲ့သို့သော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လက်လီရောင်းချသည့် ဧရာမကုမ္ပဏီများ၏ ရေခဲမုန့်ကဏ္ဍများတွင် လက်ကိုင်ပီဇာရှိနေခြင်းသည် အလျင်အမြန်တိုးပွားလာနေသည်။ ၎င်းကို ဒေသတွင်း ရေခဲမုန့်ပီဇာများနှင့် အချပ်များနှင့်အတူ ပြသထားပြီး မြန်ဆန်ပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများကို ရှာဖွေနေသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ စင်ပေါ်ရှိ နေရာပြောင်းလဲမှုသည် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော စားသုံးသူအုပ်စုတစ်ခုက ၎င်းကို လက်ခံထားကြောင်း တိတ်တဆိတ် ညွှန်ပြနေသည်။

ရိုတီ ကာနိုင်း

ကြီးထွားမှုအင်ဂျင်- ပြည်ပအလားအလာကို ထုတ်ဖော်ပြသခြင်း
ပြည်တွင်းဈေးကွက်သည် အလွန်ကြီးမားပြီး (တစ်နှစ်လျှင် စားသုံးမှု ၁.၂ ဘီလီယံခန့်)၊ အချက်အလက်များအရ ပို၍စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကောင်းသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုကို ဖော်ပြသည်။ ပြည်ပဈေးကွက်၏ တိုးတက်မှုနှုန်းသည် ပြည်တွင်းဈေးကွက်ထက် များစွာကျော်လွန်ပြီး ၎င်း၏အလားအလာမှာ အကန့်အသတ်မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် အရှေ့တောင်အာရှနှင့် အိန္ဒိယကဲ့သို့သော လူဦးရေများပြားသော ဒေသများတွင် နံပြားသည် ရေခဲအစားအစာဈေးကွက်၏ ထက်ဝက်ကို ပိုမိုကွဲပြားသောပုံစံဖြင့် နေရာယူထားသည် (အိန္ဒိယတွင် Lacha paratha၊ မလေးရှား/စင်ကာပူတွင် Roti Canai နှင့် အင်ဒိုနီးရှားတွင် Roti Pratha စသည်)။

ပရာသာ

ခိုင်မာသောကျောထောက်နောက်ခံ- တည်ငြိမ်သောပြည်တွင်းအခြေခံ
၂၀၂၅ ခုနှစ် ပထမသုံးလပတ်တွင် အရှေ့မြောက်ပိုင်း၊ မြောက်ပိုင်းတရုတ်နှင့် တောင်ပိုင်းတရုတ်ကဲ့သို့သော ဒေသများတွင် ရောင်းအားတည်ငြိမ်ခဲ့ပြီး အနောက်မြောက်ပိုင်းဒေသတွင် ၁၄.၈% တိုးတက်မှုအားကောင်းခဲ့သည်။ အေးခဲထားသော အစားအစာဈေးကွက်တွင် လက်ကိုင်ပန်ကိတ်များသည် စုစုပေါင်း၏ ၇% ခန့်ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့၏ တည်ငြိမ်သော နှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်းသည် ရာသီအလိုက်ကန့်သတ်ချက်များ (ဥပမာ ပေါင်းပင်နှင့် tangyuan ကဲ့သို့) ရှိသော ရိုးရာအမျိုးအစားများထက် များစွာကျော်လွန်ပြီး ၎င်းတို့ကို အမှန်တကယ် "တစ်နှစ်ပတ်လုံး အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်" ဖြစ်စေပြီး ပြည်ပချဲ့ထွင်မှုအတွက် ခိုင်မာသောပံ့ပိုးမှုပေးပါသည်။
ဤ "ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ပိုင်" ၏ အဓိကအချက်မှာ တရုတ်နိုင်ငံ၏ "စမတ်ကျသော" ထုတ်လုပ်မှုအစွမ်းသတ္တိဖြစ်သည်။ ရှန်ဟိုင်းချန်ပင်ကဲ့သို့သော စက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူများသည် ဤအရာကို ကိုယ်စားပြုပြီး ၎င်းတို့၏ လက်ကိုင်ပန်ကိတ်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစုံ ၅၀၀ ကျော်သို့ ရောင်းချခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။

CPE-၃၃၆၈

ပိုအရေးကြီးတာက နည်းပညာကို ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် အဆင့်မြှင့်တင်နိုင်ခြင်းပါပဲ- ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုတည်းကပဲ မုန့်ညက်အောက်ခံတွေရဲ့ အလေးချိန်အမျိုးမျိုးကို အချိန်နဲ့တပြေးညီ ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ စိတ်ကြိုက်ဒီဇိုင်းက ဖော်မြူလာနဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကို ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ် ချိန်ညှိပေးနိုင်ပြီး ဥရောပ၊ အမေရိက ဒါမှမဟုတ် အရှေ့တောင်အာရှက စားသုံးသူတွေရဲ့ အရသာကို အတိအကျ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

လမ်းဘေးမီးရှူးမီးပန်းများမှသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရေခဲသေတ္တာများအထိ၊ လက်ကိုင်ပန်ကိတ်များ ထွန်းကားလာမှုဇာတ်လမ်းသည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ အစားအသောက်လုပ်ငန်းသည် "ထုတ်လုပ်မှု" မှ "အသိဉာဏ်ရှိသော ထုတ်လုပ်မှု" သို့ မည်သို့ပြောင်းလဲလာပုံကို ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်း သရုပ်ဖော်နေပါသည်။ ၎င်း၏ ခိုင်မာသော စက်မှုလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုစွမ်းရည်များနှင့် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိသော ဈေးကွက်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်မှုတို့ဖြင့် "တရုတ်အသိဉာဏ်ရှိသော ထုတ်လုပ်မှု" သည် ကမ္ဘာ့ရေခဲမုန့်အစားအစာရှုခင်းတွင် ထူးခြားသော အမှတ်အသားတစ်ခုကို တိတ်တဆိတ်ချန်ထားခဲ့သည်။


ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ သြဂုတ်လ ၁၁ ရက်