អំពីការផលិតដែលមានតុល្យភាពដោយខ្សែសង្វាក់ Tortilla ស្វ័យប្រវត្តិ

អតិថិជនជាច្រើនប្រើប្រាស់គេហទំព័ររបស់យើងដើម្បីទូរស័ព្ទទៅសាកសួរអំពីតុល្យភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla ដូច្នេះថ្ងៃនេះ និពន្ធនាយកនៃ Chenpin នឹងពន្យល់អំពីតុល្យភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla។

មូលហេតុដែលខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មមានភាពរស់រវើកខ្លាំង គឺដោយសារតែវាសម្រេចបាននូវការបែងចែកការងារ។ កាលពីអតីតកាល ឧស្សាហកម្មរថយន្តគឺជាសិក្ខាសាលាដែលផលិតដោយដៃសុទ្ធសាធ ហើយកូនជាងទាំងអស់ត្រូវឆ្លងកាត់ការបណ្តុះបណ្តាល និងការរៀនសូត្រជាង 28 ខែ ដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើដំណើរការផលិតរថយន្ត។ ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបែងចែកដំណើរការដំឡើងរថយន្តទៅជាដំណើរការរងជាច្រើន ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកដំណើរការរងទាំងនេះបន្ថែមទៀត។ មនុស្សម្នាក់ៗទទួលខុសត្រូវតែចំពោះផ្នែកតូចមួយនៃវាប៉ុណ្ណោះ។ តាមរយៈការបែងចែកការងារ ប្រសិទ្ធភាពកម្លាំងពលកម្មត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង និងប្រសិទ្ធភាពរួមត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។

តុល្យភាពខ្សែផលិតកម្ម ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាការធ្វើសមកាលកម្មដំណើរការ គឺជាការកែតម្រូវពេលវេលាដំណើរការនៃខ្សែផលិតកម្មតាមរយៈវិធានការរៀបចំបច្ចេកទេស ដើម្បីឱ្យពេលវេលាវដ្តនៃស្ថានីយ៍ស្មើនឹងចង្វាក់នៃខ្សែផលិតកម្ម ឬពហុគុណចំនួនគត់នៃចង្វាក់។

សូចនាករសំខាន់មួយនៃតុល្យភាពខ្សែផលិតកម្មគឺអត្រាតុល្យភាពខ្សែផលិតកម្ម។

ដោយសន្មតថាពេលវេលាធ្វើការរបស់ផលិតផលនីមួយៗគឺ 100 វិនាទី ពេលវេលាវដ្តនៃបំពង់បង្ហូរទាំងមូលគឺ 80 វិនាទី ហើយពេលវេលាដែលខ្ជះខ្ជាយក្នុងការរង់ចាំគឺ 20 វិនាទី ដែលជាពេលវេលាដែលបាត់បង់នៅក្នុងតុល្យភាព។ ប្រសិនបើការខ្ជះខ្ជាយនៃការរង់ចាំរយៈពេល 20 វិនាទីអាចត្រូវបានលុបចោល ពេលវេលាធ្វើការរបស់ផលិតផលគឺ 80 វិនាទី ហើយបំពង់បង្ហូរដូចគ្នាត្រូវការមនុស្សត្រឹមតែ 8 នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលនេះ អត្រាតុល្យភាពនៃបំពង់បង្ហូរគឺ 100%។ អត្រាតុល្យភាព 100% មានន័យថា៖

១. មិនចាំបាច់រង់ចាំរវាងស្ថានីយការងារទេ សមត្ថភាពផលិតគឺដូចគ្នាមុន និងក្រោយ។ មានតែសំឡេងមួយប៉ុណ្ណោះនៅលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម៖ «ខ្ញុំទើបតែបញ្ចប់មួយ ហើយផលិតផលបន្ទាប់នឹងមកដល់»។

2. ដោយមានចង្វាក់ស្ថានីយ៍ដូចគ្នា និងសន្ទុះដូចគ្នា ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាចសម្រេចបាននូវការផលិតលំហូរដោយមិនចាំបាច់មានចង្វាក់បង្ខំ។

៣. ពេលវេលាបាត់បង់សមតុល្យគឺ ០ គ្មានបុគ្គលិកណាម្នាក់ទំនេរទេ។

ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរជំនាញ និងភាពអស់កម្លាំងរបស់ប្រតិបត្តិករ ពេលវេលាវដ្តប្រតិបត្តិការរបស់ស្ថានីយ៍នីមួយៗបង្ហាញខ្សែកោងប្រែប្រួល ដូច្នេះអត្រាតុល្យភាពនៃការដ្ឋានប្រតិបត្តិការទាំងមូលក៏បង្ហាញខ្សែកោងប្រែប្រួលផងដែរ។

ខាងលើនេះគឺជាកម្មវិធីនិពន្ធសម្រាប់អ្នកដើម្បីរៀបចំការពិគ្រោះយោបល់ពាក់ព័ន្ធអំពីការផលិតដែលមានតុល្យភាពដោយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla។ តាមរយៈការចែករំលែកខ្លឹមសារនេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាមានការយល់ដឹងជាក់លាក់អំពីតុល្យភាពនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម tortilla សម្រាប់ព័ត៌មានទីផ្សារ អ្នកអាចទាក់ទងអ្នកលក់របស់ក្រុមហ៊ុនយើង ឬទៅកាន់ Chenpin សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែង ដើម្បីពិភាក្សាអំពីការផ្លាស់ប្តូរ។