【Chenpin Customization】From Chinese hamburger baguettes: Unlocking a new realm of baking production lines

【„Chenpin“ pritaikymas】 Iš kiniškų mėsainių prancūziškų batonų: naujos kepimo gamybos linijų srities atrakinimas

Paskutinį kartą gilinomės į individualiai pagamintų gaminių gamybos linijas.čiabatos/panini duonosirvaisių pyragai„Chenpin“ parodoje, kuri sulaukė šilto pramonės partnerių atgarsio. Šiandien sutelkime dėmesį į du produktus, pasižyminčius dar labiau kontrastingu žavesiu – kiniškas mėsainių bandeles ir prancūziškus batonus. Kai Rytų kulinarijos išmintis susitinka su Vakarų kepimo klasika, kokias kibirkštis įžiebs automatizuotos „Chenpin“ gamybos linijos?

KINIŠKOS MĖSAINIO DUONOS FORMAVIMO MAŠINA

Kiniška mėsainių bandelė – tai duonos gaminys, kuriame derinami kiniški skoniai ir tradicinė mėsainio forma. Gamybos procese ji išlaiko pagrindinę mėsainių bandelės struktūrą, kartu įtraukiant kiniškus skonio ir ingredientų elementus, todėl labiau atitinka Kinijos vartotojų skonio pageidavimus.

Pagrindinis proceso srautas apima procesą nuo tešlos rutuliukų perkėlimo iki kepimo ir galiausiai automatinio pakavimo. „Chenpin“ pritaikyta kiniško stiliaus mėsainių paplotėlių formavimo mašina naudoja tunelinio tipo kepimo krosnį su tiksliu temperatūros valdymu, užtikrinančiu, kad kiekvienas paplotėlis būtų traškus išorėje ir minkštas viduje, o skonis būtų vienodas; modulinė konstrukcija leidžia greitai reguliuoti ir palaiko įvairių specifikacijų mėsainių paplotėlių, sveriančių nuo 80 iki 120 gramų, gamybą, lanksčiai prisitaikant prie įvairių rinkos poreikių; gamybos pajėgumas gali siekti 10 000–14 000 vienetų per valandą, o dienos gamybos pajėgumas viršija 100 000 ir daugiau.

BAGETĖS DUONOS GAMYBOS LINIJA

Bagetė – tai klasikinė prancūziška duona su traškia plutele ir minkštu, bet šiek tiek kramtomu vidumi. Kramtant ji tampa dar skanesnė. Ji turi sodrų kviečių aromatą. Ją galima valgyti vieną arba supjaustytą griežinėliais ir įdaryti tokiais ingredientais kaip kepti kiaušiniai ir šoninė, kad būtų pagamintas prancūziškas sumuštinis. Ji siūlo įvairius valgymo būdus ir plačią tikslinę auditoriją.

„Chenpin“ prancūziškų bagečių gamybos linija aprūpinta visiškai automatizuotu procesu – nuo tešlos dalijimo, kėlimo, retinimo, tempimo, kildinimo iki kepimo. Pagrindiniai jos privalumai: proceso atkūrimas, rankinio minkymo imitavimas, tempimo ir ilginimo procesais puikiai išlaiko tešlos elastingumą ir atkuria unikalų tradicinių prancūziškų bagečių skonį; didelis efektyvumas ir stabilumas, našumas nuo 2600 iki 3200 vienetų per valandą ir daugiau nei 20 000 vienetų per dieną, užtikrinant pastovią kokybę.

„Chenpin“ automatizuoti kepimo sprendimai – nuo standartizuotos kiniško stiliaus mėsainių gamybos iki prancūziškų prancūziškų prancūziškų batonų kepimo meistriškumo atkūrimo – pasitelkia pažangias technologijas ir lanksčias gamybos linijas, kad padėtų vis daugiau įmonių įveikti pajėgumų trūkumą, didinti produktų konkurencingumą ir pasinaudoti rinkos galimybėmis.

Jei ieškote:
✔️ Aukštos kokybės, ekonomiška kiniško stiliaus mėsainių paplotėlių formavimo mašina / prancūziško batono gamybos linija
✔️ Lankstus ir reguliuojamas maisto mašinų gamybos planas
✔️ Vieno langelio principu veikianti paslauga, apimanti nuo formulės kūrimo, įrangos iki garantinio aptarnavimo.
Nedvejodami susisiekite su mumis bet kuriuo metu. Profesionali „Chenpin“ komanda suteiks jums nemokamą, visapusišką gamyklinį sprendimą.

Įrašo laikas: 2025 m. balandžio 30 d.