中国のトップサプライヤー冷凍ラチャオニオンチャナイパラタ製造機トルティーヤフル生産ライン

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優れた企業体質、最高品質の多様な商品、競争力のある価格、そして効率的な配送により、お客様から高い評価をいただいております。当社は、中国の冷凍ラチャオニオンチャナイパラタ製造機(トルティーヤフル生産ライン)のトップサプライヤーを幅広く取り揃え、活力のある組織として幅広い市場を開拓してきました。常に技術とお客様を第一に考え、お客様に最高の価値を創造し、より良い製品とサービスを提供するために尽力しています。
優れた企業、最高品質の商品、競争力のある価格、そして効率的な配送により、お客様から高い評価をいただいております。当社は、幅広い市場を持つ活力ある組織です。中国製ラチャパラタ製造機, ロティ製造機ご要望にお応えできる製品がございましたら、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせやご要望には、迅速な対応、高品質な製品、優待価格、そしてお手頃な運賃で対応いたします。世界中の皆様からのお電話やご来店を心よりお待ちしております。より良い未来に向けた協力について、ぜひご相談ください。

CPE-3000L 層状/ラチャパラタ生産ラインマシン

サイズ A. 10150mm(長さ)* 2920mm(幅)* 2250mm(高さ)
B. 9260mm (長さ)* 910mm (幅)* 2250mm (高さ)
電気 3相、380V、50Hz、16kW
容量 4,600個/時
モデル番号 CPE-3000L
応用 乾燥マーガリンタイプのラチャ/層状パラタ

1.マーガリン押し出し

マーガリン押し出し

2.マーガリンを巻く

ラップマーガリン

3.レイヤーの積み重ね

レイヤーを積み重ねる

4.ローリングシート

ローリングシート

5.生地シャッターカット

生地シャッターカット

6.シャッターカットによる生地

シャッターカットによる生地

.Dough by
7. 生地を置く
7. 生地1を置く

縦型チョッパーで生地を切る

生地のボールをCPE-788Bに置き、プレスしてパラタの希望のサイズに撮影します。


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  • 層状のラチャパラタの作り方は?当社の生地シート化技術はどのように機能するのでしょうか?

    ステップ1:マーガリン押し出し/ポンプ
    ドウバンドフォーマーは、あらゆる種類の生地を、生地の構造を損なうことなく、均質でストレスのないドウバンドに優しく成形します。コンパクトなこの機械はキャスター付きで、簡単に素早く清掃できます。
    脂肪ポンプは、マーガリンまたはバターのブロックから均一な幅と厚さの連続した脂肪バンドを自動的に作成し、それを生地バンド上に配置します。

    ステップ2:マーガリンを包むか、脂肪を囲む

    折り畳みベルトが生地バンドを折り畳み、脂肪を生地に完全に包み込みます。脂肪を包み込んだ後、生地シートに移し、層状に重ねます。

    ステップ3:層の積み重ね/形成
    丁寧に層を重ねる。この工程は生地の中に複数の層を作る最も重要な工程です。

    ステップ4:ローリング
    生地を巻き上げ、さらに層を作ります。ステップ3とステップ4で層を作ることで、複数の層が出来上がります。

    ステップ5:カット

    製品に合わせて最適なカッターをお選びいただけます。必要に応じて変更することも可能です。生地シャッターカット、垂直カッターなど、様々なカッターをご用意しております。層状のパラタに必要です。ステップ4:生地を伸ばすか、ペストリーシートのみにするかをお選びください。生地を伸ばすだけでなく、ペストリーシートやその他の形状のペストリーにも、垂直カッターのみに変更可能です。

    この生産ラインは多機能です。レイヤーパラタ、パイ生地、クロワッサンなど、様々な製品を生産できます。ただし、ステップ4とステップ5では若干の修正が必要です。

    ステップ3のように層を増やしたい場合は、モデル番号CPE-3000Mでこの手順を2回繰り返すことができます。ChenPinの生地ラミネート技術は汎用性が高く、様々な層状のペストリーを作ることができます。

    層状のラチャパラタの作り方

    層状のラチャパラタの製造工程の写真

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