エッグタルトが世界的なお菓子ブームになった理由

エッグタルトの検索指標は3年間で約8倍に急上昇し、2022年7月の12万7000件から2025年6月には98万5000件に増加しました。Douyinにおけるエッグタルトの関連トピックの再生回数は130億回近くに達し、小紅書における「エッグタルト」の書き込み数は100万件を優に超えています。エッグタルトは単なるデザートではなく、若者が利用し共有する「ソーシャル通貨」となっています。
トウモロコシのエッグタルトはソーシャルメディアで一大現象となっている。ヤンラン・イーモの長方形のトウモロコシエッグタルトから、宝水孚の黒糕（ペストリー）エッグタルトまで、様々なプラットフォームを席巻している。Douyinではハッシュタグ「#CornEggTarts#」が7億回以上再生されている。

新星への批評：この「エッグタルトプラス」は、その直立した形状、たっぷりのフィリング、そしてクッキーのような生地で、人々の味覚を魅了しました。Douyinプラットフォームで2,000万回以上の再生回数を記録し、この新しい中華菓子店の看板商品となりました。
全体的なオンライン販売の数字は需要を裏付けています。エッグタルト（クラスト＋フィリング）製品は高い人気を維持しており、年間販売数は100万個を超えており、家庭と店舗の両方からのエッグタルトの大きな需要を反映しています。