ពី​តូប​តាម​ដង​ផ្លូវ​ចិន​ទៅ​ផ្ទះបាយ​សកល​៖ ឡា​ឆា​ប៉ា​តា​ចេញ​ហើយ !

ព្រឹកព្រលឹមនៅតាមផ្លូវ ក្លិនគុយទាវពេញខ្យល់។ ម្សៅ​នេះ​ស្រួយ​លើ​បន្ទះ​ដែក​ក្តៅ ខណៈ​ដែល​មេ​ចេះ​សំប៉ែត​យ៉ាង​ប៉ិនប្រសប់ ហើយ​ត្រឡប់​វា​បង្កើត​ជា​សំបក​មាស​ស្រួយ​ភ្លាមៗ។ ជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ រុំជាមួយបន្លែ បន្ថែមស៊ុត - នំផេនខេកដែលទាញដោយដៃជាស្រទាប់ត្រូវបានប្រគល់ឱ្យអ្នក - អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវនេះពោរពេញដោយរសជាតិនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃឥឡូវនេះកំពុងត្រូវបានចម្លងយ៉ាងជាក់លាក់ទូទាំងពិភពលោកដោយម៉ាស៊ីនរបស់ចិនក្នុងប្រសិទ្ធភាពរាប់ម៉ឺនដុំក្នុងមួយម៉ោង។

បដិវត្តក្នុងម៉ាស៊ីនភាពជាក់លាក់៖ ជំហាននៃប្រសិទ្ធភាព
នៅពេលដែលម៉ាស៊ីនដែលមានភាពជាក់លាក់បានជំនួសប្រតិបត្តិការដោយដៃបែបបុរាណ ចាប់ពីការកែច្នៃម្សៅ ការស្តើង និងការលាតសន្ធឹង ការបែងចែក និងការរំកិល ការបញ្ជាក់ និងរាងរហូតដល់ការបង្កក និងការវេចខ្ចប់រហ័ស ខ្សែផលិតកម្មទាំងមូលសម្រេចបាននូវការកើនឡើងនៃសមត្ថភាពផលិតកម្ម។ ថ្ងៃនេះ សខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម Chenpin Lacha Parathaអាចផលិតបានរហូតដល់ 10,000 បំណែកក្នុងមួយម៉ោង។ ការកើនឡើងនៃប្រសិទ្ធភាពបានជំរុញឱ្យមានការបង្កើនល្បឿនសម្រាប់ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃនំផេនខេកដែលបោះដោយដៃនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។

手抓饼 面带延展 (1)
1a497ea7542f8e7c0e020612a4dda39

ដានជើងនៅបរទេស៖ ពីតំបន់អាស៊ីទៅធ្នើរសំខាន់ៗ
Rooting in Asian Enclaves: នៅក្នុងតំបន់ដែលមានប្រជាជនអាស៊ីនៃទ្វីបអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក នំផេនខេកដែលទាញដោយដៃគឺជារបស់របរធម្មតាជាយូរមកហើយនៅក្នុងផ្សារទំនើបអាស៊ី។
ខ្សែបន្ទាត់សំខាន់ "ទម្លុះព្រំដែន"៖ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នៅក្នុងផ្នែកអាហារក្លាសេនៃក្រុមហ៊ុនលក់រាយយក្សទូទាំងពិភពលោកដូចជា Walmart, Carrefour និង Costco វត្តមានរបស់ភីហ្សាដែលកាន់ដោយដៃកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​តាំង​បង្ហាញ​រួម​ជាមួយ​នឹង​ភីហ្សា​ក្លាសេ​ក្នុង​ស្រុក និង​នំ​ខ្ចប់ ដែល​ទាក់ទាញ​អតិថិជន​ទូទាំង​ពិភពលោក​ដែល​ស្វែង​រក​អាហារ​រហ័ស និង​ឆ្ងាញ់។ ការផ្លាស់ប្តូរទីតាំងធ្នើជាសញ្ញាដោយស្ងៀមស្ងាត់ថាវាត្រូវបានទទួលយកដោយក្រុមអ្នកប្រើប្រាស់ទូលំទូលាយ។

រ៉ូទីកាណៃ

Growth Engine: បញ្ចេញសក្តានុពលនៅក្រៅប្រទេស
ទីផ្សារក្នុងស្រុកមានទំហំធំ (ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ប្រចាំឆ្នាំប្រហែល 1.2 ពាន់លានបំណែក) ហើយទិន្នន័យបង្ហាញពីនិន្នាការដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយបន្ថែមទៀត៖ អត្រាកំណើននៃទីផ្សារក្រៅប្រទេសលើសពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ហើយសក្តានុពលរបស់វាគឺស្ទើរតែគ្មានដែនកំណត់។ ជាពិសេសនៅក្នុងតំបន់ដែលមានប្រជាជនច្រើនដូចជាអាស៊ីអាគ្នេយ៍ និងឥណ្ឌា នំបុ័ង naan កំពុងកាន់កាប់ពាក់កណ្តាលនៃទីផ្សារអាហារកកក្នុងទម្រង់ចម្រុះជាង (ដូចជា Lacha paratha នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា Roti Canai នៅម៉ាឡេស៊ី/សិង្ហបុរី និង Roti Pratha នៅឥណ្ឌូនេស៊ី។ល។)។

ប៉ារ៉ាថា

ការគាំទ្ររឹងមាំ៖ មូលដ្ឋានក្នុងស្រុកមានស្ថេរភាព
នៅក្នុងត្រីមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 ការលក់នៅក្នុងតំបន់ដូចជាភាគឦសាន ភាគខាងជើងប្រទេសចិន និងភាគខាងត្បូងប្រទេសចិនមានស្ថិរភាព ខណៈដែលតំបន់ភាគពាយ័ព្យទទួលបានកំណើនយ៉ាងខ្លាំង 14.8% ។ នៅក្នុងទីផ្សារអាហារក្លាសេ ទោះបីជានំប៉ាវធ្វើដោយដៃមានប្រមាណ 7% នៃចំនួនសរុបក៏ដោយ អត្រាកំណើនប្រចាំឆ្នាំមានស្ថេរភាពរបស់វាលើសពីប្រភេទប្រពៃណីដែលទទួលរងការរឹតបន្តឹងតាមរដូវកាល (ដូចជានំប៉ាវ និងតាងយៀន) ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជា "ផលិតផលមានអាយុច្រើនឆ្នាំពេញមួយឆ្នាំ" ដែលផ្តល់ការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ការពង្រីកនៅក្រៅប្រទេស។
ឆ្អឹងខ្នងនៃ "នំលំដាប់ពិភពលោក" នេះគឺជាកម្លាំងផលិត "ឆ្លាតវៃ" របស់ប្រទេសចិន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ដូចជា Shanghai Chenpin តំណាងឱ្យរឿងនេះ ហើយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មនំផេនខេកដោយដៃរបស់ពួកគេត្រូវបានលក់ទៅជាង 500 ឈុតនៅទូទាំងពិភពលោក។

CPE-3368

សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត មានការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកវិទ្យាដែលអាចបត់បែនបាន៖ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដូចគ្នាអាចផលិតទម្ងន់ខុសៗគ្នានៃមូលដ្ឋានម្សៅក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។ ការរចនាតាមបំណងអាចកែសម្រួលរូបមន្ត និងមុខងារដោយភាពបត់បែន ដោយសម្របខ្លួនទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅអឺរ៉ុប អាមេរិក ឬអាស៊ីអាគ្នេយ៍។

ពីកាំជ្រួចតាមដងផ្លូវ រហូតដល់ទូរទឹកកកជាសកល រឿងរ៉ាវកើនឡើងនៃនំផេនខេកដោយដៃគឺជាការបង្ហាញយ៉ាងរស់រវើកអំពីរបៀបដែលឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសចិនបានផ្លាស់ប្តូរពី "ការផលិត" ទៅ "ការផលិតដ៏ឆ្លាតវៃ" ។ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពឧស្សាហូបនីយកម្មដ៏រឹងមាំរបស់ខ្លួន និងការសម្របខ្លួនតាមទីផ្សារដែលអាចបត់បែនបាន "ការផលិតឆ្លាតវៃរបស់ចិន" កំពុងបន្សល់ទុកយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នូវសញ្ញាសម្គាល់ដាច់ដោយឡែកពីទិដ្ឋភាពអាហារកកជាសកល។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១១-២០២៥